專利名稱：一種有機蔬菜的栽培方法
技術領域：
本發明涉及蔬菜的栽培方法，尤其是有機蔬菜的栽培方法。
背景技術：
隨著科學技術的應用，在蔬菜生產上，大量使用化肥、農藥，對提高蔬菜 產量，保證蔬菜豐收起到了重要作用，同時，也造成了資源和能量的大量消耗， 給環境造成重要污染；對人類健康帶來了危害。探討研究有機蔬菜栽培是解決 上述問題的重要措施。目前，有機蔬菜正處于起步階段，生產技術還不規范， 生產的蔬菜很難達到有機栽培的標準。
發明內容
本發明解決的技術問題是提供一種比較規范的有機蔬菜的生產方法。 為解決上述問題，本發明方法步驟如下
1、 選擇適宜栽培地點。
發展有機蔬菜宜選擇遠離城市及工礦區，無大氣、水源及土壤污染，土壤 肥沃，質地砂黏適中，排灌方便、交通便利、有機肥料來源充足的地方建立生
產基地。
2、 選擇適宜作物和品種。發展有機蔬菜，宜從病蟲害發生較輕的作物開始， 如菠菜、胡蘿卜、蘿卜、芋、牛蒡、毛豆等。同時還要選用優質、抗病、生長 勢強的品種。
3、 種子安排茬口
應根據作物特點及病蟲害發生規律，將作物主要生長期安排在病蟲害危害 較輕的季節，達到躲避病蟲為害的目的。4、 合理施用有機肥料
種植有機蔬菜嚴格要求施用充分腐熟的各種無污染的有機肥料。如人、畜 糞便、植物莖葉、豆科綠肥、草木灰、豆餅等。采用發酵腐熟，可用作基肥或 追肥。
5、 病蟲害防治
采用害蟲天敵、BT桿菌、色板及黑光燈誘蟲、銀灰膜驅蟲及防蟲網隔離等 無害化防治害蟲技術，蟲口少時可人工捕捉。病蟲防治要采取加強田間管理， 促進植物生長健壯，增強抗病性，采用滴灌降低空氣濕度，高畦栽培，加強中 耕除草，夏季雨后及時排水并用井水沖涼，適當降低種植密度，增強通風透光 性能，注意輪作換茬
本發明的積極效果是通過選擇適宜的栽培地點和適宜的蔬菜品種，科學 安排種植茬口，合理施用有機肥，采用害蟲天敵、BT桿菌、色板及黑光燈誘蟲、 銀灰膜驅蟲及防蟲網隔離等無害化防治技術，在減少資源浪費、保護環境的同 時為人們提供真正無污染、純天然、高品位、高質量的健康食品。有機蔬菜價 格比普通蔬菜售價高30—40%以上，具有良好的經濟效益和社會效益。
具體實施例方式
下面結合具體實施例進一步說明本發明的技術方案。
1、 有機種子的優化篩選
種子是進行有機生產的源頭，在有機生產中起到了舉足輕重的作用。因此， 首先要從種子抓起，遵循有機種植準則，對有機生產所需種子實行優化篩選。
2、 科學使用有機肥料
有機肥料分類有機肥料是培肥土壤的主要措施之一，按其來源及性質， 大致分為植物肥料、動物肥料、微生物菌肥三大類型。施肥量有機蔬菜與其他農作物不同， 一年要多茬種植。就其施肥量而言， 應該是肥料的投入量和蔬菜的產出比l: l為宜。
施肥配比為預防土壤養分嚴重礦化及板結，除配合使用生物菌肥外，植 物肥料和動物肥料比l: l為宜。能有效的激活土壤活性。
合理輪作由于不同種類的蔬菜對土壤中各種養分的吸收量有差異，通過 不同蔬菜品種間的合理輪作，能有效的利用土壤養分，并能保持土壤養分的相 應平衡。
土壤休閑年復一年的多茬種植蔬菜會導致土壤活性下降及物理性狀惡化。 應有計劃的在兩年內安排土壤休閑3-4個月。
綠肥壓青在合理輪作的基礎上利用換茬的空閑時間，種植綠肥壓青養地。
3、 有機蔬菜輪作技術 輪作特點
通過合理輪作，既可以使用不同種類的蔬菜按其需肥特點吸收土壤養分， 又能保持土壤養分的相應平衡，并能減輕病蟲害，有效的提高蔬菜品質及產量， 較大幅度的提高土地的利用率。
輪作模式
1越冬菠菜一青刀豆一秋菜花一冬閑 b壽菜花一夏毛豆一越冬菠菜 C.春荷蘭豆一夏胡蘿卜一越冬菠菜 d.春甜豌豆一綠豆壓青一秋菜花一冬閑
4、 有機蔬菜蟲害防治技術 (1)農業防治法
農業防治就是結合耕作栽培管理等環節，創造不利于害蟲生存的環境條件,消滅或減少有利于害蟲生存的環境條件，達到防治害蟲為害的目的。
選用抗蟲品種，對于同一種害蟲的受害程度常常不同，這是由于品種間性
能所制，使其不受這種害蟲的為害或為害較輕。
合理輪作，合理的輪作對于食性專一或食性比較單純的害蟲。(如單食性和
一些寡食性害蟲)可使其食料惡化或缺乏，不利于蟲害發生。
掌握害蟲的發生規律，適當調整播種期，加強田間管理，適時收獲，錯開
蟲發盛期。
適時進行中耕除草，特別是蔬菜收獲后及時清園，將雜草殘株上的害蟲及 蟲卵一起清理出園，減輕害蟲為害。
深耕細作整平土地，深耕土地可將部分害蟲埋至深土層中，使其不能出土。 同時也將部分害蟲翻至地面，經過暴曬、冷凍、干燥或天敵侵襲，增加地下害 蟲的死亡率。
(2) 物理機械防治法
物理機械防治法是利用物理、機械的作用或采用人工、器具、機械、誘集 等防治蟲害。
利用害蟲的趨光性，設置黑光燈誘捕。利用害蟲的趨色性，設置黃粘板粘 蚜蟲和潛葉蠅。利用害蟲的好食性，田間堆放野生薇菜誘捕地老虎。 人工捕殺，根據害蟲的棲息及產卵規律活動方式及一些特殊的習性，利用人工 器具捕殺。耕地時人工隨犁拾殺地下害蟲，滅鼠板或電子貓捕殺老鼠， 阻隔保護或滅蟲，為了預防害蟲為害，可采用一些阻礙、隔離等保護措施來預 防害蟲為害。如，套袋、覆蓋、掛網、涂膠、刷白、涂劑等阻止害蟲的產卵或 為害。
(3) 生物防治法生物防治就是利用有效生物來消滅害蟲的方法。生物防治的基本特點就是 "以蟲治蟲"，"以菌治蟲"。
捕食性天敵的利用，主要利用捕食害蟲，也包括一些捕食鳥類，通過捕食 來減少或控制害蟲為害。
寄生性天敵的利用，寄生蜂和寄生蠅都是害蟲的主要寄生天敵。寄生蜂幼 蟲多寄生于害蟲的幼蟲、卵或蛹內。
以菌治蟲，利用蘇云金桿菌防治鱗翅目害蟲。利用殺螟桿菌、青蟲菌制成 細菌殺蟲劑，能有效的防治玉米螟、紅鈴蟲、菜青蟲等。
5、有機蔬菜病害防治技術
(1) 農業防治法
農業防治法就是結合耕作栽培管理等環節，創造不利于病菌生存的環境條 件，消滅或減少不利于病菌生存的環境條件，達到防治病蟲的目的。 選用抗病品種。蔬菜的抗病性是某品種的生物學特征與某種病菌的為害習性、 特點、形態結構發生矛盾，使其不受這種病菌的為害或為害較輕。 合理輪作和間作。不同蔬菜進行輪作，切斷了某種病菌的寄生源，使其無法浸 染為害。蔬菜的高矮桿間作。改善了通風透光條件，能限制病源的浸染為害。 中耕除草。中耕可疏松土壤，增加土壤透氣度，促進根系生長，協調蔬菜健康 生長，增強了蔬菜的抗病能力。清除雜草，病害減輕。
施用無菌有機肥。種植蔬菜使用的有機肥料，要進行徹底腐熟，在腐熟過程中 通過肥料的高溫發酵，將病菌殺死。否則，施肥可將病菌帶入土壤，導致蔬菜 浸染為害。
(2) 物理防治
物理防治法是利用物理性或人工、器具等方法防治蔬菜病害。溫湯浸種，根據病'菌的致死溫度進行溫湯浸種，殺死種子表皮的病菌。但 必須考慮到種子對溫度的抵抗能力，以既能殺死病菌，又不防礙種子正常發芽生長。
清理田園，當蔬菜收獲后及時清理田園，將雜草及蔬菜殘體等徹底清理干 凈，以防雜草和蔬菜殘體的病菌在田中繼續傳播為害。
拔除病株，蔬菜群體中若發現個別病株，應及時將病株帶土清除出田，以防病 株蔓延為害。
(3)生物防治 利用微生物及中草藥制成的殺菌劑防治蔬菜病害。 6、雜草防治技術
雜草防治要抓住早、小、少三個字。具體要求是雜草防治要及時，應在雜 草的幼小期進行，將雜草的危害減少到極小限度。
除草與排澇散墑相結合，與疏松土地相結合，達到除草和提高土壤透氣性，
促進蔬菜健壯生長之目的。 除草方法
能用鐵鋤除草的蔬菜地塊，可實行人工鋤地除草。生長期短的葉類蔬菜群 體密度大，不能用鐵鋤除草的蔬菜地塊，可進行人工拔草滅荒。 蔬菜收獲后，及時清理田園。將雜草和蔬菜殘體徹底清理出田地，減少雜草種 源。
對于根生雜草，在深耕土地時，將雜草的根除掉，減少根生雜草的漫生。
權利要求
1、一種有機蔬菜的栽培方法，其特征在于，步驟如下第一步選擇適宜栽培地點。選擇遠離城市及工礦區，無大氣、水源及土壤污染，土壤肥沃，質地砂黏適中，排灌方便、交通便利、有機肥料來源充足的地方建立生產基地；第二步選擇適宜作物和品種。選擇病蟲害發生較輕的以及抗病、生長勢強的優質品種；第三步安排種子茬口應根據作物特點及病蟲害發生規律，將作物主要生長期安排在病蟲害危害較輕的季節，達到躲避病蟲為害的目的；第四步合理施用有機肥料種植有機蔬菜嚴格要求施用充分發酵腐熟的各種無污染的有機肥料，用作基肥或追肥；第五步病蟲害防治采用害蟲天敵、BT桿菌、色板及黑光燈誘蟲、銀灰膜驅蟲及防蟲網隔離無害化防治害蟲技術，病蟲防治期間要采取加強田間管理，促進植物生長健壯，增強抗病性，采用滴灌降低空氣濕度，高畦栽培，加強中耕除草，夏季雨后及時排水并用井水沖涼，降低種植密度，增強通風透光性能，注意輪作換茬。
全文摘要
本發明公開了一種有機蔬菜的栽培方法，它包括選擇適宜栽培地點、優選適宜作物和品種、合理安排種子茬口、合理施用有機肥料和有效的病蟲害防治步驟。本發明通過選擇適宜的栽培地點和適宜的蔬菜品種，科學安排種植茬口，合理施用有機肥，采用無害化防治技術，在減少資源浪費、保護環境的同時為人們提供真正無污染的健康食品。
文檔編號A01G1/00GK101438660SQ200810160010
公開日2009年5月27日 申請日期2008年11月7日 優先權日2008年11月7日
發明者張衍棟 申請人:張衍棟