專利名稱：一種利用生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能的方法
技術領域：
本發明涉及提高家畜產肉性能的方法，特別是涉及一種利用生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能的方法。
背景技術：
生長激素釋放因子基因質粒是將生長激素釋放因子基因的RNA反轉錄成cDNA，克隆到質粒載體，再轉入大腸桿菌，經發酵、分離、純化等工序而制成的基因表達質粒。有關導入生長激素釋放因子基因質粒對動物生長發育研究表明，將生長激素釋放因子基因質粒注射到仔豬、羊或家兔等家畜體內后，可顯著提高他們的日增重、胴體瘦肉率等產肉性能。研究表明生長激素釋放因子基因表達質粒進入動物體內后，將經細胞膜穴樣內陷被攝入動物細胞內，編碼的生長激素釋放因子基因在強啟動子的作用下高水平的表達，并經血液循環到達下丘腦，刺激生長激素的分泌，而生長激素通過與受體結合誘導肝細胞產生IGF-I，而IGF-I能直接作用于動物體內的肌肉等組織，促進蛋白質的合成，細胞的增殖。
犢牛肉是以公犢牛或淘汰的母犢為原料牛，經過全乳、脂肪乳和人工代乳料或配合飼料養育及屠宰后所得的可食部分的肉類。其與一般牛、豬、羊、禽肉相比更具有營養價值高、肉色淺淡、肉味鮮美、肉質細嫩等現代美食特點。雖然經過三十余年發展，歐美犢牛肉生產已經步入高度組織化、規范化、安全化、檔次化、優質化發展階段，但受可用犢牛資源有限、養殖人工成本偏高制約，犢牛肉仍是受歐美國家市場歡迎的、售價在一般牛、豬、羊、禽肉售價2倍以上的高檔奢侈肉制品，如何提高犢牛產肉性能、降低其飼養成本仍然備受歐美等犢牛肉生產國家高度關注，且在選用肉用雜交犢牛替代奶公犢、增大進場犢牛體重、以植物蛋白替代代乳料中乳類蛋白、利用生產激素等促進因子等方面取得了明顯進展，但生長激素釋放因子基因質粒導入能否提高犢牛產肉性能，其導入最佳劑量如何，還有待研究，未見研究報道。
我國犢牛資源充沛，飼養成本低下、養殖福利性，犢牛飼養總成本(1600元/頭左右)僅相當于世界第一犢牛肉出口大國荷蘭犢牛養殖成本的1/4。在國際市場獨牛肉市場緊俏、我國犢牛肉生產發展具有明顯產業優勢的情況下，大力發展犢牛肉生產對于提高我國肉類產品國際上競爭力、調整養牛業產業結構，促進農村社會、農業經濟快速發展已具有奇跡重要現實意義。為充分發揮我國犢牛肉生產發展優勢，近二十年來國內科研院校圍繞純奶飼養犢牛、進口代乳料飼養犢牛、植物性代乳料飼養犢牛等提高犢牛產肉性能問題開展了大量研究工作。但受已有研究工作成果飼養犢牛日增重低、飼養成本高等犢牛產肉性能利用水平低下制約，目前我國犢牛肉生產還處于較低層次的產業化發展階段，不僅我國犢牛肉產品在國際市場上還無一席之地，而且高檔賓館飯店犢牛肉需求還主要依賴高價進口，如何提高我國犢牛肉產肉性能仍是犢牛肉生產發展迫切需要解決的重要技術問題。有鑒于此，在國內外已有研究發現導入生長激素釋放因子基因表達質粒能夠顯著提高豬、兔、羊日增重、胴體瘦肉率等產肉性能的基礎上，我們開展了導入生長激素釋放因子基因表達質粒不同劑量對犢牛產肉性能的影響，經過研究形成了此項發明。
發明內容
本發明的目的是提供一種提高犢牛產肉性能的方法。
本發明所提供的提高犢牛產肉性能的方法，包括如下步驟1)在犢牛養殖過程初始階段，采用將生長激素釋放因子基因表達質粒注入犢牛半腱肌部位的導入方式，導入3～9mg質粒可提高犢牛日增重14％以上，提高飼料報酬10％以上。
2)采用導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能適宜劑量為5～7mg/頭，可提高犢牛日增重30％以上，提高飼料報酬20％以上。。
3)生長激素釋放因子基因表達質粒注射稀釋液為濃度為0.25％布比卡因的生理鹽水溶液。
4)采用導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能不影響犢牛及其產品安全與質量，導入生長激素釋放因子基因表達質粒犢牛各臟器與肌肉中未見異常形態、結構變化，質粒殘留處于未檢出水平。
具體實施例方式
實施實例1導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能效果1、將12頭體重100kg左右6月齡西門塔爾雜交犢牛隨即分為對照組和試驗組，每組6頭犢牛，各組隨機注射5ml含0mg、3mg質粒，濃度為0.25％的布比卡因生理鹽水溶液5ml，注射部位為在犢牛半腱肌處。
2、犢牛養殖期為60d。每日飼喂兩次由玉米、大麥、豆粕、磷酸氫鈣、食鹽與預混料組成的、含蛋白21％，綜合凈能8.2MJ/kg，鈣0.92％、磷0.65％的犢牛日糧兩次，時間分別為7:00，19:00，自由飲水。每月稱犢牛體重與飼喂的飼料量一次，計算目增重與飼料報酬。
3、導入3mg/頭生長激素釋放因子基因表達質粒犢牛日增重比對照組提高14.28％，料重比降低10.69％，胴體產肉切塊、眼肌面積、高檔部位切塊和中檔部位切塊與對照組相比分別提高了9.82％、13.60％、9.43％、13.69％。檢測未發現犢牛內臟器官未見形態、結構異常。該質粒導入不影響犢牛的胴體組成與其肉質，心、肝、腎中未發現質粒殘留。
實施實例2導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能效果1、將12頭體重100kg左右6月齡西門塔爾雜交犢牛隨即分為對照組和試驗組，每組6頭犢牛，各組隨機注射5ml含0mg、6mg質粒，濃度為0.25％的布比卡因生理鹽水溶液5ml，注射部位為在犢牛半腱肌處。
2、同實例1。
3、導入6mg/頭生長激素釋放因子基因表達質粒犢牛日增重比不導入組提高33.33％，料重比降低24.93％，胴體產肉切塊、眼肌面積、高檔部位切塊和中檔部位切塊與對照組相比分別提高了24.09％、30.81％、23.07％、27.33％。檢測未發現犢牛內臟器官未見形態、結構異常。該質粒導入不影響犢牛的胴體組成與其肉質，心、肝、腎中未發現質粒殘留。
實施實例3導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能效果1、將12頭體重100kg左右6月齡西門塔爾雜交犢牛隨即分為對照組和試驗組，每組6頭犢牛，各組隨機注射5ml含0mg、9mg質粒，濃度為0.25％的布比卡因生理鹽水溶液5ml，注射部位為在犢牛半腱肌處。
2、同實例1。
3、導入9mg/頭生長激素釋放因子基因表達質粒犢牛日增重比對照組提高26.19％，料重比降低21.37％，胴體產肉切塊、眼肌面積、高檔部位切塊和中檔部位切塊與對照組相比分別提高了21.42％、29.67％、21.54％、25.52％。檢測未發現犢牛內臟器官未見形態、結構異常。該質粒導入不影響犢牛的胴體組成與其肉質，心、肝、腎中未發現質粒殘留。
權利要求
1.一種利用生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能的方法，包括如下步驟1)在犢牛養殖過程初始階段，采用將生長激素釋放因子基因表達質粒注入犢牛半腱肌部位的導入方式，導入3～9mg質粒可提高犢牛日增重14％以上，提高飼料報酬10％以上。2)采用導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能適宜劑量為5～7mg/頭，可提高犢牛日增重30％以上，提高飼料報酬20％以上。3)生長激素釋放因子基因表達質粒注射稀釋液為濃度為0.25％布比卡因的生理鹽水溶液。4)采用導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能不影響犢牛及其產品安全與質量，導入生長激素釋放因子基因表達質粒犢牛各臟器與肌肉中未見異常形態、結構變化，質粒殘留處于未檢出水平。犢牛養殖期為60d。每日飼喂兩次，時間分別為7:00、19:00，自由飲水。犢牛日糧由玉米、大麥、豆粕、磷酸氫鈣、食鹽與預混料組成，含蛋白21％、鈣0.92％、磷0.65％，綜合凈能8.2MJ/kg。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于生長激素釋放因子基因表達質粒注射稀釋液為濃度為0.25％(v/v)布比卡因的生理鹽水溶液。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于在體重100kg左右犢牛養殖初始階段，將生長激素釋放因子基因表達質粒注入犢牛半腱肌部位。
4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于采用導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能適宜劑量為5～7mg/頭。
全文摘要
本發明公開了一種利用生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能的方法。包括如下步驟1)在犢牛養殖過程中采用將生長激素釋放因子基因表達質粒注入犢牛半腱肌部位的導入方式，導入3~9mg質粒可提高犢牛日增重14％以上，提高飼料報酬10％以上。2)采用導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能適宜劑量為5~7mg/頭。3)生長激素釋放因子基因表達質粒注射稀釋液為濃度為0.25％布比卡因的生理鹽水溶液。4)采用導入生長激素釋放因子基因表達質粒提高犢牛產肉性能不影響犢牛及其產品安全與質量，導入生長激素釋放因子基因表達質粒犢牛各臟器與肌肉中未見異常形態、結構變化，質粒殘留處于未檢出水平。
文檔編號A01K67/00GK1918978SQ20061015252
公開日2007年2月28日 申請日期2006年9月28日 優先權日2006年9月28日
發明者孫寶忠, 李 和, 王敏, 張利宇, 賈恩棠, 李海鵬, 種京華 申請人:中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所