專利名稱：老樅茶樹食、藥用菌的栽培方法
技術領域：
本發明屬于微生物領域，更具體涉及一種老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法。
背景技術：
近年來，菌物性的菇類食品逐漸發展起來，為人類提供了一種新食品。以菇類為代 表的食用菌具有高蛋白、低脂肪的特點，屬于“天然、營養、多功能”食品，符合國際上對食品 提出的“三低一高”即“低鹽、低糖、低脂肪、高蛋白”的新要求，得到人們的廣泛重視，其消 耗量得到大幅度的增長。目前，對于食用菌的栽培，多使用木屑等栽培料，但近年來，由于國家對木材資源 的控制，保護天然林，導致用于栽培食用菌的傳統闊葉木料變得十分難得，生產受到非常大 的限制。隨著經濟的發展，生活水平的提高，健康意識的進步，人們對茶葉產品的需求日益 增多，因此作為一種經濟林木，茶樹得到大范圍的種植。同時隨著茶葉產品產量的提高，一 些跟茶有關的茶葉附屬品也就日益增多，比如茶梗、茶片等；另外，武夷山地區的茶農為了 保證茶葉的品質，一般只采春茶，夏茶、秋茶都不采收，任其自然生產，到時就裁剪掉，這樣 產生的大量茶葉和茶枝不免造成了巨大的浪費；還有一些茶樹，采收幾年之后，產量逐漸降 低，因此要把茶樹的老樹砍掉，然后長出來新樹的產量就可以提高很多，這樣也有產生了大 量的廢棄老揪茶樹。老揪茶樹作為樹齡在30年以上的茶樹，往往生長在高山云霧當中，施 加的農藥，化肥較少，生長環境優越，同時由于其生長年限較長，吸收了土壤中的大量微量 元素，如“鍺”元素等，使其具有意想不到的功效。福建是中國重要的產茶區，包括武夷巖茶 系列、鐵觀音系列、閩紅工夫紅茶系列等，每年在茶葉生產經營過程中產生大量的廢料，若 加以利用，可變廢為寶，產生更大的經濟效益，真正實現科學發展。
發明內容
本發明的目的在于提供一種老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，利用樹齡在30年以 上的老揪茶樹優越的生長環境，且含有較多微量元素的特點，使其作為培養基培養食、藥用 菌，具有栽培料配比簡單，方法容易掌握，且能夠重新利用廢棄的老揪茶樹，使其變廢為寶， 栽培出來的食、藥用菌具有較高的食用，藥用價值。一種老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，使用的栽培料以茶樹的年齡在30年的老揪 茶樹為培養基；所述的老揪茶樹為大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰；選用老揪茶樹 的枝或葉或桿或梗或其混合物。所述的栽培料中各組分的質量份數為73_87份的老揪茶樹，10-25份的麩皮，1-5 份的添加劑，水，水的添加量是老揪茶樹，麩皮，添加劑質量總合的1. 1-1. 4倍，其中所述的 添加劑為石灰，石膏中的一種或幾種。用以上栽培料栽培食、藥用菌的方法為先將老揪茶樹的枝或葉或桿或梗或其混 合物粉碎成木屑，將添加劑與水，麩皮按比例混合，再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接種、菌絲體裁培、子實體管理按常規食、藥用菌的栽培方法進行。該培養料 可作為靈芝、姬松茸、香菇、灰樹花、木耳、茶樹菇的栽培料。所述栽培料的較佳組成為
1 )、老揪茶樹83份，麩皮15份，石灰2份；
2)、老揪茶樹83份，麩皮15份，石膏2份；
3)、老揪茶樹83份，麩皮15份，石膏1份，石灰1份。本發明的優點在于本發明利用樹齡在30年以上的老揪茶樹優越的生長環境，且 含有較多微量元素的特點，使其作為培養基培養食、藥用菌，具有栽培料配比簡單，方法容 易掌握，且能夠重新利用廢棄的老揪茶樹，使其變廢為寶，達到資源循環利用的目的，并且 栽培出來的食、藥用菌有較高的食用，藥用價值的優點。
具體實施例方式一種老揪茶樹食、藥、用菌的栽培方法，使用的栽培料以茶樹的年齡在30年以上 的老揪茶樹為培養基，使用的栽培料中各組分的質量份數為73-87份的老揪茶樹，10-25 份的麩皮，1-5份的添加劑，水，水的添加量是老揪茶樹，麩皮，添加劑質量總合的1. 1-1.4 倍，其中所述的添加劑為石灰，石膏中的一種或幾種，老揪茶樹為大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、 水金龜、半天腰；選用老揪茶樹的枝或葉或桿或梗或其混合物。以上栽培料栽培食、藥用菌的方法為先將茶樹的枝或葉或桿或梗或其混合物粉 碎成木屑，將添加劑與水，麩皮按比例混合，再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅 菌、消毒、接種、菌絲體裁培、子實體管理按常規食、藥用菌的栽培方法進行。該培養料可作 為靈芝、姬松茸、香菇、灰樹花、木耳、茶樹菇的栽培料。實施例1 栽培靈芝
選用大紅袍，鐵羅漢的老揪的枝，葉混合物，取75份老揪茶樹，粉碎成木屑，另取20 份麩皮，5份石灰，按上述總重與水比1 :1.25比例稱好水的重量。先將添加劑與水，麩皮按 比例混合，再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接種、菌絲體裁培、子實 體管理按常規靈芝栽培方法進行，其余與具體實施例相同。實施例2 栽培姬松茸
選用白雞冠、水金龜、半天腰老揪的梗，桿和葉的混合物，取78份老揪茶樹，粉碎成 木屑，另取15份麩皮，2份石灰，1份石膏，按上述總重與水比1 :1. 1比例稱好水的重量。先 將添加劑與水，麩皮按比例混合，再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接 種、菌絲體裁培、子實體管理按常規姬松茸栽培方法進行，其余與具體實施例相同。實施例3 栽培木耳
選用鐵羅漢老揪的枝，梗混合物，取73份老揪茶樹，粉碎成木屑，另取25份麩皮，2 份石膏，按上述總重與水比1 :1. 4比例稱好水的重量。先將添加劑與水，麩皮按比例混合， 再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接種、菌絲體裁培、子實體管理按常 規木耳栽培方法進行，其余與具體實施例相同。
4
實施例4
栽培香菇
選用大紅袍老揪的葉，枝混合物，取87份老揪茶樹，粉碎成木屑，另取10份麩皮，1 份石灰，按上述總重與水比1 :1. 3比例稱好水的重量。先將添加劑與水，麩皮按比例混合， 再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接種、菌絲體裁培、子實體管理按常 規香菇栽培方法進行。實施例5 栽培灰樹花
選用白雞冠、水金龜老揪的梗，葉，枝混合物，取80份老揪茶樹，粉碎成木屑，另取 21份麩皮，1份石灰，1份石膏，按上述總重與水比1 :1. 3比例稱好水的重量。先將添加劑 與水，麩皮按比例混合，再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接種、菌絲 體裁培、子實體管理按常規灰樹花栽培方法進行。實施例6 栽培茶樹菇
選用水金龜老揪的梗，葉，枝混合物，取82份老揪茶樹，粉碎成木屑，另取15份麩皮， 3份石膏，按上述總重與水比1 :1. 4比例稱好水的重量。先將添加劑與水，麩皮按比例混合， 再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接種、菌絲體裁培、子實體管理按常 規茶樹菇栽培方法進行。以上所述僅為本發明的較佳實施例，凡依本發明申請專利范圍所做的均等變化與 修飾，皆應屬本發明的涵蓋范圍。
權利要求
一種老樅茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于該栽培方法使用的栽培料以茶樹的年齡在30年以上的老樅茶樹為培養基。
2.根據權利要求1所述的老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于所述的老揪茶 樹為大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。
3.根據權利要求1所述的老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于所述老揪茶樹 為老揪茶樹的枝或葉或桿或梗或其混合物。
4.根據權利要求1所述的老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于所述的栽培料 中各組分的質量份數為73-87份的老揪茶樹，10-25份的麩皮，1-5份的添加劑，水；水的添 加量是老揪茶樹，麩皮，添加劑質量總合的1. 1-1. 4倍。
5.根據權利要求4所述的老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于所述的添加劑 為石灰，石膏中的一種或幾種。
6.根據權利要求4所述的老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于用所述的栽培 料栽培食、藥用菌的方法為先將老揪茶樹的枝或葉或桿或梗或其混合物粉碎成木屑，將添 加劑與水，麩皮按比例混合，再將木屑拌入，充分拌勻后即可裝料；裝料、滅菌、消毒、接種、 菌絲體裁培、子實體管理按常規食、藥用菌的栽培方法進行。
7.根據權利要求1所述的老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于所述的以老揪 茶樹為培養基的培養料可用于靈芝、姬松茸、香菇、灰樹花、木耳、茶樹菇的栽培料。
8.根據權利要求1或4所述的老揪茶樹食、藥用菌的栽培方法，其特征在于所述栽培 料的較佳組成為1)、老揪茶樹83份，麩皮15份，石灰2份；2)、老揪茶樹83份，麩皮15份，石膏2份；3)、老揪茶樹83份，麩皮15份，石膏1份，石灰1份。
全文摘要
本發明涉及一種老樅茶樹食、藥用菌的栽培方法，該方法使用的栽培料以茶樹的年齡在30年以上的老樅茶樹為培養基，栽培料中各組分的質量份數為73-87份的老樅茶樹，10-25份的麩皮，1-5份的添加劑，水，水的添加量是老樅茶樹，麩皮，添加劑質量總合的1.1-1.4倍。本方法利用樹齡在30年以上的老樅茶樹優越的生長環境，且含有較多微量元素的特點，使其作為培養基培養食、藥用菌，具有栽培料配比簡單，方法容易掌握，且能夠重新利用廢棄的老樅茶樹，使其變廢為寶，栽培出來的食、藥用菌具有較高的食用，藥用價值。
文檔編號C05G3/00GK101971766SQ20101053791
公開日2011年2月16日 申請日期2010年11月9日 優先權日2010年11月9日
發明者毛景華 申請人:毛景華