栝樓的種植方法

專利名稱：栝樓的種植方法
技術領域：
本發明涉及栝樓的種植方法，屬于種植技術領域。
背景技術：
括樓(Trichosanthes kirilowii Maxim.)禾口 雙邊括樓(Trichosanthes kirilowii Hanms)是藥用的主要品，在國內分布廣，種植歷史悠久，藥食兩用。其果實、果 皮、根均可入藥，根又名天花粉。雖然栝樓種植歷史悠久，但一直是作為野生藥材種植，目前大規模栝樓生產種植 資源均源于野生，資源豐富但種質繁雜，生物學特性及經濟性狀差異很大，嚴重影響標準化 種植和產業的健康發展。栝樓對氣候適應性較強，適宜溫和氣溫，喜陽光充足。亳州地跨東經115° 53' 116° 49'，北緯32° 51' 35° 05'，長約150公里，寬約90公里。轄境與黃河決口扇 形地相連，地勢平坦；整個亳州地勢西北高，以1/9000地面自然坡降向東南微傾。由于受河 流蜿蜒切割變遷和黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，地勢起伏 跌宕，具有“大平小不平”的地貌特征。全市氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤氣候 區，有明顯地過渡性特征，年平均氣溫14. 7°C，平均日照2320小時，平均無霜期216天，平均 降水量822毫米，適宜栝樓生長。栝樓背陰地或蔭蔽度大則生長不良，產量不高；耐寒，在寒 冷地區，冬季培土能安全越冬；一般10月下旬地凍前，在離地面8cm處剪去枝葉，并于根際 培土，即可保護過冬；也能耐高溫，在短期42°C高溫下能安全越夏；栝樓分布較廣，生產基 地選擇范圍較寬。

發明內容
鑒于上述問題，本發明的目的在于提供栝樓的種植方法。一種栝樓的種植方法包括品種選育、繁殖種苗、栽植、田間管理、病蟲害的防治、采 收與加工步驟，品種選育過程步驟收集具有早熟、抗病、豐產優質的栝樓種質資源單株，進行塊 根擴繁，同時進行品種比較試驗；選擇品系進入品種小面積試驗；品種小面積試驗進行做品種對比試驗，隨機區組排列，每個品種定植20株，株行 距為3. 5mXl. 2m，面積100m2，試驗設3次重復；對熟性、豐產性、抗病性、籽粒形狀、出籽率、 千粒重等進行考察；進行不同產地試驗和放大驗證試驗；進行抗性試驗；進行田間病害調查，進行栝樓根線蟲防治；繁殖種苗進行種子繁殖和分根繁殖；栽植步驟含選地與整地步驟、作畦步驟、繁殖與種植步驟、種植方法步驟和田間管 理步驟；選地與整地步驟；對土壤化學性狀進行檢測步驟；施基肥和消毒步驟；
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作畦步驟；繁殖與種植步驟；選擇種芽，切根育苗，種植搭架，種植方法步驟；控制種植密度；搭配雄株，田間管理步驟；中耕除草、晾根、間作、培土、扶蔓上架、追肥、整枝、保花保果化控 和葉面噴肥；田間管理步驟有中耕除草、追肥、搭棚架、剪枝打杈、防寒步驟；病蟲害的防治步驟；對病、蟲害及其防治方法步驟；防治方法1 ①清潔田園秋季栝樓落葉后，將枯枝殘葉集中燒毀并深埋。②輪作或深翻土地輪作或下種前深翻土地，將表層翻入下層，以減輕來年發病。③加強田間管理注意雨后及時排水。④合理密植，使株間通風透光，促進植株生長健壯，提高抗病力。⑤選用無病種芽，并用65%代森鋅300倍液浸種10_15分鐘，消毒處理后下種。⑥發病初期噴50%多菌靈800 1000倍液，每隔10天1次，連噴2_3次。或者發 病初期噴1 1 100波爾多液，每隔10-14天1次，連噴3 4次。或防治方法2 ①收獲后清除殘株病葉，集中燒毀，消滅越冬病菌；②深翻土地，實行三年以上輪作③結合摘花蕾、中耕除草等田間管理，摘除植株下部病葉，帶出田外集中燒毀；④發病初期噴50%多菌靈800-1000倍液，或50%托布津1000 1500倍液，或 1:1: 100波爾多液，每隔10天噴1次，連噴2-3次。或防治方法3 ①秋季結合中耕除草，徹底剪除病枝殘葉，清除落葉殘枝集中燒毀并深埋；②增施有機肥和磷鉀肥，促進植株生長健壯，增強抗病力；③在栝樓發芽后至4月下旬開花前，噴50%多菌靈800 1000倍液，或50%托布 津1000倍液，或65%代森鋅500倍液，每隔10天1次，連噴2 3次。或防治方法4:①清潔田園，燒毀病殘枝葉并深埋；②加強田間管理，及時清溝排漬，降低田間濕度；合理種植，植株間要保持良好的 通風透光條件；③發病初期，用1 1 100波爾多液或65%代森鋅500 600倍液噴霧，每隔 7 10天用藥1次，直到9月為止；④培育抗病品種。采收與加工步驟；栝樓10月上旬果實先后成熟，當果實表皮有白粉，并變成淺黃色時即可采摘。采 摘時，連同果柄一起摘下，懸掛于通風處晾干，；取成熟的栝樓果實，切2-4刀至瓜蒂處，將種 子和瓤取出；種子曬干即成栝樓仁。包裝、儲藏及運輸步驟。質量標準及監測
質量標準外觀性狀(1)果實卵圓形或類球形，長7 15cm，直徑6 10cm，表面深橙黃色至橙紅色，皺 縮或較平滑，頂端有殘存花柱基，基部有果梗殘跡；質脆，易破開，果皮稍厚，內表面黃白色， 果瓤橙黃色，與多數種子粘結成團。氣如焦糖；味微酸甜。(2)天花粉呈不規則圓柱形、紡錘形或瓣塊狀，長8 16cm，直徑1. 5 5. 5cm。表 面黃白色或淡棕黃色，有縱皺紋、細根痕及略凹陷的橫長皮孔，有的有黃棕色外皮殘留。質 堅實，斷面白色或淡黃色，富粉性，橫切面可見黃色木質部，略呈放射狀排列，縱切面可見黃 色條紋狀木質部。無臭，味微苦。質量監測
農藥殘留監測
參照《中華人民共和國藥典2005年版附錄IX 6》有機氯類農藥殘留量測定法。
參照國家外經貿部2001頒布的《藥用植物及制品進出口綠色行業標準》；
六六六(BHC)小于等于0. lmg/kg ；
DDT小于等于0. lmg/kg ；
五氯硝基苯PCNB小于等于0. lmg/kg ；
艾氏劑Aldrin小于等于0. 02mg/kg ；
重金屬含量監測；
參照《中華人民共和國藥典2005年版》附錄IX重金屬檢查法。
參照國家外經貿部2001頒布的《藥用植物及制品進出口綠色行業標準》；
重金屬總量小于等于20. Omg/kg ；
鉛(Pb)小于等于5. Omg/kg ；
鎘(Cd)小于等于0. 3mg/kg ；
汞(Hg)小于等于0. 2mg/kg ；
砷(As)小于等于2. Omg/kg。
具體實施例方式實施例1 顯然，本領域技術人員基于本發明的宗旨所做的許多修改和變化屬于本發明的保 護范圍。品種選育選育過程經調查和資源收集，共收集具有早熟、抗病、豐產優質等多數目標性狀的栝樓種質 資源4份單株，在亳州譙城區栝樓繁育基地進行塊根擴繁，同時進行品種比較試驗。選擇最 早熟、抗細菌性角斑病最強，綜合表現最好的兩個品系進入品種小面積試驗。品種小面積試驗在亳州譙城區栝樓繁育基地進行做品種對比試驗，隨機區組排列，每個品種定植 20株，株行距為3. 5mXl. 2m，面積IOOm2，試驗設3次重復。對熟性、豐產性、抗病性、籽粒形 狀、出籽率、千粒重等進行考察。經過2年試驗，結果1號和2號均自約10節以后節節有雌花，10月8日前后果實開始成熟采收，以后每隔3-5日采收一次(不要超過一個星期)，較未經選育的對照組早熟 約一個星期左右。結果見表 1。表1品種小面積比較試驗結果
生長年限 ^it 第一雌花節位始收期 鮮果產量(kg) 不同產地試驗結果見表2。選擇1號供試品種于2006-2007年分別在亳州十八里鎮、大楊鎮、譙 城區、渦陽義門布點，進行多產地比較試驗。試驗方法同小面積試驗。當年生平均收獲期為 10月11日，平均老熟果產量為58. 2kg，與小面積試驗結果基本相同。放大驗證試驗和推廣2007-2008年在譙城區栝樓基地進行放大和標準化栽培試驗，選擇距離公路500m 以上的地段100畝，試驗方法同小面積試驗，平均收獲期為10月12日，平均老熟果畝產量 為786kg，比對照品種高15%。2008年在譙城區栝樓基地進行標準化栽培和推廣。抗性試驗2007年在譙城區栝樓基地進行放大試驗的同時進行田間病害調查，1號中抗細菌 性角斑病和蔓枯病，抗蔓枯病，高抗白粉病。 表2品種小面積比較試驗結果
不同產地試驗選擇1號供試品種于2006-2007年分別在亳州十八里鎮、大楊鎮、譙城區、渦陽義 門布點，進行多產地比較試驗。試驗方法同小面積試驗。當年生平均收獲期為10月11日， 平均老熟果產量為58. 2kg，與小面積試驗結果基本相同。
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放大驗證試驗和推廣2007-2008年在譙城區栝樓基地進行放大和標準化栽培試驗，選擇距離公路500m 以上的地段100畝，試驗方法同小面積試驗，平均收獲期為10月12日，平均老熟果畝產量 為786kg，比對照品種高15%。2008年在譙城區栝樓基地進行標準化栽培和推廣。抗性試驗2007年在譙城區栝樓基地進行放大試驗的同時進行田間病害調查，1號中抗細菌 性角斑病和蔓枯病，抗蔓枯病，高抗白粉病。栝樓根線蟲防治試驗栝樓根線蟲是栝樓較為嚴重的病害，發病率高，危害嚴重。藥劑及處理(1) 1. 5%菌線威可濕性粉劑3000倍液；(2) 1. 5%菌線威可濕性粉劑5000倍液 (3)20%紅芋寶懸浮劑31^/6671112;(4)3%辛硫磷可濕性粉劑200倍液；(5)空白對照(不施 藥)。試驗設計2007年試驗地選在在譙城區栝樓基地附近連作的重茬地進行試驗，上年根線蟲發 生過。栝樓田按照常規方法施肥、整地和定植，先用試藥浸種根約10分鐘后定植，施藥 前先取試驗田塊土樣，在顯微鏡下統計線蟲數量，用藥液作為定根水澆施，每穴澆施1000 毫升。5月中旬再用藥劑灌根兩次，每株澆施1000毫升。次年重復進行藥劑處理，土樣采 集，分離后進行線蟲數量鏡檢，并統計計算出各處理的防效。防效計算方法蟲口減退率(％)=[(防治前蟲口數-防治后蟲口數)/防治前蟲口數]X 100試驗結果見表3。表3栝樓根結線蟲數量統計表 η = 2 結果顯示施藥前試驗地土壤中根結線蟲量較高，施藥后處理區的線蟲數都有不 同程度的減少，以1. 5%菌線威可濕性粉劑3000倍液的防效最高，其次為1. 5%菌線威可濕 性粉劑5000倍液，20%紅芋寶懸浮劑和3%辛硫磷可濕性粉劑防效較低。繁殖種苗1、種子繁殖生產天花粉以該法為主。因種子中只有極少數是雌性，若不配栽雄株 則不結果，這有利于塊根的形成與豐產。
種子繁殖可進行大田直播和育苗栽移兩種方法(1)直播就是將種子直接種植到已整好的大面積栽培基地上，無需經過苗圃的育 苗移栽階段。(2)育苗移栽的可在選定的種植地或專門圃地上作畦，行株距按15X9厘米或 18X8厘米開溝播種。播種宜在2月上、中旬至3月上旬進行。下種前將瓜樓殼剖開取出種子，選取粒大 飽滿的果粒放于40-50攝氏度的溫水中浸泡24小時，中途換水2-3次，然后取出與濕河沙 混勻置室內25-30攝氏度的條件下催芽，當大部分種子裂口時即可播種，播后覆土 3-5厘 米，畦面覆蓋地膜以保溫保濕，防倒春寒襲，每畝用種0. 5-1公斤。一般經13-18天便出苗， 當苗長出數片真葉高約30厘米左右時移栽到大田中去。該法具有采、留、播種方便，省時省 工的特點。2、分根繁殖在每年冬夏或春季收獲天花粉塊根時，根據不同的栽培目的要求，選 擇挖取不同性別的植株塊根作種苗。若以收獲塊根天花粉為目的則全部選用雌株或雄株的 塊根作繁殖材料。采種時要求選擇已生長或結果3-5年良種栝樓的健壯植株的塊根作種。 結合冬季采收天花粉，專門選取徑粗3-5厘米，斷面白色無病蟲害的新鮮塊根留作種，種根 可與河沙混合分層置室內貯藏，留至翌春大田栽植。至于春季再采挖的原地露天越冬留種 田，可在原畦地上培厚土或蓋草以防寒凍。該法繁殖具有保持良種性狀，投產快的特點。栽植大田種植宜于春季3-4月進行。栽植密度以1.5X0. 5米或1.3X0. 5米為宜，穴 徑和深各30厘米，施足基肥，并與穴土混拌均勻，再填細土 8-10厘米厚，即可栽入已育好的 幼苗、留種塊根或直播種子。直播種子可經溫水浸泡催芽至剛露白時播種，每穴播4-6粒， 然后覆土 4-5厘米，并適當蓋草淋水或地膜保持穴土濕潤。塊根種植則將室內或原地露天 留種的根取出，切成長5-8厘米一段，切口蘸上草木灰，攤室內通風干燥處晾至切口干爽愈 合后運到種植地下種，每穴平放種根1-2段，覆土 8-10厘米，穴上同樣蓋草或覆地膜，約 20天左右即可出苗。田間管理1、中耕除草栽種后，每年春、夏、秋季各中耕除草一次，在生長期中，見草及時拔 除，作到田間無雜草。在莖蔓未上架前，應淺松土，上架后可以深些。注意勿傷莖蔓。2、追肥結合中耕除草進行。移栽后，第一年應多施氮肥，勤施少施。以人畜糞尿 與尿素為主。從第二年起，每年追肥三次，第一次當苗高25-30厘米時，每畝施人畜糞尿 1500公斤，餅肥50公斤，尿素10公斤，于植株旁開溝施入，覆土蓋肥。第二次于6月上旬開 花前，每畝施廄肥1500公斤，餅肥50公斤，過磷酸鈣50公斤混合后，開溝施入，覆土蓋肥。 第三次結合越冬防寒，用腐熟的廄肥混土后每株上覆一土堆，既防寒又施肥。3、搭棚架當莖蔓高30厘米以上時，用木桿、竹竿，最好是預制的水泥方柱作支柱 搭棚架，棚架高1. 5米左右。在植株旁，每隔2米立1根柱了，每2行搭設橫架與順架，上耐 用粗鐵絲，架竹竿、樹枝與鐵絲捆牢，搭成棚架。再在每株旁插1根竹竿，上端捆綁在棚架橫 竿上，用塑料帶輕捆莖蔓于竹竿上引蔓上架。4、剪枝打杈在引蔓上架的同時，每株選留壯蔓2—3條，其余的莖蔓全部剪掉。第 二年修枝打杈，促使主蔓生長，上架的莖蔓再整枝打杈，使其分布均勻，不重疊抗日壓，以利通風透光。5、防寒栝樓在越冬前，剪去上部過長的莖蔓，僅留離地面1米長的莖蔓盤繞在地 面上，每株覆一土堆，高約30厘米，防寒越冬，翌春4月上旬，扒開土堆，以利出苗生長。另外，在開花期還要進行人工授粉，可以顯著提高座果率和產量，應十分重視。病蟲害的防治栝樓透翅蛾系鱗翅目透翅蛾科粗腿透翅蛾(Melittiabombyliformis Cramer)，其 為害特征表現在7月下旬幼蟲孵化后，在莖表面蛀食，在離地面約Im左右侵入，其分泌的 白色透明膠狀物和排泄的糞便混在一起，粘附在蟲體表面，蛀入莖后，逐步將莖吃空，并使 莖部逐步膨大，形成蟲癭。7月初羽化高峰期以50%磷銨乳劑2000倍液噴莖部，防治效果 可達95. 敵敵畏乳油1000倍液噴霧防治效果達91.6%。7月15-30日的幼蟲一、 二齡時采用5%西維因粉劑防治效果可達86. 1%。冬季翻土挖繭，可減少越冬蟲口。黑足黑守瓜黑足黑守瓜(Aupacophora nigripennis Motsch.)屬鞘翅目葉甲科，是栝樓的主 要害蟲，也是栝樓減產的主要原因。成蟲有群集為害的習性，常常十幾頭甚至幾十頭為害一 株栝樓，將葉片食為網狀，而相鄰植株受害較輕；成蟲喜在葉背取食，排出的糞便落在下面 葉片的正面，使葉面布滿灰綠色的蟲糞。幼蟲孵化后先食其卵殼，然后為害根表皮，隨著蟲 體長大，逐漸蛀入根內，3齡幼蟲蛀食性強。若于清晨露干前輕拍棚架，則震落成蟲的捕殺率 達85%以上。利用成蟲的假死性進行人工捕殺效果良好，特別是面糊粘捕法更好，不僅費用 低、沒有農藥污染、不傷害天敵，而且能保持田間生態平衡。另外，還可用2. 5%敵殺死乳油 或2. 5%功夫乳油3000 5000倍液噴霧作為成蟲防治的輔助性防治措施；用50%辛硫磷 乳油或40%甲基異柳磷乳油500倍液灌根對防治幼蟲效果理想。菱斑食植瓢蟲菱斑食植瓢蟲(Epilachna insignis Gorham)異名菱斑整瓢蟲[Afissa insignis (Gorham)]，屬鞘翅目瓢蟲科食植瓢蟲亞科。6月中下旬至8月上中旬為幼蟲危害 期，隨著蟲齡的增長，食量及取食速度增加。幼蟲潛害葉下表皮及葉肉，食完全葉后再轉移 到其他葉片上危害，4 6d后，全株葉片干枯，僅留蔓枝及生長點，嚴重者新生長的嫩葉上 也爬滿幼蟲。8月中下旬后，幼蟲化蛹，蛹期4 5d，羽化的成蟲在栝樓上危害一段時間后， 轉移到其他植物上危害。幼蟲及成蟲啃食栝樓植株葉片，對果實的產量及質量影響很大，一 般受害株減收8% 10%，重者全株枯死，造成絕產。在防治方面，6月中下旬至7月上旬， 對幼蟲1 3齡期用40%氧化樂果1000倍液、30%增效速滅殺丁、20%滅掃利2500倍液 噴霧葉背面，防治效果平均為94. 8% ；8月中下旬至9月上旬，對成蟲盛發期用20%滅掃利 2000倍液噴霧，效果可達90%以上。另外，也可在進行田間管理的同時，就地捏殺，可有效 減少蟲口數量。卵孵盛期用阿維菌素1000倍液噴霧，可有效防治該瓢蟲的卵、幼蟲及成蟲。瓜藤天牛瓜藤天牛(Apomecyna saltator Fabricius)是栝樓的主要害蟲之一，1年發生1 代，冬季清除田間枯藤，集中燒毀或慪肥，可以有效降低瓜藤天牛越冬基數，明顯減少來年 蟲源；并發現藤蔓外掛蟲糞時，用尖銳細鐵絲斜刺藤蔓3 5次，對在藤蔓中的幼蟲，特別是 高齡幼蟲的刺殺率很高；蟲害嚴重時，用吸足80%敵敵畏乳油10 20倍液的棉球，緊裹外 掛蟲糞處的藤蔓，可有效防治瓜藤天牛的幼蟲。
病害防治炭疽病炭疽病由刺盤孢菌[Colletotrichum orbiculare (Berk. & Mont) Arx]侵染所致， 其發病的最適溫度在24°C左右，是栝樓重要病害之一。隨著栝樓種植面積的不斷擴大，其危 害也日趨嚴重。該病常年發生，8-9月是主要危害時期，其癥狀表現為葉片發病，首先出現水 漬狀斑點，逐漸擴大成不規則枯斑，病斑多時會互相融合形成不規則的大斑，病斑中部出現 同心輪紋，嚴重時葉片全部枯死；果實發病，病斑首先出現水漬狀斑點，后擴大成圓形凹陷， 后期出現龜裂，重發病果失水縮成黑色僵果；果柄發病可迅速導致果實死亡，損失最大。防 治以10%世高效果較好，其次為三唑酮、多菌靈。以50%多菌靈500倍液浸種lh，或150倍液農用鏈霉素浸種15min，或用溫水浸 種，可起到一定的預防作用。在發病初期或具備發病氣候時，及時噴布農藥可預防和控制該 病的發生和蔓延。這些農藥有50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉 劑600倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑300倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、75% 百菌清可濕性粉劑600倍液、25%炭特靈可濕性粉劑500倍液、25%施保克乳油4000倍液、 2%抗霉菌素(農抗120水劑)200倍液、2%武夷霉素水劑200倍液。根腐病原菌為鐮孢霉屬尖鐮孢Fusarium oxysporum Schlecht.和腐皮鐮孢 F. solani (Mart.) Sacc.。田間調查和人工接種表明，病原菌只侵染塊根，對莖部則不發生侵 染作用。在田間的主要表現為，病株出苗偏晚，幼苗長勢較弱，成株莖蔓纖細，葉片比健康葉 片小，花少，結果率低，果實小，產量降低；地下塊根發病時，先在塊根上端發病，逐步向下端 擴展，主要表現為微管束發黃，微管束周圍的薄壁細胞受到損傷而變為褐色，嚴重者塊根變 褐腐爛。根腐病的發生隨著栝樓栽培年限的延長而加重。研究表明，磷、鋅兩種元素含量的高低與根腐病的發生有明顯關系，即該兩種元素 含量高的塊根發病率低；種植在該兩種元素含量高的土壤中的栝樓發病率也較低。栝樓塊 根組織內缺磷，使得塊根組織發育不良，代謝功能削弱，抗病力下降，導致根腐病的嚴重發 生。增磷處理可促進栝樓植株的生長和碳水化合物的代謝，植物的長勢也較旺盛；增鋅處理 也可促進栝樓生長，并使總還原糖含量明顯升高，病情減輕。該研究建議，防治栝樓根腐病 主要應加強栽培管理，合理施肥，改重氮輕磷為控氮增磷補鉀，在生育的中后期搞好根外追 施磷、鉀、鋅等肥料，以增強植株自身的抗病力。枯萎病枯萎病又稱蔓割病、萎蔫病，是一類幼苗期從根部侵染、維管束內寄生的全株性病 害，其病原是尖鐮孢菌(Fusarium oxysporumSchlecht)。該病一般幼苗期較少顯癥，染病植 株多從開花結瓜期，特別是瓜果膨大期開始陸續顯癥。在晴天的中午，葉片出現似缺水狀萎 蔫，尤其是心葉萎蔫下垂較明顯，至傍晚或次日清晨可恢復正常狀況，但第2日中午萎蔫加 重，傍晚、清晨恢復得慢些。如此反復，快的2 3d，慢的5 6d，病株就不能再恢復，逐漸 枯干而死，田間常連片發生。多數病株的根部受損不大，但主蔓莖基部外皮常出現縱裂，濕 度大時表面長出一層粉紅色霉層。將病株莖基部剖開，可見到維管束變褐色。生物防治可 采用抗枯寧噴灑、灌根或浸種。藥物防治必須在播種前處理土壤或苗期施藥才會具有一定 防治效果。苗期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或10%世高水分散劑1200 1500倍液淋根，每株約300mL，淋1 2次；幼苗和伸蔓期可每株用250mL高錳酸鉀500 800倍 液灌根。而在重病區，整地時施入石灰粉以改變土壤PH值可起到防治效果。發病初期可選 用15%消病靈水劑400倍液或70%敵克松1000倍液灌根。根結線蟲病前期病株主、側、須根上全部生有大小不等的根結(蟲癭)，主根上最 大的直徑在2厘米以上，剖開根結后可見白色的雌線蟲；后期導致根部腐爛，病株矮小，生 長發育緩慢，葉片變小退綠發黃，最后全株莖蔓枯死。防治宜用物理和生物綜合法(1)秋季至早春整地時深翻土地，曝曬土壤，殺滅病蟲；(2)選擇無病蟲根和果實種子作種，減少病源的人為傳播；(3)雨季加強田間排水，關減少土壤濕度，發現病株及時扒土檢查，切除病根或拔 除病株，在病穴處撒上石灰粉，覆土壓實，防止蔓延；(4)病害必要時可用低毒殺菌劑多氧霉素或抗霉菌100-150ppm藥液在植株發病 初期灌根防治。黃守瓜成蟲結群咬食葉片；幼蟲半土生，在土中咬食根部，甚至蛀入根內，使植株 枯萎而死。防治方法a、栝樓田按照常規方法施肥、整地和定植，先用試藥浸種根約10分鐘后定植，施 藥前先取試驗田塊土樣，在顯微鏡下統計線蟲數量，用藥液作為定根水澆施，每穴澆施1000 毫升。5月中旬再用藥劑灌根兩次，每株澆施1000毫升。b、早晨進行人工捕殺成蟲。為了提高捕蟲效率，在苗期和非開花座果期，可利用成 蟲的假死性，一只手持盛有混水的臉盆接在莖葉下方，另一只手則輕折棚架或莖葉，成蟲便 紛紛掉落盆水內窒息而死。C、用生物制劑魚藤精400-600倍稀釋液噴殺防治。瓜蚜屬同翅目蚜科。危害嫩枝葉，使葉片卷曲變黃。防治方法噴40%樂果乳油 1500倍液防治。采收與加工1果實(全栝樓、栝樓皮、栝樓仁)栝樓10月上旬果實先后成熟，當果實表皮有白粉，并變成淺黃色時即可采摘。果 實成熟有先后，采摘過早，皮肉不厚，種子也不成熟，采摘過晚，果肉變薄，產量減少。采摘 時，連同果柄一起摘下，懸掛于通風處晾干，不可曬干。晾干則色澤鮮紅，即成全栝樓；取成 熟的栝樓果實，切2-4刀至瓜蒂處，將種子和瓤取出。種子曬干即成栝樓仁。2栝樓根(天花粉)于栽后2-3年，11月上旬將根刨挖出來，雌株要果實成熟后，雄株在霜降前后挖取 為好。栝樓的根較深，采挖時要深挖揀凈，將刨出的根去凈泥土及蘆頭，趁鮮刮去粗皮，細的 切成10厘米短節，粗的可以縱部2-4瓣，曬干即成商品。貯藏于通風干燥處，因栝樓根粉質 多，糖分大，容易吸潮，在夏季多雨時要經常晾曬，以防蟲蛀或發霉變質。實施例2:生產基地應選擇大氣、水質、土壤無污染的地區。周圍不得有污染源，環境生態質 量空氣環境應符合“大氣環境”質量標準的二級標準灌溉水質應符合“農田灌溉水”質量標準土壤環境質量應符合國家相關標準二級標準。選地與整地選地土壤物理性狀栝樓以果實、種子和根入藥，入土深，應選擇土質疏松、土層深厚、地勢高燥或傾斜 的坡地，排水良好，土質肥沃的砂質壤土、夾砂黃土及淤積壤土為好。土層薄，排水不良或不 易保水保肥的砂土，均生長不良粘性重、土結板、低洼地、易積水或容易被洪水沖擊的地方 不宜種植。鹽堿地也不宜栽種。忌連作。可與紫菀、紅花、菊花、豆科作物輪作。隔3 5 年才能種植。坡地種植，應選陽坡，坡向以東南向為宜，地的四周不應有樹木及其他蔭蔽物 遮蔭，以免影響產量。主產區安徽毫州藥農多選擇耕作性能良好、疏松肥沃的砂、淤二合土 種植，生長發育良好，根粗壯，產量較高。為防止金龜甲危害，最好不要選擇前茬是葫蘆科植 物的地段。土壤化學性狀栝樓對土壤的酸堿度要求不嚴。pH6. 5-8的土壤最為適宜。土壤農藥殘留量六六六的濃度不得超過0. 1毫克/千克。滴滴涕的濃度不得超過0. 1毫克/千克。重金屬含量參考黃壤、黃綜壤、棕壤、褐土、灰褐土中允許的最大含量(單位毫克/升)汞0. 264毫克/升(黃壤)，鎘0. 28毫克/升(黃綜壤、灰褐土)，鉛82毫克/升 (黃壤)，砷35毫克/升(黃壤)，鉻131 — 198毫克/升(棕壤)。整地栝樓生長年限長，土地不能每年翻耕，栽植前整地非常重要，要求精耕細作。9月前 作收獲后，選晴天翻地，深翻土壤30cm以上，使其充分風化熟化，再經多次翻耕，打碎土塊， 清除石塊、草根，特別要除凈香附子和茅草根。施基肥和消毒整地前，每畝施45 %硫酸鉀復合肥50kg，過磷酸鈣50kg，硼砂1kg，硫酸鋅 0. 3kg 1kg，腐熟餅肥100kg，腐熟農家肥3000kg。施肥采用溝施或宕施，即在距離畦邊 50cm處開一條施肥溝，或在畦上間隔1. 5m按照50cm見方打宕，將肥料與部分土壤混和施 入，然后覆土。苗床消毒每平方米用70%甲基托布津可濕性粉劑8g兌水1000倍；菌線威0. 3g 0. 5g兌水3500 7000倍，均勻噴灑畦面上預防雜菌和根結線蟲病。作畦育苗畦高20 30cm，畦面寬IOOcm左右，畦間距40cm。苗床四周開寬50cm左右 的深溝，便于排水。平畦或高畦，作畦可根據土壤質地、排水好壞、當地氣候條件和耕作習慣的不同而 定，砂質較重透水好，排水方便的地，或少雨的地區，可分成幾大塊，采用平畦(種后作成壟 狀)，以提高土地利用率土質較粘，透水不甚好，排水較差的地，宜采用高畦。溝系要求
不論平畦、高畦，其四周均要開好排水溝，特別是土質較粘的平原地區，更要注意 此項工作，嚴格做到內三溝配套貫通。即畦溝、腰溝和田頭溝。畦溝上寬40cm，下寬30cm， 深30cm ；腰溝沿畦向每隔40—50cm，與畦溝垂直方向；田頭溝即田塊四周各開排水溝一 條，上寬50cm，下寬40cm，深40cm，并嚴格做到與外三溝溝系相通。三溝配套，可降低畦面濕 度，有利于排水，減少根腐病的發生。栝樓的前作以玉米、小麥、豆類等作物較好。繁殖與種植繁殖方法在2月下旬至3月上旬，大棚內地表下IOcm深的土壤溫度在10°C以上時育苗。種芽的選擇栝樓在收獲時，選擇1 2年生，性狀優良、品種純正、發育充實，不空心，無病蟲害 的植株健康的雌性單株，取其塊根斷面白色的新鮮塊根進行無性繁殖，根粗3cm 5cm。剔 除老齡塊根、帶病塊根、畸形塊根。切根育苗將合格的塊根切成長IOcm 12cm的小段，在陽光下曬4h 5h后，用1. 5%菌線 威4000倍液進行消毒，塊根在藥液中浸泡時間不得少于30min，然后自然晾干備用。育苗前 將苗床用水澆濕，擺放時塊根間保持一定間距，以防相互接觸引起腐爛。擺放后用濕河沙蓋 好，覆蓋厚度以3cm 5cm為佳，然后蓋上稻草，再澆透水。采取平鋪地膜和大棚相結合的雙膜覆蓋方式。出苗前白天保持25°C 30°C，夜間16°C 20°C。出苗后白天保持25°C 28°C， 夜間15°C 18°C，注意控水降溫，防止幼苗徒長。移栽前一個星期注意揭膜通風煉苗。種植搭架棚架要牢固，盡可能降低棚架成本，方便人工架下作業，提高架面面積。架式要求搭建高1. 8m左右的平面棚架，地面按3. 5X3. 5m標準立柱，柱上端用10# 不銹鋼絲拉成3. 5 X 3. 5米的方格，再用10#鋼絲拉對角線，最后在上面覆蓋20cmX 20cm網 眼的尼龍網。種植時間在安全出苗期內，盡可能做到早移栽，促進早發苗。地溫穩定在5°C時可進行塊根 移栽；氣溫穩定在10°c時進行帶苗移栽。注意防止過早移栽受晚霜凍害，過遲移栽延遲結^ O種植方法塊根直接定植應選用符合育苗質量的塊根，在距離施肥溝或施肥宕IOcm處挖小 宕，塊根用75%百菌清500倍液浸泡IOmin后平放宕中，定植深度8cm 10cm，然后覆土、 澆透水、覆蓋地膜或稻草。對土壤條件不好的，可進行宕內改土。出苗后及時破膜放苗。采 用育苗移栽的，栽好后立即澆足定根水，栽后7d內不能缺水。種植密度定植株行距為3. 5mX Im 1.2m。為了提高前期產量，當年每畝定植180 200
株。第二年間苗，去弱株留強株，一般每畝留100株左右，保證莖蔓鋪滿架面，又不能過于郁閉。科學搭配雄株，按照8 10 1的雌雄株比例，在田間均勻分布配置雄株。田間管理中耕除草栝樓最忌草荒，特別是第2年，由于行株距寬，易生雜草，故應勤除。但不宜深鋤， 切忌在株旁松土以免搬動或損傷幼根，影響生長。每年中耕除草3 4次。第1次于春季齊苗后，宜淺松土，勤除草；第2次于夏季 雜草大量滋生時，要除盡雜草，避免草荒，中耕較前次稍深，但勿傷幼根；第3次于秋季倒苗 后，除凈雜草，清潔田間，將枯枝殘葉集中運出田外燒毀。從第3、4年后中耕除草次數可減 少至2次，第1次春季，第2次在初夏，植株封行后雜草較難生長，可不必進行。晾根在栽后的第二年開始，每年春季3月下旬至4月上旬，把根部的土壤扒開，使根部 露出一半，晾曬一周左右，使須根曬至萎焉，并剔除須根，俗稱“晾根”。主要目的是使須根曬 至萎蔫，養分集中于主根，生長粗壯，有利增產。晾根一周后，要及時覆土壓實，以免影響墑 情。間作栝樓栽種當年冬季不出苗，第二年因發棵小，株間空隙大，可利用行間空閑地適當 間作，增加當年收益。栝樓產地都有間作的習慣。適當間作芝麻、小豆等作物，在夏季可降 低地表溫度(尤其是砂土地)，在高溫雷雨季節，可防止灼傷而枯死。培土一般在11月下旬土壤封凍前，在離地面6-9cm處，把栝樓地上部分枯萎的枝葉剪 去，并在根際進行培土，. 土厚約10-15cm左右，以保護安全越冬。扶蔓上架當栝樓主莖長到0. 3m 0. 5m時，插好支持物，用軟質繩帶將栝樓蔓固定在支持物 上，引其向棚架生長。追月巴(1)提苗肥定植活棵后，在距離苗20cm 30cm處，環狀追施1 2次尿素，每株每次50g IOOg0⑵花果期肥6 8月份，栝樓營養生長與生殖生長進入旺盛期，追施2 3次花果肥。每次每 畝用餅肥50kg加硫酸鉀復合肥15kg，在距離根部20cm外開環狀或放射狀淺溝施入，然后培 土，嚴防傷根燒根。果實膨大期，結合噴藥，加入0.2%磷酸二氫鉀葉面噴肥。整枝一年生植株主莖留1 2根，第二年后，每株只留1個健壯主莖。及時抹去在架面 下主莖上的新生腋芽。枝蔓上架后，做到均勻引蔓，全面鋪開。肥力充足的田塊，架面主莖 長到Im左右，應斷頭，促第一分枝生長，增加掛果率。生長中后期如枝蔓過密，剪去一些小 枝、空枝及老葉。保花保果
化控花期生產過旺噴1000 3000ppm矮壯素。葉面噴肥花果期結合噴藥噴施0. 2%的磷酸二氫鉀、0. 3%的尿素和0. 3 0. 5% 的硼酸液2 3次，間隔7 10天。主要病、蟲害及其防治方法透翅栝樓透翅蛾系鱗翅目透翅蛾科粗腿透翅蛾(Melittiabombyliformis Cramer)，其 為害特征表現在7月下旬幼蟲孵化后，在莖表面蛀食，在離地面約Im左右侵入，其分泌的 白色透明膠狀物和排泄的糞便混在一起，粘附在蟲體表面，蛀入莖后，逐步將莖吃空，并使 莖部逐步膨大，形成蟲癭。7月初羽化高峰期以50%磷銨乳劑2000倍液噴莖部，防治效果 可達95. 敵敵畏乳油1000倍液噴霧防治效果達91.6%。7月15-30日的幼蟲一、 二齡時采用5%西維因粉劑防治效果可達86. 1%。冬季翻土挖繭，可減少越冬蟲口。黑足黑守瓜黑足黑守瓜(Aupacophora nigripennis Motsch.)屬鞘翅目葉甲科，是栝樓的主 要害蟲，也是栝樓減產的主要原因。成蟲有群集為害的習性，常常十幾頭甚至幾十頭為害一 株栝樓，將葉片食為網狀，而相鄰植株受害較輕；成蟲喜在葉背取食，排出的糞便落在下面 葉片的正面，使葉面布滿灰綠色的蟲糞。幼蟲孵化后先食其卵殼，然后為害根表皮，隨著蟲 體長大，逐漸蛀入根內，3齡幼蟲蛀食性強。若于清晨露干前輕拍棚架，則震落成蟲的捕殺率 達85%以上。利用成蟲的假死性進行人工捕殺效果良好，特別是面糊粘捕法更好，不僅費用 低、沒有農藥污染、不傷害天敵，而且能保持田間生態平衡。另外，還可用2. 5%敵殺死乳油 或2. 5%功夫乳油3000 5000倍液噴霧作為成蟲防治的輔助性防治措施；用50%辛硫磷 乳油或40%甲基異柳磷乳油500倍液灌根對防治幼蟲效果理想。菱斑食植瓢蟲菱斑食植瓢蟲(Epilachna insignis Gorham)異名菱斑整瓢蟲[Afissa insignis (Gorham)]，屬鞘翅目瓢蟲科食植瓢蟲亞科。6月中下旬至8月上中旬為幼蟲危害 期，隨著蟲齡的增長，食量及取食速度增加。幼蟲潛害葉下表皮及葉肉，食完全葉后再轉移 到其他葉片上危害，4 6d后，全株葉片干枯，僅留蔓枝及生長點，嚴重者新生長的嫩葉上 也爬滿幼蟲。8月中下旬后，幼蟲化蛹，蛹期4 5d，羽化的成蟲在栝樓上危害一段時間后， 轉移到其他植物上危害。幼蟲及成蟲啃食栝樓植株葉片，對果實的產量及質量影響很大，一 般受害株減收8% 10%，重者全株枯死，造成絕產。在防治方面，6月中下旬至7月上旬， 對幼蟲1 3齡期用40%氧化樂果1000倍液、30%增效速滅殺丁、20%滅掃利2500倍液 噴霧葉背面，防治效果平均為94. 8% ；8月中下旬至9月上旬，對成蟲盛發期用20%滅掃利 2000倍液噴霧，效果可達90%以上。另外，也可在進行田間管理的同時，就地捏殺，可有效 減少蟲口數量。卵孵盛期用阿維菌素1000倍液噴霧，可有效防治該瓢蟲的卵、幼蟲及成蟲。瓜藤天牛瓜藤天牛(Apomecyna saltator Fabricius)是栝樓的主要害蟲之一，1年發生1 代，冬季清除田間枯藤，集中燒毀或慪肥，可以有效降低瓜藤天牛越冬基數，明顯減少來年 蟲源；并發現藤蔓外掛蟲糞時，用尖銳細鐵絲斜刺藤蔓3 5次，對在藤蔓中的幼蟲，特別是 高齡幼蟲的刺殺率很高；蟲害嚴重時，用吸足80%敵敵畏乳油10 20倍液的棉球，緊裹外 掛蟲糞處的藤蔓，可有效防治瓜藤天牛的幼蟲。
根結線蟲病前期病株主、側、須根上全部生有大小不等的根結(蟲癭)，主根上最大的直徑在2 厘米以上，剖開根結后可見白色的雌線蟲；后期導致根部腐爛，病株矮小，生長發育緩慢，葉 片變小退綠發黃，最后全株莖蔓枯死。防治宜用物理和生物綜合法(1)秋季至早春整地時深翻土地，曝曬土壤，殺滅病蟲；(2)選擇無病蟲根和果實種子作種，減少病源的人為傳播；(3)雨季加強田間排水，關減少土壤濕度，發現病株及時扒土檢查，切除病根或拔 除病株，在病穴處撒上石灰粉，覆土壓實，防止蔓延；(4)病害必要時可用低毒殺菌劑多氧霉素或抗霉菌100-150ppm藥液在植株發病 初期灌根防治。2、(1)黃守瓜成蟲結群咬食葉片；幼蟲半土生，在土中咬食根部，甚至蛀入根內， 使植株枯萎而死。防治方法a栝樓田按照常規方法施肥、整地和定植，先用試藥浸種根約10分鐘后定植，施藥 前先取試驗田塊土樣，在顯微鏡下統計線蟲數量，用藥液作為定根水澆施，每穴澆施1000 毫升。5月中旬再用藥劑灌根兩次，每株澆施1000毫升。b早晨進行人工捕殺成蟲。為了提高捕蟲效率，在苗期和非開花座果期，可利用成 蟲的假死性，一只手持盛有混水的臉盆接在莖葉下方，另一只手則輕折棚架或莖葉，成蟲便 紛紛掉落盆水內窒息而死。c用生物制劑魚藤精400-600倍稀釋液噴殺防治。(2)瓜蚜屬同翅目蚜科。危害嫩枝葉，使葉片卷曲變黃。防治方法噴40%樂果 乳油1500倍液防治。病害炭疽病炭疽病由刺盤孔包菌[Colletotrichum orbiculare (Berk. &Mont) Arx]侵染所致, 其發病的最適溫度在24°C左右，是栝樓重要病害之一。隨著栝樓種植面積的不斷擴大，其危 害也日趨嚴重。該病常年發生，8-9月是主要危害時期，其癥狀表現為葉片發病，首先出現水 漬狀斑點，逐漸擴大成不規則枯斑，病斑多時會互相融合形成不規則的大斑，病斑中部出現 同心輪紋，嚴重時葉片全部枯死；果實發病，病斑首先出現水漬狀斑點，后擴大成圓形凹陷， 后期出現龜裂，重發病果失水縮成黑色僵果；果柄發病可迅速導致果實死亡，損失最大。防 治以10%世高效果較好，其次為三唑酮、多菌靈。以50%多菌靈500倍液浸種lh，或150倍液農用鏈霉素浸種15min，或用溫水浸 種，可起到一定的預防作用。在發病初期或具備發病氣候時，及時噴布農藥可預防和控制該 病的發生和蔓延。這些農藥有50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉 劑600倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑300倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、75% 百菌清可濕性粉劑600倍液、25%炭特靈可濕性粉劑500倍液、25%施保克乳油4000倍液、 2%抗霉菌素(農抗120水劑)200倍液、2%武夷霉素水劑200倍液。根腐病
原菌為鐮孢霉屬尖鐮孢Fusarium oxysporum Schlecht.和腐皮鐮孢 F. solani (Mart.) Sacc.。田間調查和人工接種表明，病原菌只侵染塊根，對莖部則不發生侵 染作用。在田間的主要表現為，病株出苗偏晚，幼苗長勢較弱，成株莖蔓纖細，葉片比健康葉 片小，花少，結果率低，果實小，產量降低；地下塊根發病時，先在塊根上端發病，逐步向下端 擴展，主要表現為微管束發黃，微管束周圍的薄壁細胞受到損傷而變為褐色，嚴重者塊根變 褐腐爛。根腐病的發生隨著栝樓栽培年限的延長而加重。研究表明，磷、鋅兩種元素含量的高低與根腐病的發生有明顯關系，即該兩種元素 含量高的塊根發病率低；種植在該兩種元素含量高的土壤中的栝樓發病率也較低。栝樓塊 根組織內缺磷，使得塊根組織發育不良，代謝功能削弱，抗病力下降，導致根腐病的嚴重發 生。增磷處理可促進栝樓植株的生長和碳水化合物的代謝，植物的長勢也較旺盛；增鋅處理 也可促進栝樓生長，并使總還原糖含量明顯升高，病情減輕。該研究建議，防治栝樓根腐病 主要應加強栽培管理，合理施肥，改重氮輕磷為控氮增磷補鉀，在生育的中后期搞好根外追 施磷、鉀、鋅等肥料，以增強植株自身的抗病力。枯萎病枯萎病又稱蔓割病、萎蔫病，是一類幼苗期從根部侵染、維管束內寄生的全株性病 害，其病原是尖鐮孢菌(Fusarium oxysporumSchlecht)。該病一般幼苗期較少顯癥，染病植 株多從開花結瓜期，特別是瓜果膨大期開始陸續顯癥。在晴天的中午，葉片出現似缺水狀萎 蔫，尤其是心葉萎蔫下垂較明顯，至傍晚或次日清晨可恢復正常狀況，但第2日中午萎蔫加 重，傍晚、清晨恢復得慢些。如此反復，快的2 3d，慢的5 6d，病株就不能再恢復，逐漸 枯干而死，田間常連片發生。多數病株的根部受損不大，但主蔓莖基部外皮常出現縱裂，濕 度大時表面長出一層粉紅色霉層。將病株莖基部剖開，可見到維管束變褐色。生物防治可 采用抗枯寧噴灑、灌根或浸種。藥物防治必須在播種前處理土壤或苗期施藥才會具有一定 防治效果。苗期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或10%世高水分散劑1200 1500 倍液淋根，每株約300mL，淋1 2次；幼苗和伸蔓期可每株用250mL高錳酸鉀500 800倍 液灌根。而在重病區，整地時施入石灰粉以改變土壤PH值可起到防治效果。發病初期可選 用15%消病靈水劑400倍液或70%敵克松1000倍液灌根。灰β病(Botryris Paeoniac Oudem.)又名花腐病。病原是真菌中一種半知菌。為害莖、葉、花各部。一般從下部葉的葉 尖或葉緣開始發生，病斑褐色，近圓形，有不規則的輪紋。在天氣潮濕時長出霉狀物(病原 子實體)；莖部被害，出現褐色、梭形病斑，致使莖部腐爛，植株折斷，重則引起全株倒伏花 蕾、花發病后，顏色變褐腐爛，也生有灰色霉狀物。在陰雨連綿，濕度較大時，容易發病，6-7 月發病較重。幼嫩植株易受害。防治方法①清潔田園秋季栝樓落葉后，將枯枝殘葉集中燒毀并深埋。②輪作或深翻土地輪作或下種前深翻土地，將表層翻入下層，以減輕來年發病。③加強田間管理注意雨后及時排水。④合理密植，使株間通風透光，促進植株生長健壯，提高抗病力。⑤選用無病種芽，并用65%代森鋅300倍液浸種10_15分鐘，消毒處理后下種。⑥發病初期噴50%多菌靈800 1000倍液，每隔10天1次，連噴2-3次。或者發
22病初期噴1 1 100波爾多液，每隔10-14天1次，連噴3 4次。葉斑病(Cercospora paeoniae Theon et Deniels)又名輪紋病，病原是真菌中一種半知菌。危害葉片。發病初葉正面為褐色近圓形圓 斑，后逐漸擴大，呈同心輪紋狀。病斑多時，互相連接成為大斑，使葉片枯死。天氣潮濕時， 病斑上長出黑色霉狀物。一般下部葉片先發病，逐漸向上部葉片擴展。發病嚴重時，致使葉 片焦枯，提早落葉，植株生長勢衰弱，影響產量和質量。防治方法①收獲后清除殘株病葉，集中燒毀，消滅越冬病菌；②深翻土地，實行三年以上輪作③結合摘花蕾、中耕除草等田間管理，摘除植株下部病葉，帶出田外集中燒毀；④發病初期噴50%多菌靈800-1000倍液，或50%托布津1000 1500倍液，或 1:1: 100波爾多液，每隔10天噴1次，連噴2-3次。葉霉病(Cladosporium paeoniae Pass.)又名紅斑病。病原菌為半知菌亞門的枝孢屬。危害葉片和綠色莖。葉片發病，初 期葉背出現綠色針頭狀小點，并向葉背面突起，后逐恤擴展成3-5毫米紅色小斑，病斑邊緣 不明顯。氣溫升高后，病斑擴大到了 12毫米，成為暗紅色不規則的大斑，病斑多有輪紋。 后逐漸擴大連接成大斑，使葉片枯焦。在高溫高濕條件下可產生暗綠色霉層，故又稱葉霉 病。莖部發病，初為紫紅色小點，后逐漸發展成長3-5mm的長圓形凹陷病斑，使病莖枯死后， 病部產生暗綠色霉層。植株矮小，嚴重時枯死。防治方法①秋季結合中耕除草，徹底剪除病枝殘葉，清除落葉殘枝集中燒毀并深埋；②增施有機肥和磷鉀肥，促進植株生長健壯，增強抗病力；③在栝樓發芽后至4月下旬開花前，噴50%多菌靈800 1000倍液，或50%托布 津1000倍液，或65%代森鋅500倍液，每隔10天1次，連噴2 3次。(Cladosporium paeoniae Pass.)病原為真菌中的一種半知菌。主要危害葉片，也在葉柄和莖部發病。發病初期葉片 正面出現近圓形紫褐色斑點，斑點擴大后，逐漸形成中央淡褐色，邊緣紫褐色的病斑，病斑 背面褐色，其直徑2 3cm，質脆，易破裂。病斑上生有黑色霉層，即病原菌的分生孢子梗和 分生孢子。發病輕時影響植株正常的光合作用而降低產量，發病重時，全株葉片黑褐焦枯， 植株死亡。病害在田間一般從6月份開始發生，7-8月雨量多，空氣濕度大，為發病高峰期， 9月份病害停止發展。防治方法①清潔田園，燒毀病殘枝葉并深埋；②加強田間管理，及時清溝排漬，降低田間濕度；合理種植，植株間要保持良好的 通風透光條件；③發病初期，用1 1 100波爾多液或65%代森鋅500 600倍液噴霧，每隔 7 10天用藥1次，直到9月為止；④培育抗病品種。采收與加工
采收果實(全栝樓、栝樓皮、栝樓仁)栝樓10月上旬果實先后成熟，當果實表皮有白粉，并變成淺黃色時即可采摘。果 實成熟有先后，采摘過早，皮肉不厚，種子也不成熟，采摘過晚，果肉變薄，產量減少。采摘 時，連同果柄一起摘下，懸掛于通風處晾干，不可曬干。晾干則色澤鮮紅，即成全栝樓；取成 熟的栝樓果實，切2-4刀至瓜蒂處，將種子和瓤取出。種子曬干即成栝樓仁。栝樓根(天花粉)于栽后2-3年，11月上旬將根刨挖出來，雌株要果實成熟后，雄株在霜降前后挖取 為好。栝樓的根較深，采挖時要深挖揀凈，將刨出的根去凈泥土及蘆頭，趁鮮刮去粗皮，細的 切成10厘米短節，粗的可以縱部2-4瓣，曬干即成商品。貯藏于通風干燥處，因栝樓根粉質 多，糖分大，容易吸潮，在夏季多雨時要經常晾曬，以防蟲蛀或發霉變質。質量標準及監測質量標準外觀性狀(1)果實卵圓形或類球形，長7 15cm，直徑6 10cm，表面深橙黃色至橙紅色，皺 縮或較平滑，頂端有殘存花柱基，基部有果梗殘跡；質脆，易破開，果皮稍厚，內表面黃白色， 果瓤橙黃色，與多數種子粘結成團。氣如焦糖；味微酸甜。(2)天花粉呈不規則圓柱形、紡錘形或瓣塊狀，長8 16cm，直徑1. 5 5. 5cm。表 面黃白色或淡棕黃色，有縱皺紋、細根痕及略凹陷的橫長皮孔，有的有黃棕色外皮殘留。質 堅實，斷面白色或淡黃色，富粉性，橫切面可見黃色木質部，略呈放射狀排列，縱切面可見黃 色條紋狀木質部。無臭，味微苦。質量監測農藥殘留監測參照《中華人民共和國藥典2005年版附錄IX 6》有機氯類農藥殘留量測定法。參照國家外經貿部2001頒布的《藥用植物及制品進出口綠色行業標準》六六六(BHC)小于等于0. lmg/kgDDT 小于等于 0. lmg/kg五氯硝基苯PCNB小于等于0. lmg/kg艾氏劑Aldrin小于等于0. 02mg/kg4. 8. 2. 2重金屬含量監測參照《中華人民共和國藥典2005年版》附錄IX重金屬檢查法。參照國家外經貿部2001頒布的《藥用植物及制品進出口綠色行業標準》
重金屬總量小于等于20. Omg/kg鉛(Pb)小于等于5. Omg/kg鎘(Cd)小于等于0. 3mg/kg汞(Hg)小于等于0. 2mg/kg砷(As)小于等于2. Omg/kg包裝、儲藏及運輸栝樓果實和天花粉一般用麻袋包裝。每件約100公斤。置通風干燥地方貯藏，嚴防受潮，要經常檢查是否有受潮、霉變，要定期進行翻曬，翻曬要在溫和的陽光下進行，忌烈日 曝曬，以免變色翻紅。有條件的地方，在充以N2、C02，進行氣調養護，經氣調養護的藥材色、 香、形、味等原有性狀保持較好，有效成分也無明顯影響。如發現翻紅或蟲蛀應立即處理，可 先噴少許水于表皮上，再用揮發油熏蒸。 具體方法將栝樓果實和天花粉用10000 1比例的蓽澄茄或丁香揮發油在密封 狀態下熏蒸6天。丁香揮發油的抑菌效果高于蓽澄茄揮發油，但成本較高。用蓽澄茄揮發 油熏蒸防霉，比氯化鈷、硫黃等熏蒸更經濟、更實用、且無殘留。
權利要求
一種栝樓的種植方法，其特征在于包括品種選育、繁殖種苗、栽植、田間管理、病蟲害的防治、采收與加工步驟，品種選育過程步驟收集具有早熟、抗病、豐產優質的栝樓種質資源單株，進行塊根擴繁，同時進行品種比較試驗；選擇品系進入品種小面積試驗；品種小面積試驗進行做品種對比試驗，隨機區組排列，每個品種定植20株，株行距為3.5m×1.2m，面積100m2，試驗設3次重復；對熟性、豐產性、抗病性、籽粒形狀、出籽率、千粒重等進行考察；進行不同產地試驗和放大驗證試驗；進行抗性試驗；進行田間病害調查，進行栝樓根線蟲防治；繁殖種苗進行種子繁殖和分根繁殖；栽植步驟含選地與整地步驟、作畦步驟、繁殖與種植步驟、種植方法步驟和田間管理步驟；選地與整地步驟；對土壤化學性狀進行檢測步驟；施基肥和消毒步驟；作畦步驟；繁殖與種植步驟；選擇種芽，切根育苗，種植搭架，種植方法步驟；控制種植密度；搭配雄株，田間管理步驟；中耕除草、晾根、間作、培土、扶蔓上架、追肥、整枝、保花保果化控和葉面噴肥；田間管理步驟有中耕除草、追肥、搭棚架、剪枝打杈、防寒步驟；病蟲害的防治步驟；對病、蟲害及其防治方法步驟；①清潔田園秋季栝樓落葉后，將枯枝殘葉集中燒毀并深埋；②輪作或深翻土地輪作或下種前深翻土地，將表層翻入下層，以減輕來年發病；③加強田間管理注意雨后及時排水；④合理密植，使株間通風透光，促進植株生長健壯，提高抗病力；⑤選用無病種芽，并用65％代森鋅300倍液浸種10 15分鐘，消毒處理后下種；⑥發病初期噴50％多菌靈800～1000倍液，每隔10天1次，連噴2 3次；或者發病初期噴1∶1∶100波爾多液，每隔10 14天1次，連噴3～4次；采收與加工步驟；栝樓10月上旬果實先后成熟，當果實表皮有白粉，并變成淺黃色時即可采摘；采摘時，連同果柄一起摘下，懸掛于通風處晾干；取成熟的栝樓果實，切2 4刀至瓜蒂處，將種子和瓤取出；種子曬干即成栝樓仁；對栝樓進行包裝、儲藏及運輸。
2.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于防治方法包括①收獲后清除殘株病葉，集中燒毀，消滅越冬病菌；②深翻土地，實行三年以上輪作③結合摘花蕾、中耕除草等田間管理，摘除植株下部病葉，帶出田外集中燒毀；④發病初期噴50%多菌靈800-1000倍液，或50 %托布津1000 1500倍液，或 1:1: 100波爾多液，每隔10天噴1次，連噴2-3次；或防治方法3 ①秋季結合中耕除草，徹底剪除病枝殘葉，清除落葉殘枝集中燒毀并深埋；②增施有機肥和磷鉀肥，促進植株生長健壯，增強抗病力；③在栝樓發芽后至4月下旬開花前，噴50%多菌靈800 1000倍液，或50%托布津 1000倍液，或65%代森鋅500倍液，每隔10天1次，連噴2 3次；或防治方法4:①清潔田園，燒毀病殘枝葉并深埋；②加強田間管理，及時清溝排漬，降低田間濕度；合理種植，植株間要保持良好的通風 透光條件；③發病初期，用1 1 100波爾多液或65%代森鋅500 600倍液噴霧，每隔7 10天用藥1次，直到9月為止；④培育抗病品種。
3.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于繁殖種苗步驟1、種子繁殖生產天花粉以該法為主；種子繁殖進行大田直播和育苗栽移兩種方法(1)將種子直接種植到已整好的大面積栽培基地上，無需經過苗圃的育苗移栽階段；(2)育苗移栽在選定的種植地或專門圃地上作畦，行株距按15X9厘米或18X 8厘米開 溝播種；播種在2月上、中旬至3月上旬進行；下種前將瓜樓殼剖開取出種子，選取粒大飽滿的 果粒放于40-50攝氏度的溫水中浸泡24小時，中途換水2-3次，然后取出與濕河沙混勻置 室內25-30攝氏度的條件下催芽，當大部分種子裂口時即可播種，播后覆土 3-5厘米，畦面 覆蓋地膜以保溫保濕，防倒春寒襲，每畝用種0. 5-1公斤；一般經13-18天便出苗，當苗長出 數片真葉高約30厘米左右時移栽到大田中去；2、分根繁殖在每年冬夏或春季收獲天花粉塊根時，根據不同的栽培目的要求，選擇挖 取不同性別的植株塊根作種苗；若以收獲塊根天花粉為目的則全部選用雌株或雄株的塊根 作繁殖材料；采種時要求選擇已生長或結果3-5年良種栝樓的健壯植株的塊根作種；結合 冬季采收天花粉，專門選取徑粗3-5厘米，斷面白色無病蟲害的新鮮塊根留作種，種根可與 河沙混合分層置室內貯藏，留至翌春大田栽植；至于春季再采挖的原地露天越冬留種田，可 在原畦地上培厚土或蓋草以防寒凍。
4.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于栽植、田間管理步驟大田種植 于春季3-4月進行；栽植密度以1.5X0. 5米或1.3X0. 5米為宜，穴徑和深各30厘米，施 足基肥，并與穴土混拌均勻，再填細土 8-10厘米厚，栽入已育好的幼苗、留種塊根或直播種 子；直播種子可經溫水浸泡催芽至剛露白時播種，每穴播4-6粒，然后覆土4-5厘米，并適當 蓋草淋水或地膜保持穴土濕潤；塊根種植則將室內或原地露天留種的根取出，切成長5-8 厘米一段，切口蘸上草木灰，攤室內通風干燥處晾至切口干爽愈合后運到種植地下種，每穴 平放種根1-2段，覆土 8-10厘米，穴上同樣蓋草或覆地膜，約20天左右即可出苗；田間管理1)、中耕除草栽種后，每年春、夏、秋季各中耕除草一次，在生長期中，見草及時拔除， 作到田間無雜草；在莖蔓未上架前，應淺松土 ；2)、追肥結合中耕除草進行；移栽后，第一年施氮肥，勤施少施；以人畜糞尿與尿素為 主；從第二年起，每年追肥三次，第一次當苗高25-30厘米時，每畝施人畜糞尿1500公斤， 餅肥50公斤，尿素10公斤，于植株旁開溝施入，覆土蓋肥；第二次于6月上旬開花前，每畝 施廄肥1500公斤，餅肥50公斤，過磷酸鈣50公斤混合后，開溝施入，覆土蓋肥；第三次結合 越冬防寒，用腐熟的廄肥混土后每株上覆一土堆，既防寒又施肥；3)、搭棚架當莖蔓高30厘米以上時，用木桿、竹竿作支柱搭棚架，棚架高1.5米左右； 在植株旁，每隔2米立1根柱，每2行搭設橫架與順架，上耐用粗鐵絲，架竹竿、樹枝與鐵絲 捆牢，搭成棚架；再在每株旁插1根竹竿，上端捆綁在棚架橫竿上，用塑料帶輕捆莖蔓于竹 竿上引蔓上架；4)、剪枝打杈在引蔓上架的同時，每株選留壯蔓2-3條，其余的莖蔓全部剪掉；第二 年修枝打杈，促使主蔓生長，上架的莖蔓再整枝打杈，使其分布均勻，不重疊抗日壓，以利通 風透光；5)、防寒栝樓在越冬前，剪去上部過長的莖蔓，僅留離地面1米長的莖蔓盤繞在地面 上，每株覆一土堆，高約30厘米，防寒越冬，翌春4月上旬，扒開土堆，以利出苗生長。
5.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于防治方法a、栝樓田按照常規方法施肥、整地和定植，先用試藥浸種根約10分鐘后定植，施藥前 先取試驗田塊土樣，在顯微鏡下統計線蟲數量，用藥液作為定根水澆施，每穴澆施1000毫 升；5月中旬再用藥劑灌根兩次，每株澆施1000毫升；b、早晨進行人工捕殺成蟲；為了提高捕蟲效率，在苗期和非開花座果期，可利用成蟲的 假死性，一只手持盛有混水的臉盆接在莖葉下方，另一只手則輕折棚架或莖葉，成蟲便紛紛 掉落盆水內窒息而死；c、用生物制劑魚藤精400-600倍稀釋液噴殺防治。
6.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于采收與加工步驟1)、果實:栝樓10月上旬果實先后成熟，當果實表皮有白粉，并變成淺黃色時即可采摘；果實成 熟有先后，采摘過早，皮肉不厚，種子也不成熟，采摘過晚，果肉變薄，產量減少；采摘時，連 同果柄一起摘下，懸掛于通風處晾干，不可曬干；晾干則色澤鮮紅，即成全栝樓；取成熟的 栝樓果實，切2-4刀至瓜蒂處，將種子和瓤取出；種子曬干即成栝樓仁；2)、栝樓根于栽后2-3年，11月上旬將根刨挖出來，雌株要果實成熟后，雄株在霜降前后挖取為 好；栝樓的根較深，采挖時要深挖揀凈，將刨出的根去凈泥土及蘆頭，趁鮮刮去粗皮，細的切 成10厘米短節，粗的可以縱部2-4瓣，曬干即成商品；貯藏于通風干燥處，因栝樓根粉質多， 糖分大，容易吸潮，在夏季多雨時要經常晾曬，以防蟲蛀或發霉變質。
7.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于整地步驟9月前作收獲后，選晴天翻地，深翻土壤30cm以上，使其充分風化熟化，再經多次翻耕， 打碎土塊，清除石塊、草根，特別要除凈香附子和茅草根；施基肥和消毒整地前，每畝施45%硫酸鉀復合肥50kg，過磷酸鈣50kg，硼砂1kg，硫酸鋅0. 3kg lkg,腐熟餅肥100kg，腐熟農家肥3000kg ；施肥采用溝施或宕施，即在距離畦邊50cm處開 一條施肥溝，或在畦上間隔1. 5m按照50cm見方打宕，將肥料與部分土壤混和施入，然后覆土；苗床消毒每平方米用70 %甲基托布津可濕性粉劑8g兌水1000倍；菌線威0. 3g 0. 5g 兌水3500 7000倍，均勻噴灑畦面上預防雜菌和根結線蟲病； 作畦育苗畦高20 30cm，畦面寬100cm左右，畦間距40cm;苗床四周開寬50cm左右的深溝；平畦或高畦，作畦根據土壤質地、排水好壞、當地氣候條件和耕作習慣的不同而定，砂 質較重透水好，排水方便的地，或少雨的地區，分成幾大塊，采用平畦種后作成壟狀；土質較 粘，透水不甚好，排水較差的地，宜采用高畦； 溝系要求不論平畦、高畦，其四周均要開好排水溝，特別是土質較粘的平原地區，更要注意此項 工作，嚴格做到內三溝配套貫通；即畦溝、腰溝和田頭溝；畦溝上寬40cm，下寬30cm，深 30cm;腰溝沿畦向每隔40—50cm，與畦溝垂直方向；田頭溝即田塊四周各開排水溝一條， 上寬50cm，下寬40cm，深40cm，并嚴格做到與外三溝溝系相通；三溝配套。
8.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于繁殖方法步驟 在2月下旬至3月上旬，大棚內地表下10cm深的土壤溫度在10°C以上時育苗； 種芽的選擇栝樓在收獲時，選擇1 2年生，性狀優良、品種純正、發育充實，不空心，無病蟲害的植 株健康的雌性單株，取其塊根斷面白色的新鮮塊根進行無性繁殖，根粗3cm 5cm ；剔除老 齡塊根、帶病塊根、畸形塊根； 切根育苗將合格的塊根切成長10cm 12cm的小段，在陽光下曬4h 5h后，用1. 5%菌線威 4000倍液進行消毒，塊根在藥液中浸泡時間不得少于30min，然后自然晾干備用；育苗前 將苗床用水澆濕，擺放時塊根間保持一定間距，以防相互接觸引起腐爛；擺放后用濕河沙蓋 好，覆蓋厚度以3cm 5cm為佳，然后蓋上稻草，再澆透水； 采取平鋪地膜和大棚相結合的雙膜覆蓋方式；出苗前白天保持25°C 30°C，夜間16°C 20°C ；出苗后白天保持25°C 28°C，夜間 15°C 18°C，注意控水降溫，防止幼苗徒長；移栽前一個星期注意揭膜通風煉苗； 種植 搭架架式要求搭建高1. 8m左右的平面棚架，地面按3. 5X3. 5m標準立柱，柱上端用10#不 銹鋼絲拉成3. 5 X 3. 5米的方格，再用10#鋼絲拉對角線，最后在上面覆蓋20cmX 20cm網眼 的尼龍網； 種植時間在安全出苗期內，做到早移栽，促進早發苗；地溫穩定在5°C時可進行塊根移栽；氣溫 穩定在10°C時進行帶苗移栽； 種植方法在距離施肥溝或施肥宕10cm處挖小宕，塊根用75%百菌清500倍液浸泡lOmin后平放 宕中，定植深度8cm 10cm，然后覆土、澆透水、覆蓋地膜或稻草；對土壤條件不好的，可進行宕內改土 ；出苗后及時破膜放苗；采用育苗移栽的，栽好后立即澆足定根水，栽后7d內不 能缺水；種植密度定植株行距為3. 5mX lm 1. 2m ；每畝定植180 200株；第二年間苗，去弱株留強株， 每畝留100株左右；科學搭配雄株，按照8 10 1的雌雄株比例，在田間均勻分布配置雄株。
9.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于田間管理步驟 中耕除草每年中耕除草3 4次；第1次于春季齊苗后，宜淺松土，勤除草；第2次于夏季雜草 大量滋生時，要除盡雜草，避免草荒，中耕較前次稍深，但勿傷幼根；第3次于秋季倒苗后， 除凈雜草，清潔田間，將枯枝殘葉集中運出田外燒毀；從第3、4年后中耕除草次數可減少至 2次，第1次春季，第2次在初夏，植株封行后雜草較難生長，可不必進行； 晾根在栽后的第二年開始，每年春季3月下旬至4月上旬，把根部的土壤扒開，使根部露出 一半，晾曬一周左右，使須根曬至萎焉，并剔除須根，俗稱“晾根”；主要目的是使須根曬至萎 蔫，養分集中于主根，生長粗壯，有利增產；晾根一周后，要及時覆土壓實，以免影響墑情； 間作栝樓栽種當年冬季不出苗，第二年因發棵小，株間空隙大，利用行間空閑地適當間作； 培土在11月下旬土壤封凍前，在離地面6-9cm處，把栝樓地上部分枯萎的枝葉剪去，并在根 際進行培土，土厚約10-15cm左右； 扶蔓上架當栝樓主莖長到0. 3m 0. 5m時，插好支持物，用軟質繩帶將栝樓蔓固定在支持物上， 引其向棚架生長； 追肥(1)提苗肥定植活棵后，在距離苗20cm 30cm處，環狀追施1 2次尿素，每株每次50g 100g ；(2)花果期肥6 8月份，栝樓營養生長與生殖生長進入旺盛期，追施2 3次花果肥；每次每畝用 餅肥50kg加硫酸鉀復合肥15kg，在距離根部20cm外開環狀或放射狀淺溝施入，然后培土， 嚴防傷根燒根；果實膨大期，結合噴藥，加入0. 2%磷酸二氫鉀葉面噴肥； 整枝一年生植株主莖留1 2根，第二年后，每株只留1個健壯主莖；及時抹去在架面下主 莖上的新生腋芽；枝蔓上架后，做到均勻引蔓，全面鋪開；肥力充足的田塊，架面主莖長到 lm左右，應斷頭，促第一分枝生長，增加掛果率；生長中后期如枝蔓過密，剪去一些小枝、空 枝及老葉； 保花保果化控花期生產過旺噴1000 3000ppm矮壯素；葉面噴肥花果期結合噴藥噴施0. 2%的磷酸二氫鉀、0. 3%的尿素和0. 3 0. 5%的硼酸液2 3次，間隔7 10天。
10.根據權利要求1所述的栝樓的種植方法，其特征在于包裝、儲藏及運輸步驟 栝樓果實和天花粉用麻袋包裝；每件約100公斤；置通風干燥地方貯藏，嚴防受潮，要 定期進行翻曬，翻曬要在溫和的陽光下進行，忌烈日曝曬，以免變色翻紅；在充以N2、C02, 進行氣調養護；發現翻紅或蟲蛀立即處理，先噴少許水于表皮上，再用揮發油熏蒸；具體方法將栝樓果實和天花粉用10000 1比例的蓽澄茄或丁香揮發油在密封狀態 下熏蒸6天。
全文摘要
本發明涉及栝樓的種植方法，屬于種植技術領域。包括品種選育、繁殖種苗、栽植、田間管理、病蟲害的防治、采收與加工步驟；進行不同產地試驗和放大驗證試驗；進行抗性試驗；進行田間病害調查，進行栝樓根線蟲防治；繁殖種苗進行種子繁殖和分根繁殖；選地與整地步驟；對土壤化學性狀進行檢測步驟；施基肥和消毒步驟；作畦步驟；繁殖與種植步驟；選擇種芽，切根育苗，種植搭架，種植方法步驟；控制種植密度；搭配雄株，田間管理步驟；中耕除草、晾根、間作、培土、扶蔓上架、追肥、整枝、保花保果化控和葉面噴肥；田間管理步驟有中耕除草、追肥、搭棚架、剪枝打杈、防寒步驟；病蟲害的防治步驟；對病、蟲害及其防治方法步驟；采收與加工步驟。
文檔編號A01D91/04GK101889518SQ20101023131
公開日2010年11月24日 申請日期2010年7月20日 優先權日2010年7月20日
發明者王成永 申請人:安徽滬譙中藥科技有限公司