專利名稱：：一種雞糞發酵增香菌肥的制備方法
技術領域：
：本發明涉及一種經濟作物使用的專用生物有機肥，具體是煙草、茶葉、蔬菜使用的一種雞糞發酵增香菌肥的制備方法。
背景技術：
：對于經濟作物的質量，經濟作物的香氣尤其是煙草、茶葉的自然香氣起到至關重要的作用。目前在煙草、茶葉的種植中，為提高煙草、茶葉的自然香氣，保證煙草的品質，煙草、茶葉種植者側重于施農家肥。但是由于氨基酸含量達不到指標，還是影響了煙草、茶葉的香氣品質。
發明內容本發明提供了改善土壤肥力和微生物活性，大幅度提高經濟作物香氣質量的一種雞糞發酵增香菌肥的制備方法。其用三角瓶液體培養和高密度發酵罐分別進行擴繁和固體培養的增香菌劑，以1.5%。的用量將固體增香菌劑提前12-24小時浸泡在4(TC的溫水中，浸泡6個小時將液體增香菌劑添加到浸泡液中，固體增香劑和液體增香劑再浸泡6-18個小時備用；將增香菌劑浸泡液加入到用腐熟劑腐熟好的雞糞有機肥750公斤和250公斤菜子粕混勾，水分調至50%堆積發酵。溫度控制在5(TC以下，進行充分分解使蛋白質迅速降解轉化為多種氨基酸；當氨基酸含量達到10-15%時，通過調節水分、控制發酵溫度等措施，減少微生物活性停止發酵，在溫度升到45'C左右時翻堆一次，在自然降溫至3(TC以下經一周時間即發酵完成，經風干降低水分至30%左右即成為高氨基酸含量的肥料，然后包裝入庫。由于本發明利用微生物發酵生產的雞糞發酵增香菌肥是通過高密度添加能夠大量分泌蛋白酶的高密度微生物菌株，釆用獨特的高密度二次發酵加入增香菌劑進行培養的制備方法，可進行快速降解轉化，有效接種量大，發酵和終止發酵速度快，因此生產的增香菌肥富含有大量氨基酸、有益微生物菌群和豐富的有機質混合物，氨基酸可高達ioy。以上，可以作為優質的肥料直接施入土壤，能有效增加土壤有機質含量，改良土壤團粒結構，提高增加土壤微生物數量和活性物質，促進根系吸收能力。尤其富含能夠促進烤煙、茶葉、蔬菜、瓜果等農產品陳化過程中與糖類結合形成阿美杜里化合物的氨基酸和天然香氣質的合成，可大幅度提高煙草、茶葉、蔬菜香氣質量，抑制病害。從近幾年試驗對雞糞發酵增香菌肥的發酵工藝、香氣測定、大田效果和成本分析各方面可以看出，其對提高煙葉產量和品質，增加煙農收入有明顯效果。對氨基酸肥工藝的研究表明，利用禽類糞便發酵和菜子粕為原料生產的增香菌肥與用純菜子粕生產的增香菌肥相比，不僅可降低成本700元/噸左右，還可提高肥料中氨基酸的含量2個百分點，對改善經濟作物品質有顯著效果。圖l是本發明的工藝流程圖具體實施例方式如圖1所示，用三角瓶液體培養和高密度發酵罐分別進行擴繁和固體培養的增香菌劑，以1.5%。的用量將固體增香菌劑提前12-24小時浸泡在4(TC的溫水中，浸泡6個小時將液體增香菌劑添加到浸泡液中，固體增香劑和液體增香劑再浸泡6-18個小時備用；將增香菌劑浸泡液加入到用腐熟劑腐熟好的有機肥(青年雞、小雞、鴿子糞腐熟的有機肥)750公斤和250公斤菜子粕混勻，水分調至5(W堆積發酵。溫度控制在5(TC以下，進行充分分解使蛋白質迅速降解轉化為多種氨基酸；當氨基酸含量達到10-15%時，通過調節水分、控制發酵溫度等措施，減少微生物活性停止發酵，在溫度升到45。C左右時翻堆一次，在自然降溫至3(TC以下經一周時間即發酵完成，經風干降低水分至30%左右即成為高氨基酸含量的肥料，然后包裝入庫。如圖l所示，所述的增香菌劑制備方法為在500mL三角瓶中裝200raL牛肉膏蛋白胨液體培養基，滅菌后，分別接種4環斜面試管中的枯草芽孢桿菌Baci1lussub出〗ssubspsubti1is、鈉豆芽孢桿菌Baci1lusnattoSawamura、酉良酒酵母菌SacharomycescervisiaeHansenVareuipsoideus、黃曲零Aspergillusflavus,35°C搖床培養48小時；再按單株，接種到高密度發酵罐中分別進行擴大繁殖，使每亳升液體中菌株含量達到IOO多個億；然后把枯草芽孢桿菌、鈉豆芽孢桿菌、酵母菌、黃曲霉四種高密度單株菌液按0.7:l的比例添加在麩皮、細豆粕和玉米粉混合物中，使菌株附著在混合物中，經充分攪拌后，分裝于已滅菌的鋁質錐形桶內進行發酵；最后經風干水分降至25%配制成固體增香菌劑；或以液體形態裝瓶為液體增香菌劑。在生產時要注意，固體增香菌劑包裝袋為塑料制品，但塑料袋上一定要加工若干個細小通氣孔，以利于微生物產品儲存。實施例1:為了驗證雞糞增香菌肥在煙田的使用效果及對煙葉香氣質的影響，促進煙株生長發育，促使上部葉片良好開片，提高煙葉香氣質，進而提高煙葉產量和品質，我們在平頂山和三門峽煙田作了施用雞糞發酵增香菌肥與不施雞糞發酵增香菌肥的對比試驗，并對所收獲的煙葉烘烤后的樣品進行了中性香氣質的化驗分析，詳細結果見附表試驗檢測結果分析.-1.中性香氣物質總量從檢測結果看，處理樣品的中性香氣物質含量均高于對照樣品，其中三門峽樣品處理比對照高558.84rag/kg,平頂山處理比對照高680.94rag/kg。2.中性香氣物質分類分析2.1新植二烯含量新植二烯曲葉綠素裂解產生的葉綠醇脫水形成，不僅具有一定的香氣，而且可分解轉化形成低分子香味成分。從分析結果可以看出，三門峽樣品處理比對照高403.65fflg/kg，平頂山處理比對照高580.89mg/kg。2.2類胡蘿卜素降解產物含量<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>利用GC/MS定性烤煙中的類胡蘿卜素降解產物主要有P-大馬酮、3-氧代-a-紫羅蘭醇、二氫獼猴桃內酯、香葉基丙酮、巨豆三烯酮等7種中性香味物質，其中巨豆三烯酮類定性出l、2、4等3種異構體。檢測結果表明，類胡蘿卜素類色素降解致香物除了3-氧代-a-紫羅蘭醇外，處理均高于對照。2.3苯丙氨酸類降解產物含量<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>在烤煙的揮發油中，苯丙氨酸的降解產物苯甲醇和苯乙醇是重要的致香化合物。檢測結果表明，處理均高于對照。2.4類西柏烷類降解產物含量的變化烤煙中類西柏烷類致香物質主要包括茄酮和氧化茄酮，是煙葉中重要的香氣前體物，通過一定的降解途徑可形成多種醛、酮等致香成分。檢測結果表明,三門峽樣品處理比對照高107.84mg/kg,平頂山處理比對照高48.39mg/kg。2.5棕色化產物類香氣物質含量<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>煙草中糖類和氨基酸進行非酶棕色化反應，反應所生成的雜環產物是煙草香氣的重要來源之一。利用GC/MS定性烤煙葉片中棕色化產物，主要有糠醛、糠醇、2-乙酰呋喃、2-乙酰吡咯、5-甲基糠醛、3、4-二甲基-2、5-呋喃二酮等6種中性香味物質。這些物質含量較低，但對煙葉香氣質量影響較大。檢測結果表明，處理均高于對照。<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>由測定結果可知兩地施用雞糞發酵增香菌肥的處理煙葉香氣的含量都比對照高，說明雞糞發酵增香菌肥可明顯提高煙葉香氣含量，對烤煙的品質改善有明顯效果。權利要求1、一種雞糞發酵增香菌肥的制備方法，其特征在于用三角瓶液體培養和高密度發酵罐分別進行擴繁和固體培養的增香菌劑，以1.5‰的用量將固體增香菌劑提前12-24小時浸泡在40℃的溫水中，浸泡6個小時將液體增香菌劑添加到浸泡液中，固體增香劑和液體增香劑再浸泡6-18個小時備用；將增香菌劑浸泡液加入到用腐熟劑腐熟好的雞糞有機肥750公斤和250公斤菜子粕混勻，水分調至50％堆積發酵。溫度控制在50℃以下，進行充分分解使蛋白質迅速降解轉化為多種氨基酸；當氨基酸含量達到10-15％時，通過調節水分、控制發酵溫度等措施，減少微生物活性停止發酵，在溫度升到45℃左右時翻堆一次，在自然降溫至30℃以下經一周時間即發酵完成，經風干降低水分至30％左右即成為高氨基酸含量的肥料，然后包裝入庫。2、根據權利要求l所述的一種雞糞發酵增香菌肥的制備方法，其特征是所述的增香菌劑制備方法為在500mL三角瓶中裝200mL牛肉膏蛋白胨液體培養基，滅菌后，分別接種4環斜面試管中的枯草芽孢桿菌、鈉豆芽孢桿菌、釀酒酵母菌、黃曲霉，35。C搖床培養48小時；再按單株，接種到高密度發酵罐中分別進行擴大繁殖，使每亳升液體中菌株含量達到IOO多個億；然后把枯草芽孢桿菌、鈉豆芽孢桿菌、酵母菌、黃曲霉四種高密度單株菌液按0.7:l的比例添加在麩皮、細豆粕和玉米粉混合物中，使菌株附著在混合物中，經充分攪拌后，分裝于已滅菌的鋁質錐形桶內進行發酵；最后經風干水分降至25%配制成固體增香菌劑；或以液體形態裝瓶為液體增香菌劑。3、根據權利要求2所述的一種雞糞發酵增香菌肥的制備方法，其特征是固體增香菌劑包裝袋為塑料制品，但塑料袋上有若干個細小通氣孔，利于微生物產品儲存。全文摘要本發明公開了一種經濟作物使用的專用生物有機肥，具體是煙草、茶葉、蔬菜使用的一種雞糞發酵增香菌肥的制備方法。其用三角瓶液體培養和高密度發酵罐分別進行擴繁和固體培養的增香菌劑，以1.5‰的用量加入到用腐熟劑腐熟好的雞糞有機肥750公斤和250公斤菜子粕混勻，水分調至50％堆積發酵。溫度控制在50℃以下，在自然降溫至30℃以下經一周時間即發酵完成，經風干降低水分至30％左右即成為高氨基酸含量的肥料，然后包裝入庫。由于本發明采用獨特的高密度二次發酵加入增香菌劑進行培養的制備方法，生產的雞糞發酵增香菌肥富含大量的氨基酸和有機質，可大幅度提高經濟作物的香氣質量，調節土壤生態平衡，抑制病害，提高品質。文檔編號C05F11/08GK101348388SQ20081014089公開日2009年1月21日申請日期2008年7月25日優先權日2008年7月25日發明者李海泉申請人:李海泉