專利名稱：果肉果皮分離機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種果肉果皮分離機。
背景技術：
現有技術中的果肉果皮分離機，由于采用浸堿的方法來進行果肉果皮的分離，這種分離使分離出來的果皮占果肉的15%左右，大大浪費了果肉。
發明內容本實用新型的目的是提供一種果肉果皮分離機。本實用新型為實現上述目的所采用的技術方案是一種果肉果皮分離機，包括電機(1)、清洗箱(2)、淋堿箱(3)、蒸汽箱(5)、滾筒(9)、架體(10)和鏈輪(11)，所述電機(1)、 清洗箱(2)、淋堿箱(3)和蒸汽箱(5)安裝在架體(10)上，所述清洗箱(2)、淋堿箱(3)和蒸汽箱(5)上設置有水管(8)、堿水管(4)和蒸汽管(6)分別，所述滾筒(9)上設置有傳送帶 (7),所述鏈輪(11)通過皮帶與滾筒(9)連接。所述蒸汽箱(5 )上設有蒸汽泵。所述清洗箱(2)和淋堿箱(3)上設有噴頭。本實用新型的一種果肉果皮分離機，改變原有浸堿式果肉果皮分離方法，前者是把破瓣后的果瓣完全浸泡在淋堿液中；后者是把果瓣表面部分與淋堿區堿液接觸，兩者比較，浸堿式果肉果皮分離，果皮占果肉15%，蒸汽淋堿式果肉果皮分離占10%。
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步說明。
圖1是本實用新型一種果肉果皮分離機的結構圖。圖中1、電機；2、清洗箱；3、淋堿箱；4、堿水管；5、蒸汽箱；6、蒸汽管；7、傳送帶； 8、水管；9、滾筒；10、架體；11、鏈輪。
具體實施方式
如
圖1所示，本實用新型果肉果皮分離機，包括電機1、清洗箱2、淋堿箱3、蒸汽箱 5、滾筒9、架體10和鏈輪11，電機1、清洗箱2、淋堿箱3和蒸汽箱5安裝在架體10上，清洗箱2、淋堿箱3和蒸汽箱5上設置有水管8、堿水管4和蒸汽管6分別，滾筒9上設置有傳送帶7，鏈輪11通過皮帶與滾筒9連接，蒸汽箱5上設有蒸汽泵，清洗箱2和淋堿箱3上設有噴頭，電機1通過鏈輪11帶動滾筒10傳動從而帶動傳送帶7運動，將水果傳送到蒸汽箱5、 淋堿箱3和清洗箱2，水果進入蒸汽箱后，通過蒸汽泵向箱中注入蒸汽，對水果表皮進行蒸熟處理后進入淋堿箱，進入淋堿箱后通過噴頭均勻的向水果表皮噴灑堿液對果皮進行進一步的軟化處理后進入清洗箱，進入清洗箱后通過噴頭向水果噴水清洗水果。
權利要求1.一種果肉果皮分離機，其特征在于包括電機(1)、清洗箱(2)、淋堿箱(3)、蒸汽箱 (5)、滾筒(9)、架體(10)和鏈輪(11)，所述電機(1)、清洗箱(2)、淋堿箱(3)和蒸汽箱(5)安裝在架體(10)上，所述清洗箱(2)、淋堿箱(3)和蒸汽箱(5)上設置有水管(8)、堿水管(4) 和蒸汽管(6)分別，所述滾筒(9)上設置有傳送帶(7)，所述鏈輪(11)通過皮帶與滾筒(9) 連接。
2.根據權利要求1所述的一種果肉果皮分離機，其特征在于所述蒸汽箱(5)上設有蒸汽泵。
3.根據權利要求1所述的一種果肉果皮分離機，其特征在于所述清洗箱(2)和淋堿箱 (3)上設有噴頭。
專利摘要本實用新型公開了一種果肉果皮分離機，包括電機(1)、清洗箱(2)、淋堿箱(3)、蒸汽箱(5)、滾筒(9)、架體(10)和鏈輪(11)，所述電機(1)、清洗箱(2)、淋堿箱(3)和蒸汽箱(5)安裝在架體(10)上，所述清洗箱(2)、淋堿箱(3)和蒸汽箱(5)上設置有水管(8)、堿水管(4)和蒸汽管(6)分別，所述滾筒(9)上設置有傳送帶(7)，所述鏈輪(11)通過皮帶與滾筒(9)連接。本實用新型的一種果肉果皮分離機，改變原有浸堿式果肉果皮分離方法，前者是把破瓣后的果瓣完全浸泡在淋堿液中；后者是把果瓣表面部分與淋堿區堿液接觸，兩者比較，浸堿式果肉果皮分離，果皮占果肉15%，蒸汽淋堿式果肉果皮分離占10%。
文檔編號A23N7/01GK202143437SQ20112017699
公開日2012年2月15日 申請日期2011年5月30日 優先權日2011年5月30日
發明者車成潔, 車成龍 申請人:大連渴望食品有限公司