專利名稱：一種利用板栗苞殼和廢樹枝栽培靈芝的方法
技術領域：
本發明涉及靈芝培養技術領域，具體涉及一種利用板栗苞殼和廢樹枝栽培靈芝的方法。
背景技術：
靈芝屬(Ganoderma Karst)真菌的總稱，又名靈芝草、丹芝、神芝等。在分類學上屬于真菌門，擔子菌亞門，層菌綱，非褶菌目，靈芝屬。靈芝是著名的藥用真菌，藥效顯著，臨床上常用于健腦，保肝、解毒、治療神經衰弱、慢性肝炎和消化不良等疾病，對防止血管硬化和調節血壓也有一定的療效。除藥用外，靈芝還有很高的觀賞價值，可用于制作工藝品或盆景。
我國人工栽培靈芝的常用方法有段木栽培和代料栽培。由于段木栽培造成森林資源的浪費和原生林的破壞，所以逐漸被代料栽培所取代。所謂代料栽培，就是利用農、牧、林等產品的下腳料作為原料栽培食用菌或藥用菌的栽培方式。據報道，可用于栽培靈芝的主要原料有雜木屑、甘蔗渣、花生殼等。板栗苞殼是板栗堅果外球形的密生針狀長刺的總苞。 目前，利用板栗苞殼和廢樹枝栽培靈芝的試驗研究國內鮮有報道。板栗是廣東省河源市地區的主要農副產品之一，就船塘全鎮板栗種植面積已達到 8萬多畝，種植農戶達6000多戶，年產板栗達3000多噸，實現年產值1. 2億元，占船塘鎮全年農業生產總值的23%，成為船塘鎮增收致富的一大主導產業。每年產有大量的板栗苞殼， 除少數用作為燒柴外，其余則丟棄林中，任其腐爛或就地焚燒，造成了資源的極大浪費和環境污染。因此，如何對板栗苞殼和廢樹枝進行有效利用，最大限度地發揮其經濟效益是值得探討的課題。
發明內容
本發明的目的在于根據現有技術中存在的上述不足，提供一種靈芝培養的方法， 通過該方法栽培的靈芝長勢良好，出芝性能較佳，商品性狀較好。本發明上述目的通過以下技術方案予以實現；本發明是以板栗苞殼為原料，以雜木屑、甘蔗渣等作對照進行靈芝栽培，發現以板栗苞殼和廢樹枝為主要原料制得的培養基栽培的靈芝效果最好，本發明為拓展代料栽培靈芝的途徑，提供理論依據。一種栽培靈芝的方法，是利用板栗苞殼和廢樹枝作為培養基栽培靈芝。本發明上述培養基配方由如下按照質量百分數計的組分板栗苞殼和廢樹枝 80%，米糠17%，磷酸二氫鉀1%，石膏1%，硫酸鎂1%。本發明所述靈芝栽培的方法包括如下步驟(1)將板栗苞殼原料與米糠拌勻，裝入編織袋，浸泡于Iwt %的石灰水中，當培養料吸足水分軟化后，將編織袋從石灰水中取出，浙干并晾曬；當培養料含水量在60 %時，加入磷酸二氫鉀、石膏和硫酸鎂，充分拌勻，調PH值；
(2)用聚丙烯塑料袋裝料，滅菌、接種；(3)把接種后的菌袋進行暗光培養；(4)菌絲長滿菌袋后，搬入出菇室，搔菌，按常規方法進行出芝；(5)當靈芝菌蓋不再增大，邊緣白色圈消失，同時有與菌蓋色澤相同的卷邊圈，并伴有大量靈芝孢子分散時，采收靈芝。作為一種優選方案，上述方法中，步驟( 所述聚丙烯塑料袋的大小為12 !!!2 ； 所述滅菌是在聚丙烯塑料袋中部打孔，套上套環后進行滅菌；所述滅菌時高壓蒸汽滅菌 2h ；所述接種時滅菌后待料溫降至30°C以下時，在無菌條件下接種。作為一種優選方案，上述方法中，步驟(3)中所述暗光培養是溫度在20 30°C，空氣相對濕度為70%。與現有技術相比，本發明具有如下優點本發明通過以板栗苞殼為主料的培養基栽培靈芝，得到的靈芝長勢良好，出芝性能較佳，商品性狀較好，具有較大的商業應用價值。
具體實施例方式實施例1.材料與方法1. 1試驗材料板栗苞殼和廢樹枝向當地板栗種植戶購買，將其曬干，粉碎后備用。甘蔗渣、雜木屑、米糠、石膏，購自當地工廠、加工場或農貿市場。1. 2試驗配方菌種制作母種擴繁1次，原種和栽培種以谷粒為基質，按常規方法制作。培養基配方①板栗苞殼和廢樹枝80%、米糠17%、磷酸二氫鉀1%、石膏1%、硫酸鎂；②雜木屑80%、米糠17%、磷酸二氫鉀1%、石膏1%、硫酸鎂；③甘蔗渣80%、米糠17%、磷酸二氫鉀1%、石膏l%、MgS041%。1. 3栽培方法1. 3. 1稱料、拌料、浸料按上述配方稱取原料，每配方總量為20kg。將板栗苞殼、 雜木屑、甘蔗渣等原材料分別與米糠拌勻后，各自裝入編織袋，浸泡于的石灰水中。當培養料吸足水分和軟化后，將編織袋從石灰水中取出，浙干并適當晾曬，當培養料含水量在 60%左右時，分別加入磷酸二氫鉀、石膏、硫酸鎂等營養成分并充分拌勻，調好pH值。1. 3. 2裝袋、滅菌、接種用12cmX24cm的聚丙烯塑料袋裝料，松緊適中，用直徑 Icm的尖頭木棒在培養料中間打孔，套上套環后進行滅菌處理，滅菌方式為常規的高壓蒸汽滅菌2h，滅菌后待料溫降至30°C以下時，在無菌條件下接種。1. 3. 3發菌培養把接種后的菌袋放入培養室進行暗光培養。采取措施使溫度控制在20 30°C，空氣相對濕度控制在70%左右，而且經常通風換氣，使培養室內有充足氧氣供菌絲生長。在發菌過程中，隨著菌絲的生長，新陳代謝釋放的熱量增加，菌袋和培養室的溫度逐漸升高，此時要加強通風換氣，且每隔7d翻1次菌袋，以保持發菌均勻和避免“燒菌”現象發生。
1.3. 4出芝管理菌絲長滿菌袋后，搬入出菇室，脫去套環，適當搔菌，按常規方法進行出芝管理。配方②、配方③、配方④采取不覆土的出芝方式，而配方①分成2等分。其中一部分采取菜園土覆土方式出芝，另一部分則采用不覆土方式出芝。在管理期，要適當疏蕾。 每個菌袋保留1 2蕾。以保證每個菌蕾都能正常發育且品質良好。1. 3. 5適時采收當靈芝菌蓋不再增大，邊緣白色圈消失，同時有與菌蓋色澤一樣的卷邊圈并伴有大量的靈芝孢子飛散時，是靈芝子實體成熟的標志，此時應采收。采收后菌棒轉入第2潮菇的出芝管理，可采1 2潮菇。2.結果與分析2. 1菌絲生長狀況接種后，觀察菌絲的萌動和長勢，從菌絲的濃密、粗細和整齊度等外觀特征，以及菌絲生長速度等方面考察菌絲生長狀況，從表1可看出，以雜木屑為主料的配方靈芝菌絲生長速度最快，與有關文獻報道的結果一致。以板栗苞殼和廢樹枝為主料的配方①，靈芝菌絲生長速度較快，且長勢良好。這可能是因為板栗苞殼和廢樹枝含有纖維素、木質素、單寧酸等成分，為靈芝菌絲生長提供充足的碳源，培養料中的米糠則是靈芝菌絲生長所需的氮和維生素的主要來源，礦質元素(Ca、Mg、P、K等)含量也能滿足菌絲生長的需要，且碳氮比較為合適。其余配方的靈芝菌絲生長速度較慢，原因有待進一步研究。因為靈芝屬于高溫型真菌，在生長發育過程中要求較高的溫度，其菌絲生長的最適溫度為25 30°C，該試驗出菇栽培的時間為早春至夏末，此時氣溫較高，平均溫度約25°C左右，這也是靈芝菌絲長勢良好的原因之一。表1不同栽培配方靈芝菌絲生長狀況比較
權利要求
1.一種栽培靈芝的方法，其特征在于所述方法是利用板栗苞殼和廢樹枝作為培養基栽培靈芝。
2.根據權利要求1所述的栽培靈芝的方法，其特征在于所述培養基配方由如下按照質量百分數計的組分板栗苞殼和廢樹枝80%，米糠17%，磷酸二氫鉀1%，石膏1%，硫酸鎂1%。
3.根據權利要求1所述的栽培靈芝的方法，其特征在于所述方法包括如下步驟(1)將板栗苞殼原料與米糠拌勻，裝入編織袋，浸泡于的石灰水中，當培養料吸足水分軟化后，將編織袋從石灰水中取出，浙干并晾曬；當培養料含水量在60%時，加入磷酸二氫鉀、石膏和硫酸鎂，充分拌勻，調PH值；(2)用聚丙烯塑料袋裝料，滅菌、接種；(3)把接種后的菌袋進行暗光培養；(4)菌絲長滿菌袋后，搬入出菇室，搔菌，按常規方法進行出芝；(5)當靈芝菌蓋不再增大，邊緣白色圈消失，同時有與菌蓋色澤相同的卷邊圈，并伴有大量靈芝孢子分散時，采收靈芝。
4.根據權利要求3所述的栽培靈芝的方法，其特征在于步驟( 所述聚丙烯塑料袋的大小為12*24cm20
5.根據權利要求3所述的栽培靈芝的方法，其特征在于在步驟( 所述滅菌是在聚丙烯塑料袋中部打孔，套上套環后進行滅菌。
6.根據權利要求3所述的栽培靈芝的方法，其特征在于步驟( 所述滅菌時高壓蒸汽滅菌2h。
7.根據權利要求3所述的栽培靈芝的方法，其特征在于步驟(2)所述接種時滅菌后待料溫降至30°C以下時，在無菌條件下接種。
8.根據權利要求3所述的栽培靈芝的方法，其特征在于步驟(3)中所述暗光培養是溫度在20 30°C，空氣相對濕度為70%。
全文摘要
本發明公開了一種利用板栗苞殼和廢樹枝栽培靈芝的方法。本發明所述方法是用以板栗苞殼為主料的培養基栽培靈芝，該方法栽培的靈芝長勢良好，出芝性能較佳，商品性狀較好，具有較大的商業應用價值。
文檔編號C05G3/00GK102326472SQ201110167029
公開日2012年1月25日 申請日期2011年6月20日 優先權日2011年6月20日
發明者朱秀芳, 許啟軍 申請人:河源市河芝源保健品有限公司