專利名稱：荸薺削皮機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工機械領域，具體是一種荸薺削皮機。
背景技術：
荸薺是一種人們比較喜愛而又普遍的一種食品，在南方廣大農村都有種植。對于荸薺的食用，一直以來都是從地里采摘回來后洗凈，用小刀削皮，然后食用。好吃、麻煩、費時是人們食用荸薺的共同感受，也給荸薺的大規模種植形成了瓶頸。目前，還沒有一種專門的荸薺削皮加工設備。
發明內容本實用新型的目的在于針對現有技術中存在的問題，提出一種荸薺削皮機，采取多組電機，通過公轉和自轉結合的方式，對荸薺進行削皮，解決目前荸薺削皮完全靠手工， 效率低的問題。實現本實用新型的目的所采用的具體技術方案如下一種荸薺削皮機，包括主電機、旋轉圓盤，以及均勻設置在該旋轉圓盤外周的多個電機組，每個電機組包括兩個電機，其中一個為用于安裝切削刀片的削皮電機，另一個為用于安裝待切削荸薺的安裝電機，所述旋轉圓盤在主電機的帶動下作圓周運動，所述削皮電機和安裝電機在旋轉圓盤帶動下轉動，同時分別驅動切削刀片和荸薺旋轉，完成削皮。作為本實用新型的進一步改進，旋轉圓盤套裝在主軸上，該主軸上還套接有與主軸固連的驅動環，該驅動環通過驅動桿與旋轉圓盤固定連接，主電機旋轉帶動主軸旋轉，從而帶動所述驅動環和驅動桿驅動旋轉圓盤旋轉。作為本實用新型的進一步改進，主電機的輸出軸通過聯軸器與所述主軸聯接。作為本實用新型的進一步改進，固定電機通過一擺桿與所述旋轉圓盤固定連接， 所述削皮電機通過電機連桿連接到所述旋轉圓盤上。本實用新型的荸薺削皮機，結構簡單、成本較低，比人工削皮的效率大大提高。
圖1為本實用新型的荸薺削皮機的主體結構俯視示意圖；圖2為本實用新型的荸薺削皮機的主體結構側視示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步詳細說明。一種荸薺削皮機，包括主電機1、旋轉圓盤2，以及均勻設置在該旋轉圓盤2外周邊的多個電機組，每個電機組包括兩個電機，其中一個為用于安裝切削刀片的削皮電機3，另一個為用于安裝待切削的荸薺的安裝電機4，旋轉圓盤2在主電機1的帶動下作圓周運動， 電機組中的削皮電機3和安裝電機4在旋轉圓盤2帶動下轉動，同時分別驅動切削刀片和荸薺旋轉，完成削皮。如圖1-2所示，主電機1帶動大旋轉圓盤2 (優選直徑為300mm)旋轉。在大旋轉圓盤2周邊，分別裝有多組(如八組)小電機，每組由兩個小電機組成。其中一個小電機帶動仿形輪和刀片旋轉，沿著荸薺表面自下而上進行切削。而此時另一個小電機帶動荸薺做圓周運動。兩個小電機的相對位置，通過嚴格調整，然后才固定在大轉盤周邊。工作時，大圓盤在主電機的帶動下，作圓周運動，每分鐘八轉(速度可調)。大轉盤周邊的八組小電機同時旋轉。在一系列機械運動的控制下，帶刀片的小電機沿著荸薺表面飛快旋轉。自下而上將荸薺皮削下。這樣每當大轉盤完成一周的旋轉時，每組小電機在共同協作下削完一個荸薺皮。總共八組小電機就能削完八個荸薺。每分鐘八圈。八八六十四，即每分鐘從理論上能削完六十四個荸薺。比起人工削皮效率大為提高。旋轉圓盤2套裝在主軸7上，該主軸7上還套接有與主軸無相對轉動的驅動環8， 驅動環8通過驅動桿9與圓盤2固定連接，主電機1旋轉帶動主軸7旋轉，從而帶動驅動環和驅動桿驅動圓盤2旋轉。主電機1輸出軸通過聯軸器10與主軸7聯接。固定電機4通過擺桿5與旋轉圓盤2固定連接，削皮電機3通過電機連桿6連接到旋轉圓盤2上。本實用新型的荸薺削皮機的運動方式，屬于公轉與自轉相結合的方式。本實用新型的削荸薺機是根據仿形原理來進行切削工作的，即仿形輪由拉簧及鏈條的共同作用下，始終靠在荸薺表面，而刀片與仿形輪裝在一起，而刀尖(即刀刃)伸出仿形輪周邊0.5mm。這樣不管荸薺的形狀，大小如何，削皮深度總是控制在0.5mm。因此削完皮的荸薺與未削皮時的大小、形狀大致相同。本實用新型的削荸薺機是機電結合產品，主電機是用交流220V驅動，帶動刀片的電機和帶動荸薺的電機是用直流12V電源。電源型號為Rs-100-12。輸出12V，8. 5A，功率 100W。直流電源與上下分流環連接。再通過接點分流至帶動安裝待切削荸薺的小電機和帶動刀片削皮的小電機，使其進行工作。
權利要求1.一種荸薺削皮機，其特征在于，包括主電機(1)、旋轉圓盤(2)，以及均勻設置在該旋轉圓盤(2)外周的多個電機組，每個電機組包括兩個電機，其中一個為用于安裝切削刀片的削皮電機(3)，另一個為用于安裝待切削荸薺的安裝電機(4)，所述旋轉圓盤(2)在主電機(1)的帶動下作圓周運動，所述削皮電機(3)和安裝電機(4)在旋轉圓盤(2)帶動下轉動， 分別同時驅動切削刀片和荸薺旋轉，完成削皮。
2.根據權利要求1所述的荸薺削皮機，其特征在于，所述旋轉圓盤(2)套裝在主軸(7) 上，該主軸(7)上還套接有與主軸(7)固連的驅動環(8)，該驅動環(8)通過驅動桿(9)與旋轉圓盤(2)固定連接，所述主電機(1)旋轉帶動主軸(7)旋轉，從而帶動所述驅動環(8)和驅動桿(9 )驅動旋轉圓盤(2 )旋轉。
3.根據權利要求2所述的荸薺削皮機，其特征在于，所述主電機(1)的輸出軸通過聯軸器(10)與所述主軸(7)聯接。
4.根據權利要求1或2或3所述的荸薺削皮機，其特征在于，所述固定電機(4)通過一擺桿(5 )與所述旋轉圓盤(2 )固定連接，所述削皮電機(3 )通過電機連桿(6 )連接到所述旋轉圓盤(2)上。
專利摘要本實用新型公開了一種荸薺削皮機，包括主電機(1)、旋轉圓盤(2)，以及均勻設置在該旋轉圓盤(2)外周邊的多個電機組，每個電機組包括兩個電機，其中一個為用于安裝切削刀片的削皮電機(3)，另一個為用于安裝待切削的荸薺的安裝電機(4)，旋轉圓盤(2)在主電機(1)的帶動下作圓周運動，電機組中的削皮電機(3)和安裝電機(4)在旋轉圓盤(2)帶動下轉動，同時分別驅動切削刀片和荸薺旋轉，完成削皮。本實用新型的荸薺削皮機，結構簡單、成本較低，比人工削皮的效率大大提高。
文檔編號A23N7/02GK202311130SQ201120457399
公開日2012年7月11日 申請日期2011年11月17日 優先權日2011年11月17日
發明者張逢權, 王炳權, 胡學毅, 陳浩, 魏漢安 申請人:武漢市江夏區夕陽紅工藝裝備廠