專利名稱：植物抗氧化劑功能性飼料添加劑的制作方法
技術領域：
本發明涉及飼料添加劑技術領域，尤其是涉及一種天然的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑。
背景技術：
黃酮類化合物廣泛存在于植物界，是目前倍受關注的天然活性產物之一。該類化合物抗油脂過氧化和抗菌活性已經被證實，并被認為是一類優良的抗氧化和抗菌劑。黃酮類化合物如兒茶酚、水飛薊素、蘆丁等都具有很強的抗氧化和抗菌活性。藤茶屬葡萄科蛇葡萄屬中的一種野生藤本植物，學名為顯齒蛇葡萄Ampelopsis grosseclentata)，俗稱藤茶、藤婆茶、茅巖霉茶等。很久以來，我國壯族和瑤族人民將其幼嫩莖葉制成保健茶，用于治療感冒發熱、咽喉腫痛、黃疽型肝炎等癥，夏天泡茶數日不餿，有 “神茶”之稱，近年來引起人們極大的關注。藤茶廣泛分布在我國長江流域以南的廣東、廣西、湖南、湖北、云南以及貴州等省區，是一種可直接利用的天然野生植物資源。經化學成分分析，發現藤茶是一種富含黃酮類化合物的植物，有效部位黃酮總量達40%左右。其中二氫楊梅素(Dihydromyricetin，簡稱DMY)含量高達25%左右。藥理實驗證明藤茶總黃酮及其主要成分具有廣譜抗菌和抗氧化性等多種功效。因此研究藤茶及其所含二氫楊梅素，對開發、綜合利用藤茶這一獨特的天然植物資源具有非常重要的理淪意義和實際應用價值。飼料中一般都含有Fe2+，Cu2+,Mn2+等金屬元素，極易催化氧化飼料油脂。我國豬飼料占全部飼料總量的一半左右，而大多數的乳豬、仔豬和中豬飼料均超量添加銅元素，以促進生長、提高飼料食效。通常在豬飼料中銅元素的含量在100-250mg/kg。高銅飼料的一個大弊病是強烈的催化氧化作用，實驗證明，添加油脂的高銅飼料即使大大超量添加抗氧化劑，亦無法解決飼料的氧化問題，尤其在夏天。飼料抗氧化劑是指能阻止或延遲飼料中易氧化物質的氧化，提高飼料穩定性和延長儲存期的物質。抗氧化劑是飼料工業中不可缺少的一種添加劑，由于其中作用效果和經濟效益顯著，越來越多地受到人們的歡迎和重視，使之在飼料工業中得到廣泛應用。因為飼料在運輸、儲存、加工過程中，有許多營養素(比如V A、V D、胡蘿卜素和脂肪質等)易被氧化，嚴重影響到飼料營養成分的利用。甚至變質的有害物質還能引起畜禽厭食、中毒死亡。 因此，在飼料中適當添加少量或微量抗氧化劑，可有效避免上述不利因素，延長飼料的保存期，提高飼料的利用率。目前，抗氧化劑可分成天然和人工合成兩大類。目前使用的絕大多數為人工合成的抗氧化劑，如2-丁基羥基甲苯(BHT)、丁基羥基茴香醚(BHA)、沒食子酸丙酯(PG)、乙氧基喹啉(EMQ)。天然抗氧化劑有生育酚、茶多酚等。中國農業部2006年105公告中批準在飼料中使用的抗氧劑品種是乙氧基喹、BHT、BHA和PG，全部為合成抗氧化劑。EMQ的抗氧化能力比BHT和BHA高，且有較強的防霉作用，其防霉性能據報道遠優于丙酸鹽。EMQ對黃曲霉、串珠鐮刀菌、指狀青霉的抑制生長作用尤為顯著。EMQ最大的缺點是產品的色澤變化太大，無論是原油或者是配制的粉劑，剛生產時的新鮮產品是淺色的，原油儲存后即變成深棕色，粉劑變成深棕色至咖啡色，在預混料中大量使用時甚至會造成飼料色澤明顯的變化，BHT廣泛應用于動物飼料中，包括雞、豬、反雛動物以及魚類飼料。在仔雞日糧中添加該品能保護飼料中的維生素，防止脂肪和蛋白質的氧化損失；BHT是白色結晶顆粒，即使磨成極細的粉末，當與飼料中易于氧化的組分混勻后組成的預混料或配合飼料中，各種組分仍是單獨的顆粒，因此，BHT在其中無法充分起到抗氧化作用。由于BHT價格低廉，盡管其抗氧化效果不甚理想，但長期以來一些飼料企業還在使用。BHA是我國和世界各國廣泛使用的油溶性合成抗氧化劑。BHA用作油脂抗氧化劑， 對熱穩定。除抗氧化劑外，還有較強抗菌力。用250mg/kgBHA可以完成抑制黃曲霉毒素的產生，200mg/kg BHA可對食品及飼料中生長的如毒霉、黑曲霉等完全抑制其孢子生長。但 BHA會使產品帶有BHA所具有的異臭和刺激味。BHA在弱堿條件下不易破壞，不像沒食子酸丙酯類抗氧化劑那樣會與金屬離子作用著色，而且其抗菌作用比對羥基苯甲酸強。但1981 年發現BHA對大前胃有致癌作用，使它陸續受到許多國家的禁用或限制。PG最大使用量為0. lg/kg0其抗氧化作用比BHA和BHT強。PG由于油脂中溶解度小和價格昂貴，在飼料中不單獨使用。PG的分子中三個羥基處于連位，極易與鐵、銅等離子絡合(螯合)而顯現深色(紫色或暗綠色)即使加進螯合劑(如檸檬酸)也很難完全避免呈色。所以在使用PG時，要避免含鐵(如不銹鋼)、銅等器具，在生產中極為不便。昂貴的BHA和PG較少使用，實際上目前使用最廣泛的飼料抗氧劑是抗氧喹和BHT
ο越來越多的動物試驗表明化學合成抗氧化劑具有一定的毒性和致癌作用，其安全性受到了廣泛的置疑。由于天然植物提取成分一方面具有化學合成物質的效用，另一方面又具有他們所不具有的安全、無毒、低副作用的優勢，使得人們對植物天然產物的需求越來越迫切，天然植物中的活性成分也成為人們研究的重點之一。因此，開發應用效果確實、毒副作用小、應用方便、成本低廉的天然植物飼料抗氧化劑具有廣闊的應用前景。
發明內容
針對上述現有技術存在的不足，本發明的目的是提供一種高效、安全、無毒、純天然、成本低、抗氧化效果好的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑。為了實現上述目的，本發明所采用的技術方案是植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其由包括如下重量份數的原料制成2. 6-二叔丁基對甲酚(BHT)0-10,乙氧基喹1-10,蛋氨酸羥基類似物1-5，滑石粉1-5，一水檸檬酸1-10，藤茶1-80，麥飯石5-20 ； 植物抗氧化劑功能性飼料添加劑的制備方法是按上述原料的重量份數比例，先將藤茶粉碎至100-200目，在粉碎后的藤茶粉末中加入蛋氨酸羥基類似物混合均勻；將2. 6-二叔丁基對甲酚、乙氧基喹和滑石粉混合均勻，然后再加入藤茶粉末與蛋氨酸羥基類似物的混合物中，最后加入一水檸檬酸和作為載體的麥飯石混合均勻。植物抗氧化劑功能性飼料添加劑的制備方法還可以是將上述重量份數的藤茶用沸水浸提1.5 3小時，藤茶與水的質量比為1 8 12，趁熱將藤茶與沸水的浸提混合物進行離心分離，將分離得到的濾液濃縮至原來沸水體積的1/4，然后加入2. 6- 二叔丁基對甲酚、乙氧基喹、蛋氨酸羥基類似物和滑石粉進行混合；最后加入一水檸檬酸和麥飯石混合均勻。與現有技術相比，本發明所具有的優點是將傳統的天人植物藤茶應用到畜牧生產中，可以有效的減少人工合成抗氧化劑的使用量，節約成本，也可以減少人工合成抗氧化劑對家畜的不利影響；藤茶中含有天然植物抗氧防霉劑二氫楊梅素具有很好的清除自由基和抗脂質過氧化作用，可以解決富含Cu2+Je2+等金屬離子的飼料中油脂的氧化這一飼料界難題，是高效綠色功能性防霉抗氧化添加劑產品。本發明可以作為化學合成的防霉和抗氧化產品的良好替代品，將為飼料業的發展帶來新的契機，有利于建立健康養殖的生產模式。
具體實施例方式以下所述僅為本發明的較佳實施例，并不因此而限定本發明的保護范圍,實施例1植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其包括如下重量份數的原料制成乙氧基喹1，蛋氨酸羥基類似物 1，滑石粉1，一水檸檬酸1，藤茶1，麥飯石5。實施例2植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其包括如下重量份數的原料制成2. 6-二叔丁基對甲酚(BHT) 10，乙氧基喹10，蛋氨酸羥基類似物5，滑石粉5，一水檸檬酸10，藤茶80，麥飯石20。實施例3植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其包括如下重量份數的原料制成2. 6-二叔丁基對甲酚(BHT) 3-8,乙氧基喹3-8，蛋氨酸羥基類似物2-4，滑石粉2-4，
一水檸檬酸3-8，藤茶10-70，麥飯石8-15。實施例4植物抗氧化劑功能性飼料添加剤，其包括如下重量份數的原料制成2. 6-ニ叔丁基對甲酚(BHT)8，乙氧基喹8，蛋氨酸羥基類似物4，滑石粉4，一水檸檬酸8，藤茶70，麥飯石15。實施例5植物抗氧化劑功能性飼料添加剤，其包括如下重量份數的原料制成2. 6-ニ叔丁基對甲酚(BHT)3，乙氧基喹3，蛋氨酸羥基類似物2，滑石粉2，一水檸檬酸3，藤茶10，麥飯石8。實施例6植物抗氧化劑功能性飼料添加剤，其包括如下重量份數的原料制成2. 6-ニ叔丁基對甲酚(BHT)5，乙氧基喹5，蛋氨酸羥基類似物3，滑石粉3，一水檸檬酸5，藤茶60，麥飯石10。實施例7植物抗氧化劑功能性飼料添加剤，其包括如下重量份數的原料制成2. 6-ニ叔丁基對甲酚(BHT) 5，乙氧基喹5，蛋氨酸羥基類似物4，滑石粉5，一水檸檬酸3，藤茶40，麥飯石8。
上述實施例中的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑可以根據需要添加入適量的硫代二丙酸雙月桂酯、乙二胺四乙酸和/或丁基羥基茴香醚(BHA)等其他成分。所述的蛋氨酸羥基類似物優選的質量百分比濃度為88%的羥基蛋氨酸羥基類似物。乙氧基喹選用質量百分比濃度為99%的乙氧基喹溶液。以上實施例中的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑的制備方法可以如下按上述相應原料的重量份數比例，先將藤茶粉碎至100-200目，在粉碎后的藤茶粉末中加入蛋氨酸羥基類似物混合均勻；將2. 6-二叔丁基對甲酚(BHT)、乙氧基喹和滑石粉混合均勻，然后再加入藤茶粉末與蛋氨酸羥基類似物的混合物中；最后加入一水檸檬酸和作為載體的麥飯石混合均勻。以上實施例中的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑的制備方法也可以如下將上述重量份數的藤茶用沸水浸提1. 5 3小時，浸提的時間優先為2小時，藤茶與水質量比為 1 8 12，優選的比例為1 10。趁熱將藤茶與沸水的浸提混合物進行離心分離，將分離得到的濾液濃縮至原來沸水體積的1/4，然后加入2. 6-二叔丁基對甲酚(BHT)、乙氧基喹、 蛋氨酸羥基類似物和滑石粉混合，最后加入一水檸檬酸和麥飯石進行混合均勻。上述的藤茶優選其葉和莖，取出根等雜質。沸水優選去離子水，可以避免金屬離子的污染。臨床試驗結果試驗條件為在含有3. 5mg/kg Fe2+，10mg/kg Cu2+，3. 5mg/kg Mn2+，3. 5mg/kgZn2+等金屬離子的油脂中，加入40ppm有效成份的相應抗氧化劑，放置在空氣中，四周檢測后檢測過氧化值。測量結構如下表
權利要求
1.植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其特征在于，由包括如下重量份數的原料制成2.6-二叔丁基對甲酚 0-10， 乙氧基喹1-10， 蛋氨酸羥基類似物 1-5， 滑石粉 1-5， 一水檸檬酸 1-10， 藤茶 1-80， 麥飯石 5-20。
2.根據權利要求1所述的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其特征在于，由包括如下重量份數的原料制成2.6-二叔丁基對甲酚 3-8， 乙氧基喹3-8， 蛋氨酸羥基類似物 2-4， 滑石粉 2-4， 一水檸檬酸 3-8， 藤茶 10-70， 麥飯石 8-15。
3.根據權利要求1或2所述的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其特征在于，所述的乙氧基喹采用質量百分比濃度為99%的乙氧基喹溶液。
4.根據權利要求1或2所述的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其特征在于，所述的蛋氨酸羥基類似物采用質量百分比濃度為88%的羥基蛋氨酸羥基類似物溶液。
5.根據權利要求1或2所述的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其特征在于，制備方法如下按上述原料的重量份數比例，先將藤茶粉碎，在粉碎后的藤茶粉末中加入蛋氨酸羥基類似物混合均勻；將2. 6- 二叔丁基對甲酚、乙氧基喹和滑石粉混合均勻，然后再加入藤茶粉末與蛋氨酸羥基類似物的混合物中，最后加入一水檸檬酸和作為載體的麥飯石混合均勻。
6.根據權利要求5所述的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其特征在于，所述的藤茶粉碎至100-200目。
7.根據權利要求1或2所述的植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其特征在于，制備方法如下將上述重量份數的藤茶用沸水浸提1.5 3小時，藤茶與水質量比為1 8 12， 趁熱將藤茶與沸水的浸提混合物進行離心分離，將分離得到的濾液濃縮至原來沸水體積的 1/4，然后加入2. 6-二叔丁基對甲酚、乙氧基喹、蛋氨酸羥基類似物和滑石粉混合，最后加入一水檸檬酸和麥飯石進行混合均勻。
全文摘要
本發明公開了一種植物抗氧化劑功能性飼料添加劑，其由包括如下重量份數的原料制成2.6-二叔丁基對甲酚0-10，乙氧基喹1-10，蛋氨酸羥基類似物1-5，滑石粉1-5，一水檸檬酸1-10，藤茶1-80，麥飯石5-20。本發明所具有的優點是將傳統的天人植物藤茶應用到畜牧生產中，藤茶中含有天然植物抗氧防霉劑二氫楊梅素具有很好的清除自由基和抗脂質過氧化作用，可以解決富含Cu2+，Fe2+等金屬離子的飼料中油脂的氧化這一飼料界難題，是高效綠色功能性防霉抗氧化添加劑產品。本發明可以作為化學合成的防霉和抗氧化產品的良好替代品，將為飼料業的發展帶來新的契機，有利于建立健康養殖的生產模式。
文檔編號A23K1/00GK102293318SQ20101021080
公開日2011年12月28日 申請日期2010年6月25日 優先權日2010年6月25日
發明者舒緒剛, 蔡英華, 許祥, 閻杰 申請人:仲愷農業工程學院, 廣州天科生物科技有限公司