專利名稱：具有抑菌活性的茶樹菇子實體乙醚提取物及其應用的制作方法
技術領域：
本發明涉及具有抑菌活性的茶樹菇子實體乙醚提取物及其應用。屬生物工程技術領域。
背景技術：
茶樹菇屬擔子菌綱，糞銹傘科，田菇屬，又名茶菇、油茶菇、神菇。是近年來發展起來的一種食用菌新品種。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高，含有人體必需的氨基酸，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中醫認為該菇性平、甘溫、無毒，具有較高的藥用價值，有清熱、平肝、明目、健脾的功效。有文獻表明其子實體水提液有良好的抑菌活性。
發明內容
本發明的目的是提供具有抑菌活性的茶樹菇子實體乙醚提取物及其應用。本發明的技術方案為將茶樹菇子實體通過粉碎，過篩，用乙醚進行索氏提取，減壓濃縮后得到。將提取物進行抑菌活性實驗，結果表明該提取物對常見致病菌有一定抑制作用。本發明發明的茶樹菇子實體乙醚提取物的制備方法，提取率為1. 73%茶樹菇粉末干重，溶劑揮干后，經初步的研究確認，基本無毒，對致病菌有一定的抑制作用，可以應用于食品保鮮防腐領域。具體來說，首先，我們用粉碎機將市售干燥的茶樹菇子實體粉碎，過80目篩， 然后粉末用濾紙包裹住，置于索氏提取器中連續回流萃取，乙醚為萃取溶劑，料液比為 1 10(g mL)，35°C條件下提取10h。萃取液濾紙過濾，濾液低溫減壓濃縮至恒重，置具塞試管中低溫保存備用。最后將該提取物進行抑菌活性實驗。
具體實施例方式下面的實例將具體說明本發明的操作方法，但不能作為對本發明的限定。實例一將茶樹菇子實體用粉碎機粉碎后過80目篩，稱取IOOg粉末加入濾紙筒，用濾紙包好后放入索氏提取器中，按照料液比l/10(g/mL)的比例加入乙醚在35°C的條件下提取10h，萃取液濾紙過濾后40°C減壓濃縮至恒重，得茶樹菇子實體乙醚提取物，其產率為 1.73%茶樹菇粉末干重。實例二將制備得到的茶樹菇子實體乙醚提取物進行抑菌實驗。1.供試菌株的準備在無菌室中將供試菌種接入相對應的試管斜面培養基置于恒溫培養箱內培養，培養溫度和時間分別為細菌35 37°C，18 Mh、霉菌25 ，44 48h、酵母菌 30°C，44 48h。
2.培養基平板制備配制好的各種菌株的培養基，121°C濕熱滅菌30min后，冷卻至50 60°C，無菌操作傾注于干熱滅菌的培養皿內，每皿15 20mL。3.供試菌株懸浮液的制備及平板接種用接種環挑取少許菌體于裝有9mL無菌水的試管內，制成菌懸液。霉菌、酵母菌用血球計數板計數，細菌用比濁法計數。調整菌懸液的濃度至含孢子或菌體為106 107/mL，向平板上加100 μ L菌懸液，用涂布棒涂布均勻。4.濾紙法抑菌實驗用打孔器將新華1號定性濾紙打成直徑6mm的小圓片，于培養皿中121°C濕熱滅菌30min。將滅菌濾紙片浸入茶樹菇子實體乙醚提取液中，浸泡Mh。 將浸好的濾紙片貼在制備好的接種平板上，分別用空白濾紙片和乙醚浸泡的濾紙片作為對照，平板置于恒溫培養箱中培養，到達培養時間后用游標卡尺測量抑菌圈直徑(見表1)。表1乙醚提取物抑菌效果比較
權利要求
1.一種具有抑菌活性的茶樹菇子實體乙醚提取物，其特征在于外觀為黃色或淡黃色油狀液體，是茶樹菇子實體通過粉碎，過篩，用乙醚經索氏提取器提取，提取液減壓濃縮至干， 得到提取物，然后通過濾紙片法進行抑菌活性實驗，結果表明乙醚提取物對常見致病菌有一定抑制作用。
2.如權利要求1所述的茶樹菇子實體乙醚提取物制備方法，其特征在于所述的粉碎和過篩是將茶樹菇子實體用粉碎機粉碎后過80目篩。
3.如權利要求1所述的茶樹菇子實體乙醚提取物制備方法，其特征在于所述的用乙醚經索氏提取器提取是將茶樹菇粉末加入濾紙筒，包好后放入索氏提取器中，按照料液比 1 10 (g mL)的比例在35°C提取10h，得到萃取液。
4.如權利要求1所述的茶樹菇子實體乙醚提取物制備方法，其特征在于所述的減壓濃縮是指萃取液用濾紙過濾后用旋轉蒸發儀在40°C減壓濃縮至恒重。
5.如權利要求1所述的抑菌實驗所用濾紙片的制備方法，其特征在于用打孔器將新華 1號定性濾紙打成直徑6mm的小圓片，于培養皿中121°C濕熱滅菌30min，將滅菌濾紙片浸入茶樹菇乙醚提取液中，浸泡24h后取出，揮干表面溶劑。
6.如權利要求1所述的抑菌實驗菌種包括金黃色葡萄球菌、變形桿菌、枯草芽胞桿菌、 傷寒桿菌、啤酒酵母、黑根霉、總狀毛霉。
全文摘要
本發明屬生物工程技術領域，具體涉及具有抑菌活性的茶樹菇子實體乙醚提取物及其應用。該茶樹菇子實體乙醚提取物為黃色或淡黃色油狀液體，是茶樹菇子實體通過粉碎，過篩，用乙醚進行回流萃取，減壓濃縮后得到。將提取物進行抑菌活性實驗，結果表明該提取物對常見致病菌有一定抑制作用。
文檔編號A01P3/00GK102524308SQ201110419928
公開日2012年7月4日 申請日期2011年12月15日 優先權日2011年12月15日
發明者滕麗萍, 程詠梅, 鄧超, 陳敬華 申請人:江南大學