專利名稱：葡萄的大棚菜式栽培方法
技術領域：
本發明涉及一種葡萄的栽培方法，具體地說是一種葡萄的大棚菜式栽培方法，屬于葡萄栽培領域。
背景技術：
葡萄，又稱提子，是葡萄屬(Vitis)落葉藤本植物，掌葉狀，3 5缺裂，復總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。其營養價值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。葡萄是世界上分布范圍最廣、栽培面積最大、產量最多的落葉果樹。葡萄在中國水果產量中排第七位。中國葡萄主產省區新疆、山東、河北、河南遼寧等省。我國北方多采用春季栽植，一般在4月中下旬進行田間定植。定植前用利刀將嫁接口外面的包扎物除干凈，栽植苗木埋土致根頸處并澆足定植水，再埋細土將苗木埋一小土堆保濕防干， 使其提早發芽。葡萄枝又叫蔓，分結果蔓、生長蔓、結果母蔓，結果蔓著生在結果母蔓上，由夏芽抽的枝叫副梢，包括一次、二次、三次副梢；主要繁殖方式為扦插和嫁接；栽植時間為落葉后至萌芽前。葡萄栽植在通風、向陽、排水良好的肥沃地塊。棚架栽植葡萄株距1. 5 3米、 行距3 6米、畝栽37 148株；小棚架栽培葡萄，株行距1 1. 5米X3米，畝栽200株左右；籬架栽培葡萄株行距1. 5 2米X 1. 5 3米，畝栽111 296株；大棚內籬架葡萄株行距0. 5 1. OX 1. 5 2. 0米，畝栽350 900株。栽植前先挖80X80 cm的定植穴，或 80 cm寬、80 cm深的定植溝，畝施土雜肥5000 10000公斤，與土壤分層混合回填后栽植苗木。傳統的大棚葡萄栽培方式一般采用的栽培密度為畝栽350 900株，多數為籬架結構栽培；在大面積換茬及更換品種時多伐掉重栽；在葡萄修剪量上一般以冬季修剪為主、夏季修剪為輔，生長季采果后更新也是在結果蔓基部留1 2個芽重回縮；葡萄的斷根處理技術多是在秋季實施結合施肥來實現。傳統的葡萄栽培方式中的缺點主要有
一是栽培密度小，在投入大量了設施(日光溫室)、資金的情況下，小密度單株第二年同樣結果，但由于形不成合理的母蔓量、結果蔓量，因而第二年不能形成高的產量，即便第三年能形成高的產量，但由于單株留芽眼量多、分枝多、留蔓長而影響修剪；
二是品種更換時，需伐掉原葡萄再種新葡萄品種，這樣會耽誤產量并增加成本；若靠常規的嫁接方法來實現更換品種又會使得生長量不整齊或生育期短導致母蔓量、結果蔓量不足而耽誤產量；
三是冬季需要的修剪量大、浪費了生物產量，而同時又要留足母蔓量，否則就會影響第二年產量，最終靠老蔓結果導致產量低、質量差，即便采果后在結果蔓基部留1 2個芽重回縮，也會導致下一年的結果母蔓生育期短或老母蔓級別多、掛果部位延伸；
四是同時存在根系老化、吸收能力弱、冬芽形成不飽滿的缺點，結果能力也趨降低，嚴重的采果后修剪枝蔓不斷根而悶死葡萄。
發明內容
本發明的目的在于提供了一種葡萄的大棚菜式栽培方法，該方法解決了密度小產量低的問題、因品種更換而耽誤產量的問題、葡萄蔓老化導致產量低質量差的問題、葡萄地上和地下的生長不平衡的問題，同時根據需要能夠每年更換葡萄品種而棚內均為應時新枝、新蔓，實現了每年均為一年生母蔓結果，年度間不耽誤產量，畝產量達到4000公斤以上。本發明的技術方案為
葡萄的大棚菜式栽培方法，包括以下步驟 一、品種選擇
選擇需冷量低、果實生長期短、座果率高、粒大、穗緊、色艷、品質好、商品性好，在溫室內適應性強，適宜保護地栽培的品種，主要品種包括京秀、京亞、早生高墨、戶太八號、青提、 矢富羅莎、巨峰、大粒六月紫。二、土壤改良
對粘重或砂性較強的土壤摻沙或摻粘改良，打破地下不透水的粘板層和淤泥層；增施有機肥，結合土壤深翻，每畝施入腐熟廄肥6000 8000kg或腐熟雞糞3000 4000kg，以便于改善土壤結構，形成協調的水肥氣熱環境，利于葡萄根系生長，并且有機肥能增強土壤的緩沖能力，預防土壤鹽漬化的發生。三、栽植時間
每年2月中旬至6月中旬栽培，所需苗木包括扦插苗、嫁接苗、營養杯苗、營養杯帶葉綠苗；通過設施大棚的利用若原來是一年兩茬蔬菜的，則春節前后是第一茬菜需換茬之時栽培；若是新棚一般春栽比較好；若原來是一年一茬的蔬菜，則6月份一般就應換茬，在6 月份換茬時栽培，所以根據農事且節約起見應具體情況具體對待。四、栽植方式 1、葡萄栽培的密度
采用大小行栽培，大行行距1米、小行行距0. 5米、株距0. 35 0. 4米，每畝栽植2300
株左右；
或者采用等行距栽植，行距1米、株距0. 3 0. 4米，每畝栽植1668 2223株。2、挖定植溝結合土壤改良，挖80厘米寬、60厘米深的定植溝，并每畝施入腐熟的有機肥3 6噸及100千克的過磷酸鈣，與表層土和中層土充分混勻后回填，并澆水沉實， 回填時注意不要打破原有的土壤層次；
3、小穴栽植對已經回填并澆水沉實的栽植溝，挖30厘米X30厘米X30厘米的小穴進行栽植；定植前，苗木用清水浸泡一晝夜或浸蘸泥漿；對根系尤其是主根適當短截，斷根剪齊，然后放入小穴中，使根系在穴中向四周充分伸展，回填細土，填至一半時，使根土密接，再填土至地面平，深度以苗木原土印的痕跡與地面平齊為準，并用腳踏實后澆定植水； 定植后留3 4個飽滿芽進行定干，樹形采用籬壁式。五、栽后露地管理 1、肥水管理
苗木定植后澆水、蓋地膜，整個生長季澆水3 4次水，6、7月份各追肥1次，每次每株追尿素25 50克，以促苗木生長，前期可追少些，后期多些，施肥后立即澆水；進入8月份， 根據生長情況施磷、鉀肥；9月份進行秋施基肥，每畝施有機肥3 4噸、硫酸鉀50公斤和硫酸二胺50公斤；整個生長季，為促進苗木生長及花芽分化，進行連續多次根外追肥，每隔 10 15天1次，間隔氮肥與磷鉀肥施用，濃度0. 3 0. 5%。2、整形修剪
在正常條件下，當新梢長至高度0. 4 0. 5米時進行摘心，再生長的副梢留2片葉摘心，多余的副梢留一片葉摘心；為了使苗木在第二年結果并多結果，及時設立支架，拉上鐵絲，引縛枝蔓使其直立或斜上生長，這樣的新梢生長飽滿充實，避免任其在地面上匍匐生長；
葡萄植株落葉后進行冬剪生長衰弱、枝蔓少或纖細的植株，在近地表處進行4 5芽的短梢修剪；生長中庸的健壯枝蔓留40厘米，剪留至壯芽，并水平綁縛在第一道鐵絲的兩側；結果母蔓上盡量留著生飽滿的壯實冬芽，為扣棚后豐產奠定基礎。六、扣棚處理
當葡萄落葉后，夜間溫度在0°c 10°C時，進行扣棚，并蓋上草簾；白天蓋草簾、遮光， 夜間打開放風口，讓棚室溫度降低；白天關閉所有風口保持低溫；經過30 40天的低溫預冷，以滿足葡萄對低溫需求量。七、扣棚后管理
1、扣棚后用石灰氮進行破眠處理每1千克石灰氮，用40 50°C的溫水5千克放容器中，攪拌1 2小時，使用前，選其上邊溶液并添加少量粘著劑涂抹枝蔓芽體，涂抹后將葡萄枝蔓順行放貼到地面并蓋塑料薄膜保濕且逐漸升溫，不能過快；葡萄經石灰氮處理后，比未經處理的提前20 25天發芽；
2、肥水管理
對秋季沒有施有機肥的或是樹體比較弱的施1次肥，平整樹盤后灌1次透水，增加土壤和空氣中的濕度，利于萌芽；待地面稍干后，用地膜覆蓋地面，提高地溫，使根系與地上部分生長協調一致；覆膜時，在膜下鋪設滴灌管，生長季里采用膜下灌溉，以降低空氣中濕度，減輕病害的發生；
芽萌動期每畝葡萄追施三元復合肥(15 X 15 X 15 ) 50公斤；
果實發育期間，肥水需要量較大，加強肥水管理在基肥充足的條件下，從幼果期開始， 每隔7天噴施1次0. 3%的尿素加0. 2%磷酸二氫鉀的混合劑，共噴2 3次，或噴施高美施等葉面肥；如底肥不足，在落花后施磷酸二銨復合肥，結合澆水每畝追施硫酸鉀肥50公斤；
3、留預備枝、嫁接品種
1月份扣棚后，在葡萄基部生長出的預留半木質化新蔓上通過綠枝劈接嫁接葡萄品種， 且這個新品種嫁接愈合之后的生長還遠比露地葡萄的生育期時間都要長，因此有足夠的生長時間生長出預備結果母蔓；前期在6月份以前其它結果蔓的生長占優勢，并承載產量，當原葡萄品種采收之后的6月份將已結果老品種蔓重回縮，即將原品種結果母蔓全疏除，只留嫁接品種的預備蔓讓其快速生長，這樣品種的返新環節就實現了。其它管理按照常規日光溫室的葡萄管理進行管理，第二年6月就會收獲另一個品種的葡萄了，實現了年度間換品種而不影響產量。4、溫度調控扣棚滿足低溫需求后緩慢升溫，前3 5天應使氣溫控制在15 17°C，以后每天上午 8時揭開草簾，使棚室見光升溫，下午4時蓋上草簾保溫；萌芽前，夜間最低氣溫控制在5 7。C，白天最高溫度30°C ；萌芽至花期前，夜間低溫在7 15°C，白天最高溫度M ^°C， 適溫20 25°C ；花期夜間最低溫度10 15°C，白天最高溫度30°C，適溫22 ^°C，以利于授粉受精；漿果膨大期白天氣溫不超過30°C ；漿果著色至成熟期白天保持在25 30°C， 夜間15°C左右，晝夜溫差12 15°C，有利于漿果著色；
5、濕度調控
萌芽期至花序伸出期，棚室空氣相對濕度控制在80 90% ；花序伸出后空氣相對濕度控制在70%左右；花期維持空氣相對濕度50% 60%，以利于花藥開裂和花粉散出，過分干燥會影響坐果；其他時期空氣相對濕度控制在60%左右；
6、花果管理
提高坐果率采取的方法包括
⑴控梢旺長對生長勢強的結果梢，在花前對花序上部的梢進行扭梢，或留5 6片大葉摘心，提高坐果率；
⑵噴硼肥花前對葉片、花序噴布1次0. 2 0. 3%的硼酸或0. 2%硼砂溶液，每隔5天左右噴1次，共連續噴2 3次；
⑶噴赤霉素盛花期以20 40克/千克赤霉素溶液浸蘸花序或噴霧，不僅能提高坐果率，而且還能提早15天左右成熟。八、采后管理
1、斷根處理肥水管理
采果后6月份結合枝蔓的修剪及時施肥完成斷根處理，追施少量氮磷鉀三元復合肥50 公斤混加生物有機肥，注意數量不可過多并結合澆水；同時進行根外追肥，噴0. 3%的尿素加0. 3%磷酸二氫鉀，每隔5 7天噴1次，連續4 5次；
2、采后修剪、回縮更新
在葡萄大棚扣膜升溫后，保留葡萄基部生長出的小枝蔓作為預備蔓，6月份將已結果母蔓重回縮疏除老蔓，至留預備蔓處時再加快預備蔓的生長，這樣，至秋后原預備蔓就生長成第二年的結果母蔓，完全實現新蔓結果，并在不留帶菌老蔓的同時，設施內病蟲害就少，為生產綠色食品奠定基礎。本發明的葡萄大棚菜式栽培方法的技術指標，一是畝栽葡萄株數達到2300株，實現了日光溫室葡萄菜一樣的密度、以及與蔬菜相似的管理，技術措施交叉重疊，分工明確， 每株葡萄2月份已發枝分兩類一類為結果蔓、另一類為基部預留蔓——可保留或嫁接，6 月份去老留新進行換茬；二是葡萄品種全園全株更換6月份完成，該新品種是在當年2月份日光溫室中原葡萄基部發出的半木質化預留新蔓上用綠枝劈接嫁接的，這樣6月份原葡萄品種成熟采摘后去掉結果母蔓、結果蔓而只保留新葡萄品種，該蔓為下一年葡萄的結果母蔓，如同新栽了一批正在正常生長的葡萄一樣；三是從修剪量上以夏剪為主，實現了葡萄的結果母蔓均為一年生結果母蔓，即在6月份葡萄成熟采摘后通過夏剪去掉已結果母蔓、 結果蔓，留葡萄發芽時預留的預留蔓生長，該蔓成為下一年的結果母蔓，因此每年均為新蔓結果，如同新栽的葡萄一樣；四是有效應用斷根處理技術，同時也是為了配合6月份的重修剪，采用的方法就是6月份進行地下施肥，目的就是使地下地上生長平衡，使后續葡萄的生長健壯，為來年葡萄豐收打下基礎。本發明的優點包括以下幾點
1、解決了密度小產量低的問題畝栽密度達2300株，同時每株利用2個結果蔓就能形成畝4600個蔓掛果、預留出1個預備蔓如同新栽了 2300株的葡萄，畝產達到4000公斤，提高了經濟效益；
2、解決了品種更換耽誤產量形成問題一般的葡萄更換品種所采取的方法是伐掉重栽或者是嫁接換頭，第一種方法需要周期長，浪費時間，并存在土傳病蟲害的傳播等；第二種方法如果按一般方法采取也存在年度不結果現象，從而影響經濟效益；本發明的方法在2 月份根據需求進行葡萄新品種的綠枝劈接嫁接品種，而不需重栽，6月份去掉原品種保留新品種，實現了品種更換的同時而不影響產量；
3、解決了葡萄蔓老化產量低、質量差的問題通過葡萄預備蔓返新實現了結果母蔓每年都是新的，均是一年生結果母蔓，6月份葡萄成熟采收后將結果母蔓、結果蔓去掉，保留葡萄發芽時預留的預備蔓，或使在該蔓上嫁接的葡萄品種繼續生長成下一年的結果母蔓，從而使結果母蔓每年均為一年生；同時，葡萄的穗粒、穗形的整齊，產量高、質量好，提高了經濟效益；
4、解決了葡萄地上和地下的生長不平衡的問題通過斷根處理、6月地下施肥技術的應用配合地上的修剪，確保了地上葡萄新枝蔓的正常生長。
具體實施例方式以下對本發明的優選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優選實施例僅用于說明和解釋本發明，并不用于限定本發明。除非另有說明，本發明中所采用的百分數均為重量百分數。葡萄的大棚菜式栽培 一、品種選擇
主要品種包括京秀、京亞、早生高墨、戶太八號、青提、矢富羅莎、巨峰、大粒六月紫。二、土壤改良
對粘重或砂性較強的土壤摻沙或摻粘改良，打破地下不透水的粘板層和淤泥層；增施有機肥，結合土壤深翻，每畝施入腐熟廄肥6000 8000kg或腐熟雞糞3000 4000kg。三、栽植時間
每年2月中旬至六月中旬栽培，栽植苗木包括扦插苗、嫁接苗、營養杯苗、營養杯帶葉綠苗。四、栽植方式
1、葡萄栽培的密度
采用大小行栽培，大行行距1米、小行行距0. 5米、株距0. 35 0. 4米，每畝栽植2300
株；
采用等行距栽植，行距1米、株距0. 3 0. 4米，每畝栽植1668 2223株。2、挖定植溝挖80厘米寬、60厘米深的定植溝，并每畝施入腐熟的有機肥3 6噸及100千克過磷酸鈣，與表層土和中層土充分混勻后回填，并澆水沉實。3、小穴栽植對已經回填并澆水沉實的栽植溝，挖30厘米X30厘米X30厘米的小穴進行栽植；定植后留3 4個飽滿芽進行定干，樹形采用籬壁式。五、栽后露地管理 1、肥水管理
苗木定植后澆水后蓋地膜，整個生長季澆水3 4次水，6、7月份各追肥1次，每次每株追尿素25 50克；進入8月份，根據生長情況施少量磷、鉀肥；9月份進行秋施基肥，每畝施有機肥3 4噸、硫酸鉀50公斤和硫酸二胺50公斤；整個生長季，為促進苗木生長及花芽分化，進行連續多次根外追肥，每隔10 15天1次，間隔氮肥(例如尿素)與磷鉀肥(例如磷酸二氫鉀)施用，濃度0. 3 0. 5%。2、整形修剪
當新梢長至第一道鐵絲約0. 4 0. 5米時進行摘心，再生長副梢留2片葉摘心，多余的副梢留一片葉摘心；
葡萄植株落葉后進行冬剪生長衰弱、枝蔓少或纖細的植株，在近地表處進行4 5芽的短梢修剪；生長中庸的健壯枝蔓留40厘米，剪留至壯芽，并水平綁縛在第一道鐵絲的兩側；結果母蔓上盡量留著生飽滿的壯實冬芽，為扣棚后豐產奠定基礎。六、扣棚處理
當葡萄落葉后，夜間溫度在0°c 10°C時，進行扣棚，并蓋上草簾；白天蓋草簾、遮光， 夜間打開放風口，讓棚室溫度降低；白天關閉所有風口保持低溫；經過30 40天的低溫預冷，以滿足葡萄對低溫需求量。七、扣棚后管理
1、扣棚后用石灰氮(即氰氨化鈣)進行破眠處理每1千克石灰氮，用40 50°C的溫水 5千克放容器中，攪拌1 2小時，涂抹在枝蔓芽體上；
2、肥水管理
對秋季沒有施有機肥的或是樹體比較弱的施1次肥，平整樹盤后灌1次透水，待地面稍干后，用地膜覆蓋地面，覆膜時，在膜下鋪設滴灌管； 芽萌動期每畝葡萄追施氮磷鉀三元復合肥50公斤；
果實發育期間，在基肥充足的條件下，從幼果期開始，每隔7天噴施1次0. 3%的尿素加 0.洲磷酸二氫鉀的混合劑，共噴2 3次，或噴施高美施等葉面肥；如底肥不足，在落花后施磷酸二銨復合肥，結合澆水每畝追施硫酸鉀肥50公斤；
3、留預備枝、嫁接品種
扣棚后，2月份葡萄基部生長出的預留半木質化新蔓上通過綠枝劈接嫁接葡萄品種，6 月份將已結果老品種蔓重回縮，將老品種結果母蔓全疏除，只留嫁接品種的預備蔓；
4、溫度調控
扣棚后滿足低溫需求后緩慢升溫，前3 5天氣溫控制在15 17°C，以后每天上午8 時左右揭開草簾，下午4時左右蓋上草簾保溫；萌芽前，夜間最低氣溫控制在5 7°C，白天最高溫度可達30°C ；萌芽至花期前，夜間低溫在7 15°C，白天最高溫度M ^°C，適溫 20 25°C ；花期夜間最低溫度10 15°C以上，白天最高溫不超過30°C，適溫22 ； 漿果膨大期白天氣溫不能超過30°C ；漿果著色至成熟期白天保持在25 30°C，夜間15°C 左右，晝夜溫差12 15°C ；
5、濕度調控萌芽期至花序伸出期，棚室空氣相對濕度控制在80 90% ；花序伸出后空氣相對濕度控制在70%左右；花期維持空氣相對濕度50% 60% ；其他時期空氣相對濕度控制在60%左右；
6、花果管理提高坐果率的方法
⑴控梢旺長對生長勢強的結果梢，在花前對花序上部的梢進行扭梢，或留5 6片大葉摘心，提高坐果率；
⑵噴硼肥花前對葉片、花序噴布1次0. 2 0. 3%的硼酸或0. 2%硼砂溶液，每隔5天左右噴1次，共連續噴2 3次；
⑶噴赤霉素盛花期以20 40克/千克赤霉素溶液浸蘸花序或噴霧； 八、采后管理
1、斷根處理、肥水管理
采果后6月份追施少量氮磷鉀三元復合肥50公斤混加生物有機肥，并結合澆水；同時進行根外追肥，噴0. 3%的尿素加0. 3%磷酸二氫鉀，每隔5 7天噴1次，連續4 5次；
2、采后修剪、回縮更新
在葡萄大棚扣膜升溫之后，保留葡萄基部生長出的小枝蔓作為預備蔓，6月份將已結果母蔓重回縮疏除老蔓至留預備蔓處時再加快預備蔓的生長。結果通過采用上述方法實現了畝栽密度達2300株，且品種更換(將京秀、京亞、 早生高墨、戶太八號、青提、矢富羅莎、巨峰、大粒六月紫中的一種，更換為京秀、京亞、早生高墨、戶太八號、青提、矢富羅莎、巨峰、大粒六月紫中的另一種)的同時而不影響每年的產量，使結果母蔓每年均為一年生，畝產達到4000公斤。最后應說明的是以上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明， 盡管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。 凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.葡萄的大棚菜式栽培方法，其特征在于，包括以下步驟(1)栽植時間每年2月中旬至6月中旬栽培；(2)栽植密度采用大小行栽培，大行行距1米、小行行距0. 5米、株距0. 35 0. 4米；或者采用等行距栽植，行距1米、株距0. 3 0. 4米；(3)挖定植溝挖80厘米寬、60厘米深的定植溝；(4)小穴栽植挖30X30X30厘米的小穴進行栽植，栽植后留3 4個飽滿芽進行定干；(5)栽后露地管理a肥水管理整個生長季澆水3 4次水，6、7月份各追肥1次，每次每株追尿素25 50克，進入8月份，施磷鉀肥；9月份秋施基肥，整個生長季根外追肥，每隔10 15天1次；b整形修剪新梢長至高度0. 4 0. 5米時摘心，再生長的副梢留2片葉摘心，多余的副梢留一片葉摘心；葡萄植株落葉后進行冬剪；(6)扣棚處理葡萄落葉后，夜間溫度在0°C 10°C時，進行扣棚，經過30 40天的低溫預冷；(7)扣棚后管理a扣棚后用石灰氮進行破眠處理b肥水管理對樹體比較弱的施1次肥，平整樹盤后灌1次透水；芽萌動期追施三元復合肥；c留預備枝、嫁接品種扣棚后1月份，在葡萄基部生長出的預留半木質化新蔓上通過綠枝劈接嫁接葡萄品種，6月份在原葡萄品種采收之后，將原品種結果母蔓全疏除，只保留嫁接品種的預備蔓；d溫度調控扣棚滿足低溫需求后緩慢升溫，前3 5天氣溫控制在15 17°C ；萌芽前， 夜間最低氣溫控制在5 7°C，白天最高溫度30°C ；萌芽至花期前，夜間低溫在7 15°C， 白天最高溫度M ；花期夜間最低溫度10 15°C，白天最高溫度30°C ；漿果膨大期白天最高氣溫30°C ；漿果著色至成熟期白天保持在25 30°C，夜間15°C，晝夜溫差12 15°C ；e濕度調控萌芽期至花序伸出期，棚室空氣相對濕度控制在80 90%，花序伸出后空氣相對濕度控制在65 75%，花期維持空氣相對濕度50% 60%，其他時期空氣相對濕度控制在60% ；f花果管理提高坐果率采取的方法包括控梢旺長、噴硼肥和加赤霉素；(8)采后管理a斷根處理、肥水管理采果后結合枝蔓的修剪進行施肥完成斷根處理，追施氮磷鉀肥，同時進行根外追肥；b采后修剪、回縮更新扣棚后1月份，保留葡萄基部生長出的小枝蔓作為預備蔓，6月份將已結果母蔓重回縮疏除老蔓，至留預備蔓處時再加快預備蔓的生長。
2.根據權利要求1所述的葡萄的大棚菜式栽培方法，其特征在于所述的石灰氮破眠處理的方法為每1千克石灰氮，用40 50°C的溫水5千克放容器中，攪拌1 2小時，使用前，選上層溶液涂抹在枝蔓芽體上。
3.根據權利要求1所述的葡萄的大棚菜式栽培方法，其特征在于所述的果實發育期間肥水管理的方法為在基肥充足的條件下，從幼果期開始，每隔7天噴施1次0. 3%的尿素加0.洲磷酸二氫鉀的混合劑，共噴2 3次，或噴施葉面肥。
4.根據權利要求1所述的葡萄的大棚菜式栽培方法，其特征在于所述的控梢旺長方法為對生長勢強的結果梢，在花前對花序上部的梢進行扭梢，或留5 6片大葉摘心。
5.根據權利要求1所述的葡萄的大棚菜式栽培方法，其特征在于所述的噴硼肥方法為花前對葉片、花序噴布1次0. 2 0. 3%的硼酸或0. 2%硼砂溶液，每隔5天左右噴1次， 共連續噴2 3次。
6.根據權利要求1所述的葡萄的大棚菜式栽培方法，其特征在于所述的加赤霉素方法為盛花期以20 40克/千克赤霉素溶液浸蘸花序或噴霧。
全文摘要
本發明公開了一種葡萄的大棚菜式栽培方法，包括栽植時間、栽植密度、挖定植溝、小穴栽植、栽后露地管理、扣棚后管理及采后管理等步驟；本發明的優點在于解決了密度小產量低的問題、因品種更換而耽誤產量的問題、葡萄蔓老化導致產量低質量差的問題、葡萄地上和地下的生長不平衡的問題，同時根據需要能夠每年更換葡萄品種而棚內均為應時新枝、新蔓，實現了每年均為一年生母蔓結果，年度間不耽誤產量，畝產量達到4000公斤以上。
文檔編號A01G17/02GK102293138SQ20111023430
公開日2011年12月28日 申請日期2011年8月16日 優先權日2011年8月16日
發明者劉世杰, 劉冠義, 劉琦, 高東升, 黃榮名 申請人:劉冠義