專利名稱：一種甲殼動物用純天然飼料添加劑及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種動物飼料添加劑及其制備方法，具體是指一種甲殼動物用純天然 飼料添加劑及其制備方法，屬于動物飼料技術領域。
背景技術：
我們知道，蝦、蟹等甲殼動物因其特殊的風味，深受國內外消費者的青睞，也促使 我國蝦蟹養殖業的迅速發展。2009年的中國農業統計報告顯示，海淡水蝦蟹養殖產量達 532. 4萬噸，占整個漁業產量的10. 2%，但在我國甲殼動物養殖業快速發展帶來了巨大經濟 效益和社會效益的同時，人們也看到高密度、工廠化養殖模式產生的殘餌及糞便敗壞水質、 病原滋生的現象日趨嚴重，甲殼動物生活在如此惡劣的環境下，始終處于應激和亞健康狀 態，最終使其病害日趨嚴重，出現腸炎、甲殼顏色不好、甲殼潰瘍、軟殼、脫殼不遂等病癥。而 現行的主要病害防治手段使用的化學藥劑、抗菌素等藥物存在藥物殘留、環境污染等諸多 弊端，而且防治效果不盡人意。目前，人們也在探索用非抗生素和化學藥物防治甲殼動物疾病，如采用藥浴和口 服的方法將保幼激素拮抗物作用于甲殼動物，促進其脫殼生長[CN 100376149C]；在飼料 中添加復方中草藥添加劑保護甲殼動物的肝胰腺健康[CN 100581379 C]、協助甲殼動物抗 應激[CN 100421575C]、增強非特異性免疫功能[CN 10140648A]，在飼料中直接添加維生 素、胡蘿卜素、甘露醇、酵母提取物等復合物組成的免疫增強劑增加甲殼動物的非免疫性免 疫功能[CN 1273035C]。上述各種方法，對甲殼動物的順利脫殼、保肝抗應激、增強免疫功能發揮了較好的 作用，但是使用人工合成的激素類物質對甲殼動物及人類是否有負面作用、長期使用中草 藥對甲殼動物腸道微生態是否有影響不得而知。因此，如能從甲殼動物的營養需求和脫殼 生長的特殊生理生長特點，研制并提供能符合環境友好和水產品質量安全的純生物質營養 組分，通過各組分的營養互補，滿足甲殼動物營養需求、協助甲殼動物及時和集中脫殼、提 高其免疫和抗應激能力，促進甲殼動物健康生長，將推動甲殼動物養殖業的可持續發展。
發明內容
為了克服現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種減少藥物的使用頻率，促 進甲殼動物的健康生長的甲殼動物用純天然飼料添加劑及其制備方法。本發明是通過以下技術方案來實現的
一種甲殼動物用純天然飼料添加劑，其特征在于，包括以下組分以及各組分的重量百 分比分別為
海藻粉15-30% ；
雞蛋微膠囊粉 5-20% ； 艾葉粉1-10% ；
南瓜粉5-10% ；稀釋劑余量。—種甲殼動物用純天然飼料添加劑，其特征在于，所述的甲殼動物用純天然 飼料添加劑中含有的有效成分及各有效成分的重量百分比分別為鈣1.0-2. 5%、磷 0. 05-0. 、有機碘 0-0. 25%、褐藻膠 1. 0-9. 0%、甘露醇 0. 5-4. 0%、果膠 0-0. 5%、海藻酸 0-0. 7%、艾葉揮發油0-0. 02%和胡蘿卜素0-0. 003%。一種甲殼動物用純天然飼料添加劑，其特征在于，所述的稀釋劑選自玉米粉、小麥 粉、大豆粉、米糠、麩皮和淀粉中的任一種或多種的混合。一種甲殼動物用純天然飼料添加劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟
(1)選材按權利要求1所述的重量百分比選取海藻粉、雞蛋微膠囊粉、艾葉粉、南瓜粉 和稀釋劑；
(2)粉碎混合將步驟(1)所述的各組分混合，經過超細粉碎后，利用攪拌機充分混合 各組分至變異系數< 5%，得到粒徑< 100目的甲殼動物用純天然飼料添加劑。一種甲殼動物用純天然飼料添加劑的制備方法，其特征在于，步驟(1)所述的雞蛋 微膠囊粉的制作步驟為選擇新鮮雞蛋，將其洗凈、打碎后，加入微包膜壁材β-環狀糊精， 其中，微包膜壁材β-環狀糊精的重量為雞蛋重量的15%，然后經過均質乳化和噴霧干燥 后，得雞蛋微膠囊粉。 一種甲殼動物用純天然飼料添加劑的制備方法，其特征在于，步驟(1)所述的稀釋 劑選自玉米粉、小麥粉、大豆粉、米糠、麩皮和淀粉中的任一種或多種的混合。一種利用上述的甲殼動物用純天然飼料添加劑的甲殼動物用無公害配方飼料，其 中添加了重量百分比為0. 5-2%的甲殼動物用純天然飼料添加劑。本發明的有益效果是
本發明所述的甲殼動物用純天然飼料添加劑是應用動物生態營養學原理特征配制而 成的，其中，動物生態營養學的主要特征在于添加了本發明所述的甲殼動物用純天然飼料 添加劑的無公害配方飼料的質量衡量指標為減少了水質污染和養殖動物能夠快速生長；通 過飼料成分間的互作效應，以及加工工藝的改善、根據水環境狀況和動物攝食能力確定投 飼量等措施，同時考慮動物微生態平衡而調理甲殼動物得消化道內環境，提高其營養利用 和健康狀況，最終達到提高動物飼料營養利用率，控制疾病發生，減少環境污染的目的。本發明所述的甲殼動物純天然飼料添加劑是由海藻粉、雞蛋微膠囊粉、艾葉粉、南 瓜粉和生物質稀釋劑等純天然生物質有機配伍組成，它們的生理作用分別為
海藻是一種生活在海洋里的含葉綠素水藻類生物或其他輔助色素的低等植物，海藻粉 對甲殼動物的促生長功能源于以下途徑①提高甲殼動物非特異性免疫功能海藻中富含 褐藻膠、褐藻酸、褐藻多糖等免疫增強物質，能夠有效提高甲殼動物的非特異性免疫功能； ②促進甲殼動物及時脫殼海藻中富含礦物質，尤其是高含量的鈣、磷、碘，滿足甲殼動物脫 殼需求，其中的鈣、磷直接補充因脫殼而消耗的甲殼動物體內的鈣、磷，而海藻被稱為碘的 活礦石，海藻中的碘能促進人和高等動物甲狀腺激素的合成，甲狀腺激素能能調節水和電 解質的代謝，促進鈣、磷的合成，在甲殼動物中可參與促蛻皮激素的調節，促進Y器官分泌 蛻皮激素，加速脫殼；③降低甲殼動物脂肪和膽固醇含量海藻的食物纖維素含量較高，它 能耐受消化酶的作用，但可被細菌酶分解，促進腸道蠕動；海藻食物纖維的代表褐藻酸， 轉化為褐藻酸鈉，具有明顯地阻吸脂肪膽固醇的功能，降低甲殼動物脂肪的含量，提高品
4質。雞蛋是人和動物最好的營養來源之一，其營養成分全面而均衡，較全價的天然食 品，研究還發現，鮮雞蛋中還含有溶菌酶、磷酸酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶等，值得指出 的是，雞蛋蛋殼中除了含有大量碳酸鈣外，也有溶菌酶等活性物質，因此，通過微膠囊技術， 保護雞蛋中的活性成分，將其作為飼料添加劑主要組分對甲殼動物促生長功能源于以下途 徑①彌補因飼料配方技術和成本等問題造成的營養不均衡，將起到提高動物營養水平； ②微膠囊化的雞蛋保持雞蛋蛋黃原有的腥味，起到很好的誘食作用，提高甲殼動物的攝食 率，增強甲殼動物的營養，降低飼料的浪費和對水質的污染；③保護和增強腸道免疫功 能；④蛋殼中的有效鈣起到直接補鈣的作用，促進甲殼動物正常脫殼、健康生長的功效。艾葉粉為菊科植物艾的干燥葉經超微粉碎所得的粉末，艾葉粉作為添加劑中含量 較少的組分，其對甲殼動物促生長功能源于以下途徑①促進新陳代謝作用艾葉粉中除 了含有常規的營養成分，還富含礦物質和維生素C Ajj1AyB12和0，而這些礦物質元素 和維生素又多作為甲殼動物體內酶、輔酶、酶激活劑、激素等生物活性物質的組成部分，參 與甲殼動物新陳代謝和免疫反應，另外，其礦物質元素還直接影響甲殼動物滲透壓和PH 值的調節并控制繁殖與生長；②誘食作用艾葉富含揮發油物質，含量在0. 6-0. 8%，常作 為食品的香料添加劑，在本發明中添加少量的艾葉粉，替代常規飼料添加劑中的化學物質 誘食劑，與雞蛋粉、南瓜粉共同承擔誘食作用，經多種甲殼動物養殖試驗，可達到較理想的 誘食效果。南瓜粉為葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性植物南瓜干燥所得的粉劑，南瓜是人類的保 健食品，南瓜粉作為添加劑中的一種營養組分，對甲殼動物促生長功能源于以下途徑① 解毒保肝功能南瓜中含有較豐富的果膠，果膠含量占南瓜干物質的7-17%，果膠具有極 好的吸附性能，能粘結并有效地消除體內的細菌毒性和汞、鉛等重金屬及放射性元素的影 響，增強肝細胞的再生能力，有抗環境毒物之功效，對消化道潰瘍病患者有顯著療效；②抗 氧化和誘食作用由于自由基產生過量就會對機體造成損害，南瓜富含胡蘿卜素和南 瓜多糠，南瓜中β -胡蘿卜素和可溶性糖含量分別達到了 8. 09-34. 22 mg/kg和5. 57-7. 52 %，β-胡蘿卜素在肌體內可補分解為維生素Α，β-胡蘿卜素具有淬滅單線態氧、清除氧自 由基的功能，而南瓜多糖及其衍生物除了具有較強的抗氧化功能外，南瓜多糖還具有南瓜 的清香甘甜味，具有一定的誘食作用，因此，添加一定數量的南瓜粉，可清除甲殼動物體內 的自由基，促進其健康生長。此外，玉米粉、小麥粉、大豆粉、米糠、麩皮、淀粉等作為稀釋劑，可起到氨基酸平衡 的功效。本發明的技術優勢
(1)本發明所述的甲殼動物用純天然飼料添加劑，是應用全新的動物生態營養學原理， 在實際養殖生產中進行甲殼動物生長性能、水生態指標的測定而研制出的能促進甲殼動物 及時脫殼、健康生長，提高飼料利用率和甲殼動物成活率，改善水環境的純生物質飼料添加 劑，不加任何化學藥品；
(2)本發明所述的甲殼動物用純天然飼料添加劑既可替代抗生素，增強甲殼動物免疫 力和抗病力，促進其健康生長，又提高了飼料利用率，減少殘飼和糞便的污染，這從系統論 和生態學角度實現了水產養殖與環境保護及人類食品安全之間的高度和諧與統一。用本發
5明所述的添加劑按0. 5-2%的比例添加無公害河蟹飼料中，河蟹的脫殼數增加10. 5-25. 3%， 增重率增加12. 3-27. 9%，成活率提高7. 6-16. 3%，飼料系數下降8. 6-16. 4%，水體污染物明 顯減少，在青蝦養殖水體總氮、總磷含量分別下降7. 4- 9. 2%、6. 3-9. 8%，而在南美白對蝦養 殖中取得了同樣的效果；
(3)本發明所述的甲殼動物用純天然飼料添加劑的各組分，來源廣，配方可操作性強， 加工工藝簡單，使用方便，適合我國甲殼動物養殖專用，在甲殼動物養殖中具有巨大的應用 推廣前景。
具體實施例方式下面將結合具體的實施例，詳細說明本發明
實施例1 制備一種甲殼動物用純天然飼料添加劑以干物質重量百分比計，包括海藻 粉30%，雞蛋微膠囊粉15%，艾葉粉10%，南瓜粉10%，稀釋劑玉米粉35%。甲殼動物用純天然 飼料添加劑的制備方法為，以β -環狀糊精為壁材將雞蛋進行微包膜，β -環狀糊精的重量 為雞蛋重量的15%，均質乳化后噴霧干燥得雞蛋微膠囊粉，然后正確稱量上述各組分即每種 單體原料包括稀釋劑，經超微粉碎后攪拌均勻至變異系數< 5%，得粒徑< 100目的甲殼動 物用純天然飼料添加劑。其中，上述步驟所制得的添加劑中含有效成分鈣1. 5%、磷0. 16%、有機碘0. 2%、褐 藻膠6. 0%、甘露醇1. 5%、果膠0. 2%、海藻酸0. 4%、艾葉揮發油0. 01%和胡蘿卜0. 0(^%。實施例2 制備一種甲殼動物用純天然飼料添加劑以干物質重量百分比計，包括 海藻粉25%，雞蛋微膠囊粉20%，艾葉粉10%，南瓜粉10%，稀釋劑玉米粉15%，淀粉20%。其 制備方法為，以β-環狀糊精為壁材將雞蛋進行微包膜，β-環狀糊精重量為雞蛋的15%， 均質乳化后噴霧干燥得雞蛋微膠囊粉，然后正確稱量上述各組分即每種單體原料包括稀釋 劑，經超微粉碎后攪拌均勻至變異系數< 5%，得粒徑< 100目的甲殼動物用純天然飼料添 加劑。其中，上述步驟所制得的添加劑含有效成分鈣1. 8%、磷0. 17%、有機碘0. 15%、褐藻 膠5. 70%、甘露醇1. 4%、果膠0. 2%、海藻酸0. 35%、艾葉揮發油0. 01%和胡蘿卜0. 003%。實施例3 制備一種甲殼動物用純天然飼料添加劑以干物質重量百分比計，包括 海藻粉30%，雞蛋微膠囊粉20%，艾葉粉10%，南瓜粉10%，稀釋劑玉米粉15%，淀粉15%。其制 備方法為，以β -環狀糊精為壁材將雞蛋進行微包膜，β -環狀糊精重量為雞蛋的15%，均質 乳化后噴霧干燥得雞蛋微膠囊粉。然后正確稱量上述各組分即每種單體原料包括稀釋劑， 經超微粉碎后攪拌均勻至變異系數< 5%，得粒徑< 100目的甲殼動物用純天然飼料添加 劑。其中，上述步驟所制得的添加劑中含有效成分鈣2. 5%、磷0. 18%、有機碘0. 4%、褐 藻膠8. 0%、甘露醇2. 0%、果膠0. 3%、海藻酸0. 4%、艾葉揮發油0. 02%和胡蘿卜0. 0(^%。實施例4 用本發明所述的添加劑進行河蟹養殖試驗 1、材料與方法
1.1試驗用蟹與分組
實驗用扣蟹來自蘇州某河蟹扣蟹養殖基地，扣蟹規格9. 97g，消毒后馴養15d， 挑選規格整齊體格健壯的扣蟹隨機分養于IOOcmX 50cmX60cmPVC板水族箱中，每缸放15只。試驗分2組，實驗組在無抗生素的河蟹全價飼料中添加用實施例1所制備的甲殼動物 用純生物質飼料添加劑1%，對照組喂無抗生素的河蟹全價飼料，每組設4個重復。
1. 2試驗飼料
表1無抗生素及化學藥物的的河蟹全價飼料組成單位％
權利要求
1.一種甲殼動物用純天然飼料添加劑，其特征在于，包括以下組分以及各組分的重量 百分比分別為海藻粉15-30% ；雞蛋微膠囊粉 5-20% ；艾葉粉1-10% ；南瓜粉5-10% ；稀釋劑余量。
2.根據權利要求1所述的一種甲殼動物用純天然飼料添加劑，其特征在于，所述的 甲殼動物用純天然飼料添加劑中含有的有效成分及各有效成分的重量百分比分別為 鈣 1. 0-2. 5%、磷 0. 05-0. 、有機碘 0-0. 25%、褐藻膠 1. 0-9. 0%、甘露醇 0. 5-4. 0%、果膠 0-0. 5%、海藻酸0-0. 7%、艾葉揮發油0-0. 02%和胡蘿卜素0-0. 003%。
3.根據權利要求1所述的一種甲殼動物用純天然飼料添加劑，其特征在于，所述的稀 釋劑選自玉米粉、小麥粉、大豆粉、米糠、麩皮和淀粉中的任一種或多種的混合。
4.一種甲殼動物用純天然飼料添加劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟(1)選材按權利要求1所述的重量百分比選取海藻粉、雞蛋微膠囊粉、艾葉粉、南瓜粉 和稀釋劑；(2)粉碎混合將步驟(1)所述的各組分混合，經過超細粉碎后，利用攪拌機充分混合 各組分至變異系數< 5%，得到粒徑< 100目的甲殼動物用純天然飼料添加劑。
5.根據權利要求4所述的一種甲殼動物用純天然飼料添加劑的制備方法，其特征在 于，步驟(1)所述的雞蛋微膠囊粉的制作步驟為選擇新鮮雞蛋，將其洗凈、打碎后，加入微 包膜壁材β-環狀糊精，其中，微包膜壁材β-環狀糊精的重量為雞蛋重量的15%，然后經過 均質乳化和噴霧干燥后，得雞蛋微膠囊粉。
6.根據權利要求4所述的一種甲殼動物用純天然飼料添加劑的制備方法，其特征在 于，步驟(1)所述的稀釋劑選自玉米粉、小麥粉、大豆粉、米糠、麩皮和淀粉中的任一種或多 種的混合。
7.一種利用權利要求1所述的甲殼動物用純天然飼料添加劑的甲殼動物用無公害配 方飼料，其中添加了重量百分比為0. 5-2%的甲殼動物用純天然飼料添加劑。
全文摘要
本發明公開了一種甲殼動物用純天然飼料添加劑，其包括以下組分以及各組分的重量百分比分別為海藻粉15-30%、雞蛋微膠囊粉5-20%、艾葉粉1-10%、南瓜粉5-10%和余量的稀釋劑。其中甲殼動物用純天然飼料添加劑的制備方法步驟按前述各組分及各組分的重量百分比備料，然后經過粉碎混合后得到甲殼動物用純天然飼料添加劑。本發明所述的添加劑在無公害配方飼料中通過各組分的協同作用，增強了甲殼動物的食欲、促進其腸道健康和消化功能；使得甲殼動物及時脫殼的同時，增強甲殼動物自身的免疫力，提高了成活率，加快了其生長速度。
文檔編號A23K1/16GK102132776SQ201110047230
公開日2011年7月27日 申請日期2011年2月28日 優先權日2011年2月28日
發明者劉海燕, 包光明, 宋學宏, 郭培紅 申請人:昆山貝瑞康生物科技有限公司