專利名稱：一種飼料酸化劑及其使用方法
技術領域：
本發明屬于飼料領域，具體涉及一種飼料酸化劑及其使用方法。
背景技術：
眾所周知，仔豬培育是發展養豬生產的基礎，培育品質優良的仔豬是提高豬群質 量，降低生產成本，提高養豬生產經濟效益的關鍵。仔豬由于消化器官不發達、消化機能 不完善特殊的生理特點，外加營養、環境等應激，直接導致腸道疾病多發、腹瀉、生長受阻、 死亡率高等問題。因此，腸道疾病是造成仔豬死亡的重要因素。實際生產中面對仔豬腹瀉 普遍采用高劑量抗生素和高劑量氧化鋅處理，帶來結果是細菌耐藥性的越發嚴重和嚴重的 環境問題，不符合我國畜牧業未來發展方向。因此，如何開辟新的“非抗生素”腸道調理添 加劑，基于乳仔豬腸道健康角度，提高乳仔豬免疫、減少腸道疾病、提高增重是培育優良仔 豬的關鍵，也是發展整個生豬生產的關鍵。飼料酸化劑的一個主要功能是降低乳豬料的飼料系酸力、彌補斷奶仔豬或乳豬胃 酸的不足，提高飼料蛋白消化率和降低腸道PH值使其不利于病原微生物的生長而利于乳 酸菌等有益微生物的生長。酸化劑存在另一個重要作用就是一些合適濃度有機酸或其組合 能有效抑制腸道病原菌。然而，目前酸化的開發中主要采用有機酸和無機酸復合，加工形成 復合酸化劑，在一定程度上具有降低飼料系酸力和微弱的抑菌作用，特別在抑制病原菌上 仍然過分依賴抗生素為主。大量使用抗生素導致細菌耐藥菌增加，且效果越來越受到限定， 抗生素的濫用對對生態系統平衡構成了嚴重威脅，使人類醫治細菌傳染性疾病的難度也 越來越大，人們對飼用抗生素的反對意識日趨強烈，歐盟已全面禁用飼用抗生素。中國 發明專利ZL03116^56. 5公開了一種飼料添加劑，由下述重量配比的原料組合制成在每 千克飼料添加劑中檸檬酸20-150克，乳酸40-450克，富馬酸8_12克，枯草芽孢桿菌10 個億-10000個十億，其余為多空性載體白碳黑。該飼料添加劑雖然不含抗生素，但是對于 提高乳仔豬免疫、減少腸道疾病、提高增重方面的效果仍不理想。
發明內容
本發明主要針對現有的飼料酸化劑均添加有抗生素成分的技術問題，提供一種不 含抗生素成分的飼料酸化劑，該飼料酸化劑具有降低飼料系酸力和抑制病原菌的雙重功 效，可以作為抗生素的替代產品用于畜類的飼養，提高乳仔豬免疫、減少腸道疾病、提高增 重，避免了抗生素的使用。本發明的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的
一種飼料酸化劑，它主要由以下重量份配比的原料混合而成乳酸20-40、檸檬酸 10-20、蘋果酸10-20、酒石酸10-20和竹醋液150-180。經發明人多次試驗驗證，乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸對大腸桿菌的最小抑菌濃 度可達0. 5mmol,對沙門氏菌抑菌最小濃度分別為1 mmol、l mmol、0. 5 mmol和20mmol，對 金黃色葡萄球菌最小濃度分別為100 mmolUOO mmolUOO mmol和50mmol。而其它各種酸對不同細菌的抑制作用總體效果不如上述四種單酸，如琥珀酸、乙酸和丙酸對金黃色葡萄 球菌的抑菌濃度僅能達到200mmol，己二酸對大腸桿菌抑制最低濃度達不到0. 5mmol,甲酸 僅能達到5mmol。因此，本發明選擇乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸作為復合酸化劑的有機酸 源。竹醋液是生產竹炭中竹材熱解得到副產物，含有有機酸、酚類、酮類、醛類、醇類及雜環 等近200多種成分，pH值通常為2.0，具有良好的除蟲殺菌作用和良好的抗氧化功能。因 此，發明人將竹醋液和乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸混合成為一種新型的飼料酸化劑。作為優選方案，上述的飼料酸化劑配方中還包括磷酸25-35重量份，即乳酸20-40 重量份、檸檬酸10-20重量份、蘋果酸10-20重量份、酒石酸10-20、重量份磷酸25-35重量 份和竹醋液150-180重量份。磷酸作為無機酸具有較強的酸性，在飼料酸化劑配方中加入 磷酸可有效保持復合酸的酸度，使有機酸以分子形式存在并具有較強的殺菌活力。所述的竹醋液是竹材高溫加熱分解的汽化液經冷卻后的產物，竹醋液是用竹材燒 炭的過程中，收集竹材在高溫分解中產生的氣體，并將這種氣體在常溫下冷卻得到的液體 物質，竹醋液的收集應當在炭窯的煙囪口溫度為80°C 150°C之間進行。粗萃取的竹醋液 為咖啡色，有焦味和酸味，成分中80%-90%為水，醋酸占3%，焦油占1%，其他尚有多種有機成 分，包括羧酸類6種，芳香環類19種，醛類2種，酮類16種，酯類7種，醇及醚類4種等。將 粗萃取的竹醋液靜置3-6個月后，受重力影響，竹醋液分為三層，最重的焦油在最底層，中 間為竹醋水，上層為輕質焦油。取中間的竹醋水進行數次蒸餾后，顏色由淡黃色轉變為透明 的竹醋液，此竹醋液的品質適于作為酸化劑的原料之一添加到復合酸中。發明人通過以乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸作為復合酸的有機酸源，以磷酸作為 無機酸源，通過正交設計篩選出抑菌和有效降低飼料系酸力的配伍組合三種，按重量份計， 如下⑴乳酸梓檬酸蘋果酸酒石酸=40 20 20 :20 ;(2)乳酸梓檬酸蘋果酸酒石 酸磷酸=30 10 20 15 25 ；(3)乳酸檸檬酸蘋果酸酒石酸磷酸=20 20 10 15 35。試驗1.復合酸組合的動物應用效果評價
本試驗為四個處理三個重復的單因子試驗，試驗動物為健康無病的觀日齡長大斷奶 仔豬1 頭，初始體重平均為6. 5 kg左右，將1 頭斷奶仔豬進行隨機區組設計，按窩、性 別、日齡、體重相接近原則分成4組，每組分3欄，每欄8頭，分別給予以下處理
對照組基礎日糧+抗生素(金霉素、硫酸粘菌素和吉他霉素添加量分別為75、20和50 mg/kg)；
試驗組A 基礎日糧+ 0. 25wt% (按基礎日糧計)酸化劑A (以重量份計的組成為乳酸 檸檬酸蘋果酸酒石酸=40 20 20 20)；
試驗組B 基礎日糧+ 0. 25wt% (按基礎日糧計)酸化劑B (以重量份計的組成為乳酸 檸檬酸蘋果酸酒石酸磷酸=30 10 20 15 25)；
試驗組C 基礎日糧+ 0. 25wt% (按基礎日糧計)酸化劑C (以重量份計的組成為乳酸 檸檬酸蘋果酸酒石酸磷酸=20 20 10 15 :35)。基礎日糧的營養成分參考NRC (2001)設計，來自浙江國茂飼料有限公司。試驗期 28天。
權利要求
1.一種飼料酸化劑，其特征在于它主要由以下重量份配比的原料混合而成乳酸 20-40、檸檬酸10-20、蘋果酸10-20、酒石酸10-20和竹醋液150-180。
2.根據權利要求1所述的飼料酸化劑，其特征在于所述的原料還包括磷酸25-35重量份。
3.根據權利要求1或2所述的飼料酸化劑，其特征在于所述的竹醋液是竹材高溫加 熱分解的汽化液經冷卻后的產物。
4.根據權利要求1或2所述的飼料酸化劑的使用方法，其特征在于所述的飼料酸化 劑在飼料中的添加量為2-10kg/t飼料。
5.根據權利要求4所述的飼料酸化劑的使用方法，其特征在于所述的飼料酸化劑在 飼料中的添加量為6. 5kg/t飼料。
全文摘要
本發明屬于飼料領域，具體涉及一種飼料酸化劑，其特征在于它主要由以下重量份配比的原料混合而成乳酸20-40、檸檬酸10-20、蘋果酸10-20、酒石酸10-20和竹醋液150-180。本發明還提供該飼料酸化劑的使用方法，具體是在飼料中的添加量為2-10kg/t飼料。本發明利用竹醋液結合使用有機酸和無機酸，形成降低飼料系酸力、替代抗生素或部分替代作用的飼料復合酸化劑，對乳仔豬腸道發揮調理作用并抑制病源菌的生長，為解決乳仔豬生產中腸道腹瀉問題發揮有效作用，可促進仔豬健康狀況，改善仔豬生產性能。
文檔編號A23K1/17GK102084937SQ20101017975
公開日2011年6月8日 申請日期2010年5月24日 優先權日2010年5月24日
發明者汪海峰 申請人:浙江林學院