專利名稱：一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑的制作方法
技術領域：
本發明涉及飼料添加劑技術領域，尤其是一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑。
背景技術：
目前，隨著節約化養殖業的發展，蛋雞養殖規模越來越大。幾乎所有的蛋雞飼養都使用配合飼料，由于長期使用相同的原料，一改蛋雞在自然狀態下能獲取食物多樣性的習慣。因此導致雞蛋被人們食用時基本沒有傳統土雞蛋的風味，而且口感粗糙，營養價值有所損失。發明人在致力尋找解決雞蛋風味和品質的根本原因時，根據蛋雞自然采食習性，中草藥作用機理及動物營養理論和飼料學理論，設計了一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，以期為消費者提供健康、綠色、跟傳統土雞蛋具有同樣香味的風味蛋。天然的植物香料含有萜烯類、醇類、生物堿、脂類等等天然香味物質，在食品使用中可使食物產生不同的風味，同時還有呈色、抑菌、抗氧化和調節人體機能及藥用價值。發明人經研究證實，紫蘇、陳皮、丁香等三味中藥能夠改善雞蛋的風味。經文獻檢索發現，與本發明主題最為接近的中國專利為200410084601. 1的名為 “純中藥蛋雞飼料添加劑”，專利申請，它的目的是“提高飼料轉化率和蛋雞產蛋率，改善雞只免疫機能，預防疾病發生，減少死淘率”。另一項中國專利號為200910153073.3的名為 “一種蛋雞飼料添加劑及使用方法”，專利申請，其目的也是提高蛋雞生產性能、降低雞蛋脂類物質含量、提高雞蛋抗菌抗氧化性能，同時防治家禽禽流感。顯然，本發明與上述專利申請在發明目的、技術方案上是完全不同的。
發明內容
本發明的目的通過在蛋雞配合飼料中添加適度的中藥來改善雞蛋風味與品質，以期克服現有雞蛋風味的單一性，以滿足人們對傳統風味雞蛋的需求。實現本發明目的之技術解決方案如下面所述一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，由以下原料經粉碎后按所述重量百分比配制混合制成丁香10% 30%、紫蘇40% 60%、陳皮 30% 50%。所述一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，由以下原料經粉碎后按所述重量百分比配制混合制成丁香25 %、紫蘇50 %、陳皮25 %。所述一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，混合制成的所述添加劑按照0. 5 1 % 比例添加到蛋雞配合飼料中。本發明根據中草藥作用機理、植物香料學結合動物營養、飼料加工、動物養殖等知識，將丁香、紫蘇、陳皮等三味中藥按照特殊的配比配制成復合藥，經過細粉碎，添加到蛋雞飼料中，其中丁香(Syringa vulgaris L.)，木樨科丁香屬。含紫丁香醇、苯乙春芳香醇、大茴醛等成分。鮮花采用溶劑提取天然丁香醇、可用于食品調香。我國華北、西北、東北等地普遍栽培，云南德宏有極其豐富的野生資源。
紫蘇(Peritlla frutescens (Lirm，)Britt)，唇形科紫蘇屬。主要成分為芳樟醇、 B-檸檬醛、A-檸檬醛、香茅醇。紫蘇莖葉清香、爽口、風味宜人，是具有較高食用價值的辛香蔬菜；紫蘇種子富含油脂，色淺淡透明、芳香可口，是優良的保健食用油。紫蘇子性溫，味辛， 歸肺經，有降氣消痰、平喘潤腸的功能。全國各地均產，北至遼寧河北，南至廣東福建，西至四川、貴州、云南，東至沿海等地均有廣泛栽培。陳皮又稱橘皮(Citrus reticulata Blanco)，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，具有理氣健脾、燥濕化痰作用，臨床用于胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。陳皮主要含有揮發油、黃酮類、膳食纖維及微量元素等成本。陳皮揮發油含量為15 20%，成分主要為檸檬烯；陳皮中的黃酮類主要含有川陳皮素、橙皮苷、橘皮苷等；陳皮中纖維素和半纖維素約占50% 60%。陳皮含有鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、硒、銀和錳等微量元素，除此之外，研究表明柑橘果皮中葉黃素，玉米黃素、隱黃質的單位鮮重含量比果肉的含量還高，是柑橘果實中的主要類胡蘿卜素存在部位。橙皮苷能抑制細菌、真菌、病毒的生長和繁殖，此外，橙皮苷還就具備抗癌、抗氧化抑制血小板和細胞凝集、防紫外線、免疫調節、調節結束平衡、止痛和退燒等作用。與現有技術比較，本發明的有益效果是1、丁香、紫蘇、陳皮等三味中藥屬于中藥香料，根據中醫配合理論，將三位中藥按照一定比例混合被雞采食后，使雞蛋風味具有草香味。2、本發明被添加到蛋雞配合飼料中經動物試驗證實，雞蛋口感細膩，具有淡淡的
草香味。3、所采用的中藥，西南地區來源豐富，安全可靠，符合生產綠色安全食品要求。4、將中藥配合后，經過超細粉碎直接添加，使用方便，利于操作。
具體實施例方式結合實施例對本發明做進一步的說明。一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，其原料均從中草藥市場購得。將下述原料按重量百分比配制丁香10% 30%、紫蘇40% 60%、陳皮30% 50%，烘干后經中草藥粉碎機粉碎，粉碎細度要求80目篩上物< 10%，粉碎后，按照飼料添加劑生產流程混合、檢測、稱重裝袋。實際應用中按照0. 5 比例添加到蛋雞配合飼料中。實施例1 從成都中草藥批發市場采購丁香(產地云南)、紫蘇(云南)、陳皮(四川)等三味中藥，所采購到的中草藥均要求顏色正常、氣味純正、水分含量低、無雜質，無腐爛，無霉變。生產100公斤風味蛋中草藥添加劑，按重量百分比分別稱取丁香25公斤、紫蘇50公斤、 陳皮25公斤，將每種中藥分別經中草藥粉碎機粉碎，粉碎細度要求80目篩上物< 10%，粉碎后，按照飼料添加劑生產流程混合、檢測、稱重裝袋。實際應用中按照0.5%比例添加到蛋雞配合飼料中，即生產蛋雞飼料時一噸蛋雞飼料添加本產品5公斤。實施例2:從成都中草藥批發市場采購丁香(產地云南)、紫蘇(云南)、陳皮(四川)等三味中藥，所采購到的中草藥均要求顏色正常、氣味純正、水分含量低、無雜質，無腐爛，無霉變。生產100公斤風味蛋中草藥添加劑，按重量百分比分別稱取丁香10公斤、紫蘇40公斤、陳皮30公斤，將每種中藥分別經中草藥粉碎機粉碎，粉碎細度要求80目篩上物< 10%，粉碎后，按照飼料添加劑生產流程混合、檢測、稱重裝袋。實際應用中按照比例添加到蛋雞配合飼料中，即生產蛋雞飼料時一噸蛋雞飼料添加本產品10公斤。實施例3 從成都中草藥批發市場采購丁香(產地云南)、紫蘇(云南)、陳皮(四川)等三味中藥，所采購到的中草藥均要求顏色正常、氣味純正、水分含量低、無雜質，無腐爛，無霉變。生產100公斤風味蛋中草藥添加劑，按重量百分比分別稱取丁香30公斤、紫蘇35公斤、 陳皮35公斤，將每種中藥分別經中草藥粉碎機粉碎，粉碎細度要求80目篩上物< 10%，粉碎后，按照飼料添加劑生產流程混合、檢測、稱重裝袋。實際應用中按照0. 5%比例添加到蛋雞配合飼料中，即生產蛋雞飼料時一噸蛋雞飼料添加本產品5公斤。實施例4 從成都中草藥批發市場采購丁香(產地云南)、紫蘇(云南)、陳皮(四川)等三味中藥，所采購到的中草藥均要求顏色正常、氣味純正、水分含量低、無雜質，無腐爛，無霉變。生產100公斤風味蛋中草藥添加劑，按重量百分比分別稱取丁香15公斤、紫蘇45公斤、 陳皮40公斤，將每種中藥分別經中草藥粉碎機粉碎，粉碎細度要求80目篩上物< 10%，粉碎后，按照飼料添加劑生產流程混合、檢測、稱重裝袋。實際應用中按照0. 5%比例添加到蛋雞配合飼料中，即生產蛋雞飼料時一噸蛋雞飼料添加本產品5公斤。實施例5 本發明的應用試驗報告如下1、雞蛋來源土雞蛋購買于成都市農貿場購買正宗的土雞30個。1. 1、商品雞蛋和中藥藥風味雞蛋由四川國鳳生物科技有限公司研發中心按以下
方式生產獲得。1.2、蛋雞飼料及配方選用的蛋雞試驗分為兩個組，一個組飼喂普通商品飼料為對照組，另一組為試驗組，試驗組除在配方中每噸按比例添加5公斤所述中草藥添加劑外，其它原料組成與第一組一致(見表2)。表1對照組、試驗組蛋雞飼料配方
權利要求
1.一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，其特征是，由以下原料經粉碎后按所述重量百分比配制混合制成丁香10% -30%、紫蘇40% -60%、陳皮30% -50%。
2.根據權利要求1所述的一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，其特征是，由以下原料經粉碎后按所述重量百分比配制混合制成丁香25%、紫蘇50%、陳皮25%。
3.根據權利要求1所述的一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，其特征是，混合制成的所述添加劑按照0. 5 比例添加到蛋雞配合飼料中。
全文摘要
一種草香風味蛋雞飼料中藥添加劑，涉及飼料添加劑尤其是改善動物產品的中草藥添加劑技術領域。本添加劑是將中國傳統的丁香、紫蘇、陳皮等三味中藥按照所述重量百分比配制混合組成丁香10％～30％、紫蘇40％～60％、陳皮30％～50％，經過中草藥粉碎機粉碎后細度達到80目篩上物≤10％，混合均勻組成復合中藥，按照0.5～1％比例添加到蛋雞配合飼料中。用該添加劑混合的飼料飼喂的蛋雞所生產的蛋，營養價值高，質地細嫩，具有淡淡的草香味，是一種健康、綠色的保健蛋風味蛋。
文檔編號A23K1/14GK102210415SQ20111018820
公開日2011年10月12日 申請日期2011年7月6日 優先權日2011年7月6日
發明者宋思鳳, 楊曉玲, 車麗濤, 鄧紹祥 申請人:四川國鳳生物科技有限公司