專利名稱：一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種微生物發酵混合飼料的制備方法，特別是涉及一種禽類 枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法。 背景4支術
禽類祠養所用飼料， 一 方面要考慮飼料中的營養成分使飼料性價比提 高，另外還要考慮飼料本身能否提高禽類對致病微生物的抵抗力，普通的飼
料常常是向其中添加"三素"，即抗生素、激素和維生素，但"三素，，的 濫用會波及到做為人類食品用禽類的肉和蛋的質量，對人類造成潛在的危 害，因此，亟需一種既能改善粗飼料的營養成分，使植物纖維轉化小分子禽 類易吸收物質又可以提高禽類抵抗力的飼料。
枯草芽孢桿菌零星存在于畜禽腸道微生物群落中。與常用的乳酸菌等益 生菌相比，芽孢桿菌是好氧菌，在一定條件下產生芽孢。因而芽孢桿菌具有 耐高溫、耐酸堿、耐壓等特點，能夠耐受顆粒銅料加工過程的影響以及胃內 的酸性環境和腸道上段的膽鹽和消化液的破壞，進入腸道后段后，在腸道迅 速復活，且其復活率較高。芽孢桿菌在腸道內消耗大量的氧，維持腸道厭氧 環境，抑制需氧致病菌的生長繁殖，維持宿主腸道微生態平衡
發明內容
本發明的目的是提供一種能促進禽類生長的禽類枯草芽孢桿菌發酵混 合飼料的制備方法。
本發明的技術方案概述如下
一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合伺料的制備方法，包括下迷步驟
(1)用肉湯培養基為種子培養基，在30 45。C有氧條件下培養枯草芽 孢桿菌8-30小時，成為一級種子；
(2 )將一級種子液接種在種子罐中進行擴大培養，采用肉湯培養基為 二級種子培養基，在30 45。C有氧條件下培養8 3Q小時，成為二級種子；
(3 )將二級種子液接種在發酵罐中進行發酵培養，采用肉湯培養基為 發酵培養基，在30 - 45。C有氧條件下，采用定時或連續補料分批發酵方式培 養8 36小時，成為三級種子；
(4)將米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液均勻混合，再發酵培 養36 60小時，制得第一發酵飼料；(5)將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽混
合成禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料。 '
所述步驟(4)中所述米糠、麩皮、碎玉米的質量比為1:1~5:1~5,所 述米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液的質量比為100: 0. 2~1。 所述米糠、麩皮、碎玉米的質量比為l:l:l。 ' 所述步驟(4)中所述發酵培養時間為48小時。
所述步驟(5)中所述第一發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼 粉、食鹽的質量比為50 ~ 70: 10 - 20: 5 ~ 10: 5 ~ 15: 0. 2 ~ 1: 0. 2 ~ 1: 0. 2 ~ 1。
所述第一發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽的質量比 65: 17: 7: 9. 5: 0. 63: 0. 45: 0. 37。
本發明的優點
本發明的方法能改善粗飼料的營養成分，使植物纖維轉化為小分子禽類 易吸收的物質，用本發明的方法制備的混合飼料在應用于禽類時，可不使用 抗生素和激素，并能促進禽類的生長。
促進禽類高效增重、本發明的方法具有生產工藝筒單、產品的成本低等 優點。
具體實施例方式
下面結合具體實施例對本發明作進一步的說明。 實施例l
一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法，包括下述步驟 (1)用肉湯培養基為種子培養基，在40。C有氧條件下培養枯草芽孢桿
菌18小時，成為一級種子；
(2 )將一級種子液接種在種子罐中進行擴大培養，釆用肉湯培養基為
二級種子培養基，在4(TC有氧條件下培養18小時，成為二級種子；
(3) 將二級種子液接種在發酵罐中進行發酵培養，.采用肉湯培養基為 發酵培養基，在4(TC有氧條件下，采用定時或連續補料分批發酵方式培養18 小時，成為三級種子；
(4) 將質量比為l: 1: l的米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液均勻 混合，所述米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液的質量比為100: 0.5, 再發酵培養48小時，制得第一發酵飼料；
(5) 將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽按 質量比為65: 17: 7: 9. 5: 0, 63: 0. 45: 0. 37的比例混合成禽類枯草芽孢桿菌發 酵混合飼料。
實施例2
一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法，其特征包括下述步
驟
(1) 用肉湯培養基為種子培養基，在3(TC有氧條件下培養枯草芽孢桿 菌30小時，成為一鄉及種子；
(2) 將一級種子液接種在種子罐中進行擴大培養，采用肉湯培養基為 二級種子培養基，在3(TC有氧條件下培養30小時，成為二級種子；
(3 )將二級種子液接種在發酵罐中進行發酵培養，釆用肉湯培養基為 發酵培養基，在3(TC有氧條件下，采用定時或連續補料分批發酵方式培養36 小時，成為三級種子； .
(4) 將質量比為1:5:1的米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液均勻 混合，所述米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液的質量比為100: 0.2， 再發酵培養50小時，制得第一發酵飼料；
(5) 將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽按 質量比為60: 10: 10: 10: 0. 8: 0. 2: 0. 2混合成禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼 料。
實施例3
一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法，其特征包括下述步
驟
(1)用肉湯培養基為種子培養基，在45。C有氧條件下培養枯草芽孢桿 菌8小時，成為一級種子；
(2 )將一級種子液接種在種子罐中進行擴大培養，采用肉湯培養基為 二級種子培養基，在45。C有氧條件下培養8小時，成為二級種子；
(3) 將二級種子液接種在發酵罐中進行發酵培養，.采用肉湯培養基為 發酵培養基，在45'C有氧條件下，采用定時或連續補料分批發酵方式培養8 小時，成為三級種子；
(4 )將質量比為l: 1 ~ 5: 1 ~ 5的米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子 液均勻混合，所述米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液的質量比為100: 1， 再發酵培養36小時，制得第一發酵飼料；
(5)將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽按 質量比為50: 20:8:5:0.2: 1: 1混合成禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料。
實施例4
一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法，其特征包括下述步
驟
(1)用肉湯培養基為種子培養基，在36t:有氧條伴下培養枯草芽孢桿
菌24小時，成為一級種子；
(2) 將一級種子液接種在種子罐中進行擴大培養，采用肉湯培養基為 二級種子培養基，在36。C有氧條件下培養24小時，成為二級種子；
(3) 將二級種子液接種在發酵罐中進行發酵培養，'采用肉湯培養基為 發酵培養基，在36'C有氧條件下，采用定時或連續補料分批發酵方式培養24 小時，成為三級種子；
(4) 將質量比為1:1: 5的米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液均 勻混合，所述米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液的質量比為100: 0.8， 再發酵培養60小時，制得第一發酵伺料；
(5) 將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽按 質量比為70: 15: 5: 15: 1: 0. 8: 0. 8混合成禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料。
實施例5
一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法，其特征包括下述步 驟
U)用肉湯培養基為種子培養基，在4(TC有氧條件下培養枯草芽孢桿 菌12小時，成為一級種子；
(2 )將一級種子液接種在種子罐中進行擴大培養，采用肉湯培養基為 二級種子培養基，在4(TC有氧條件下培養12小時，成為二級種子；
(3) 將二級種子液接種在發酵罐中進行發酵培養，采用肉湯培養基為 發酵培養基，在4(TC有氧條件下，采用定時或連續補料分批發酵方式培養12 小時，成為三級種子；
(4) 將質量比為1:2: 3的米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液均勻 混合，所述米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液的質量比為100: 0.8， 再發酵培養48小時，制得第一發酵祠料； .
(5) 將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽按 質量比為60: 18: 7: 10: 0. 6: 0. 8: 0. 9混合成禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼 料。
本發明的一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料能夠產生蛋白酶、淀粉 酶、脂肪酶以及多種氨基酸，促進禽類生長。本發明的方法制軒的飼料能夠 降低雛禽細菌性腹瀉的發生率，提高成活率；降低生產成本，提高飼料轉化
利用率；提高機體免疫功能。在肉仔雞日糧中添加本發明的方法制備的飼料
可使肉仔雞平均日采食量、日增重和飼料轉化率均優于空白對照組，將少量 本發明的方法制備的飼料添加于雞祠料中或觀賞禽類的飼料中，可以提高雞 或觀賞禽類的抗病能力，防止感染雞瘟病和其他微生物引起的疾病，提高雞 的成活率。使雞肉或雞蛋中沙門氏菌等有害微生物的菌落個數大大下降，從 而提高了禽蛋食品的食用安全級別。
實驗例
1. 本發明的方法制備的銅料對單純性雞下痢的治療
某雞場祠養蛋雞2000只，曾于30日齡發生傳染性法氏嚢病(IBD),用高 免血清及抗生素治療，此后雞群中持續有50%左右雞下痢，并造成平均約每 天O. 1%的死亡率.直至54日齡就診，其間曾用痢特靈、敵菌凈、土霉素等 口服治療，連用一周病程好轉，但停藥不久又復發，經4企-險無固定致病原， 糞涂片15份，平均革蘭氏陽性桿菌占13. 57%,視野中大多數為革蘭氏陰性 桿菌。
通過祠喂本發明的方法制備的飲料，以每雞每天O. 25億活菌劑量投服， 5天后全群恢復，采食量由每天每只100克增至110克。糞涂片16份，平均革 蘭氏陽性桿菌占97. 13%,有些涂片幾乎呈分叉乳桿菌的純種狀態。
2. 對雞沙門氏菌病的防治
某肉用雞場，于進雛時將2000只雞分為二組，同等條件下，其中一組以 每雞每天500萬活菌劑量投服本發明的方法制備的詞料，2周齡間無一沙門氏 菌病例及雞下痢病例，對照組則平均每天有O. 045%的沙門氏菌病雞死亡， 對照組于2周齡后從^:水中給予每雞每天0. 2億活菌劑量，5天后無新病例出 現，死亡停止。
3. 對二重感染的治療
某鄉四個肉用雞場(飼養量各2000只)，進雛時為預防白痢而在銅料中加 入O. 04%的痢特靈，l周齡以后在此基礎上增喂O. 5%的土霉素，2周齡后 再加雞寶，此后還曾間或〗吏用青霉素々大水。4周齡后，該四個雞場的雞群幾 乎同時發生下痢，并每天有1%-2%的死亡率。剖檢可見腸粘膜充血出血，有 的雞在胸腔或腹腔有直徑3、 20mm大小的霉菌菌莒，無其它固定病原，經綜 合診斷為二重感染。糞便涂片10份，鏡下可見大量真菌孢子及酵母菌，革蘭 氏染色后檢查，革蘭氏陽性桿菌占3. 2%。
用本發明的方法制備的飼料(O. 5億活菌/只，日)投服，4日后痊愈， 死亡停止，糞涂片腸道細菌恢復正常。
權利要求
1.一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法，其特征包括下述步驟(1)用肉湯培養基為種子培養基，在30～45℃有氧條件下培養枯草芽孢桿菌8～30小時，成為一級種子；(2)將一級種子液接種在種子罐中進行擴大培養，采用肉湯培養基為二級種子培養基，在30～45℃有氧條件下培養8～30小時，成為二級種子；(3)將二級種子液接種在發酵罐中進行發酵培養，采用肉湯培養基為發酵培養基，在30～45℃有氧條件下，采用定時或連續補料分批發酵方式培養8～36小時，成為三級種子；(4)將米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液均勻混合，再發酵培養36～60小時，制得第一發酵飼料；(5)將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽混合成禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料。
2. 根據權利要求l所述的一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方 法，其特征是所述步驟(4 )中所述米糠、麩皮、碎玉米的質量比為l: 1 ~ 5: 1 ~ 5,所述米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液的質量比為100: 0.2~1。
3. 根據權利要求2所述的一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方 法，其特征是所述米糠、麩皮、碎玉米的質量比為l: 1: 1。
4. 根據權利要求l所述的一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方 法，其特征是所述步驟(4)中所述發酵培養時間為48小時。
5. 根據權利要求l所述的一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方 法，其特征是所述步驟(5)中所述第一發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、 貝殼粉、食鹽的質量比為50 ~ 70: 10 ~ 20: 5 ~ 10: 5 ~ 15: 0. 2 ~ 1: 0. 2 ~ 1: 0. 2 ~ 1。
6. 根據權利要求5所述的一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方 法，其特征是所述第一發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽 的質量比65: 17: 7: 9. 5: 0. 63: 0. 45: 0. 37。
全文摘要
本發明公開了一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備方法，包括下述步驟(1)用肉湯培養基培養枯草芽孢桿菌，成為一級種子；(2)將一級種子液進行擴大培養，采用肉湯培養基培養，成為二級種子；(3)將二級種子液進行發酵培養，采用肉湯培養基培養，成為三級種子；(4)將米糠、麩皮、碎玉米混合后與三級種子液均勻混合，再發酵培養制得第一發酵飼料；(5)將第一次發酵飼料與豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、食鹽混合成禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料。本發明的方法能改善粗飼料的營養成分，使植物纖維轉化為小分子禽類易吸收的物質，用本發明的方法制備的混合飼料在應用于禽類時，可不使用抗生素和激素，并能促進禽類的生長。
文檔編號A23K1/16GK101347177SQ20081005414
公開日2009年1月21日 申請日期2008年8月15日 優先權日2008年8月15日
發明者王連民, 田杏芳 申請人:天津生機集團股份有限公司