專利名稱：抗氧化栝樓籽及其生產方法
抗氧化栝樓籽及其生產方法一、 所屬技術領域抗氧化栝樓籽及其生產方法，屬于富硒經濟作物及其生產方法，通過栝樓 自身的生理代謝，將生物活性低的無機硒轉化為生物活性高的有機硒。二、 背景技術栝樓仁又稱栝樓子，瓜蔞仁，是葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓、大子栝樓等 的種子，全國很多地方生產。栝樓仁，含甙、皂甙、有機酸及其鹽類(如草酸鈣)、樹膠、樹脂、脂肪油及色素等。脂肪油含量約為26%、其中飽和脂肪酸 占30%，不飽和脂肪酸約66.5%;不飽和脂肪酸以栝樓酸(Trichosanic add，C18H3202)為主。普通的栝樓籽易氧化、變質，保質期較短，其主要原因 是因為栝樓籽中含有大量的不飽和脂肪酸。硒是人類必需的微量元素，醫學方 面有關研究證實了人類的多種疾病，與長期硒元素攝入量不足有關。植物生理 學方面的研究指出，硒具有抑制生物膜脂質過氧化作用的功能，作物可以通過 自身的生理代謝，將生物活性低的無機硒轉化為生物活性高的有機硒。三、 發明內容本發明的目的在于提供一種抗氧化栝樓籽及其生產方法，這種抗氧化栝樓 籽的保質期較長，富含硒，并且活性較好。抗氧化栝樓籽及其生產方法，栝樓籽中的硒元素含量》5ug/g;在栝樓花 期對葉面噴灑濃度為180 220ii g/g亞硒酸鈉水溶液2 4次，每次間隔6 8 天，栝樓成熟后，所得栝樓籽即為抗氧化栝樓籽。抗氧化栝樓籽及其生產方法，解決了栝樓籽易氧化、易變質的問題，同時不影響栝樓的活性，利用栝樓對硒的轉化能力較強的特性，把無機硒在栝樓果 實內轉化為有機硒，從而使栝樓籽具有較強抗氧化功能，而且提高了栝樓的藥 用價值和應用范圍。四具體實施方式
實施例1、配制濃度為180 220ug/g亞硒酸鈉水溶液，亞硒酸鈉是市售 商品；在栝樓初見開花后一周至栝樓花枯萎期間，簡稱栝樓花期，對栝樓葉面 噴灑濃度為180 220jig/g亞硒酸鈉水溶液2 4次，每次間隔6 8天；栝樓 成熟后，取栝樓籽進行化驗，栝樓籽中的硒元素含量^5ug/g，即為合格的抗 氧化栝樓籽。實施例2、配制濃度為180Pg/g亞硒酸鈉水溶液；在栝樓初見開花后一周 至栝樓花枯萎期間，簡稱栝樓花期，對栝樓葉面進行噴灑180Pg/g亞硒酸鈉 水溶液，間隔6天后再次噴灑180ug/g亞硒酸鈉水溶液，重復3次，共4次； 栝樓成熟后，取栝樓籽進行化驗，栝樓籽中的硒元素含量》5pg/g，即為抗氧 化栝樓籽。實施例3、配制濃度為220iig/g亞硒酸鈉水溶液；在栝樓初見開花后一周 至栝樓花枯萎期間，對栝樓葉面進行噴灑220ug/g亞硒酸鈉水溶液，間隔8 天后再次噴灑重復l次；栝樓成熟后，取栝樓籽進行化驗，栝樓籽中的硒元素 含量》5ug/g，即為抗氧化栝樓籽。實施例4、配制濃度為200ug/g亞硒酸鈉水溶液；在栝樓初見開花后一周 至栝樓花枯萎期間，對栝樓葉面進行噴灑200Pg/g亞硒酸鈉水溶液，間隔7 天后再次噴灑，重復2次，共3次；栝樓成熟后，取栝樓籽進行化驗，栝樓籽 中的硒元素含量》5ug/g，即為抗氧化栝樓籽。
權利要求
1.抗氧化栝樓籽及其生產方法，其特征在于(1)栝樓籽中的硒元素含量≥5μg/g；(2)在栝樓花期對葉面噴灑濃度為180～220μg/g亞硒酸鈉水溶液2～4次，每次間隔6～8天，栝樓成熟后，所得栝樓籽即為抗氧化栝樓籽。
全文摘要
抗氧化栝樓籽及其生產方法，屬于富硒經濟作物及其生產方法，通過栝樓自身的生理代謝，將生物活性低的無機硒轉化為生物活性高的有機硒。在栝樓花期對葉面噴灑濃度為180～220μg/g亞硒酸鈉水溶液2～4次，每次間隔6～8天；栝樓成熟后，所得栝樓籽即為抗氧化栝樓籽。本發明解決了栝樓籽易氧化、易變質的問題，同時不影響栝樓的活性，利用栝樓對硒的轉化能力較強的特性，把無機硒在栝樓果實內轉化為有機硒，從而使栝樓籽具有較強抗氧化功能，而且提高了栝樓的藥用價值和應用范圍。
文檔編號C05D9/02GK101326887SQ20081014097
公開日2008年12月24日 申請日期2008年7月30日 優先權日2008年7月30日
發明者楊保成 申請人:楊保成