專利名稱：發酵飼料曲發酵飼料養豬的制作方法
發酵飼料曲發酵飼料養豬
二十世紀70年代初期我們研制的發酵飼料曲發酵的飼料試驗成 功生豬四個月出槽(100公斤重)，肉精料比l : 1一1.5(美國為1 : 4)，肉質好味道鮮的豬肉，降低生產成本提高了效益，該髙新技術深
受農民歡迎。 一年可出三槽商品豬，肉質食味都超過傳統方法飼養的 豬肉。發酵詞料曲發酵飼料還可飼養肉牛奶牛、雞、鴨、魚。它已達 國際先進水平。
用發酵飼料曲發酵的詞料養出的豬，是無激素，無添加合成物質， 無污染，營養平衡而味道鮮美讓人們放心的安全肉食。發酵飼料曲發 酵飼料養豬是一種簡單易行的生物工程高科技養豬方法。飼養場和農 戶都可用此法來養豬，而且會降低成本，提高肉質和味道。這種豬肉 己受到消費者的歡迎。
發酵飼料曲發酵的詞料養豬消耗精飼料少生豬生長快豬肉質量 好。是經過微生物的合成與分解，增加了飼料中的完全營養和降解了
大分子物質。飼料中的菌體蛋白增加30%，增加糖類和各種生理活性 物質40%，纖維素降解成可吸收利用的糖類，粗蛋白分解成可吸收利 用的"氨基酸"。
利用了豬的雜交優勢，仔豬的生長優勢與發酵飼養營養全面而含 量高的飼養相結合，生豬的生長速度加快到一年可出三槽商品豬，肉 的質量也大大提高，食味比傳統方法飼養的豬肉還要好。
怎樣用發酵飼料曲來發酵飼料青飼料(切碎)100公斤精 飼料15公斤(包括糠麩)發酵飼料曲1公兩(100克)。拌勻(不 必另加水)。堆制發酵24小時，即可直接喂豬。平均每頭豬每天喂發 酵好的飼料2 4公斤。也可用工廠發酵生產低溫干燥的飼料喂豬。
發酵飼料曲培養。采用麩皮固體曲的培養方法；將酵母菌培養成 液體菌劑，接入滅過菌的麩皮中培養至成熟，低溫限時干燥成酵母固 體曲，我們篩選出用于生產的是抗單寧強的混合酵母，菌號2.541(原 始菌株引至國家菌種保藏中心)，它在含單寧重的青詞料中能大量迅 速繁殖，以增加飼料中的菌體蛋白和各種營養物質。糖化菌菌種是篩 選出的分解纖維和淀粉強的東京根霉，菌號3.866(原始菌株引至國家 菌種保藏中心)。根霉菌也采用單獨培養成固體曲后，與酵母菌固體 曲按一定的比例配制成發酵飼料曲。
精詞料以玉米為主，按生豬的生長階段合理的配上米糠，麥麩， 豆餅粉以及菌糠飼料等。青詞料應對豆科植物，禾本科植物及十字花 科植物等青飼料合理搭配。
精飼料的配比玉米粉40%，麥麩20%，米糠20%(無米糠的地區 可用同樣數量的麥麩)，大豆餅10%，菌糠飼料10%。蛋白質可從酵 母菌的繁殖和菌糠飼料中補充至足夠的量。
青飼料應是豆科植物，十字花科植物和禾本科植物各占三分之 一。可用蔬菜腳葉，室內或大棚內發菜尖，生麥芽，玉米芽等方法來 解決。
為了保證飼養豬肉的安全性和口味，不能使用施用過化肥和化學 殺蟲劑的青詞料，只能施用農家肥，自然肥，微生物肥，細菌殺蟲劑， 自然植物殺蟲劑。精飼料也要逐步作到使用不施用化肥和化學殺蟲 劑。
權利要求
1、要求保護《發酵飼料曲發酵飼料養豬》的名稱。
2、 要求保護篩選出來用于生產發酵飼料曲的2.541和3.866 菌株。
3、 要求保護精詞料配料比例玉米粉40%,麥麩20%，米糠 20%(無米糠的地區可用同等數量的麥麩)，大豆餅粉10%，菌糠飼料 10%。青詞料的配料方法是豆科植物，十字花科植物與未本科植物各 占三分之一。
4、 要求保護用《發酵飼料曲發酵飼料養豬》 一年能育三槽商品 豬，精料和肉產出比為1—1.5: l的先進水平。
全文摘要
二十世紀70年代初期我們研制的發酵飼料曲發酵的飼料試驗成功生豬四個月出槽(100公斤重)，肉精料比1∶1.5(美國為1∶4)，肉質好味道鮮的豬肉，降低生產成本提高了效益，該高新技術深受農民歡迎。經微生物合成分解，增加飼料的營養，菌體蛋白增加30％，糖類和生理活性物質增加40％，纖維素降解成糖類，粗蛋白分解成氨基酸。利用雜交、仔豬生長優勢與發酵飼料營養全面含量高的飼養相結合，一年可出三槽商品豬，肉質食味都超過傳統方法飼養的豬肉。發酵飼料曲發酵飼料還可飼養肉牛奶牛、雞、鴨、魚。它已達國際先進水平。
文檔編號A23K1/14GK101099533SQ20061010126
公開日2008年1月9日 申請日期2006年7月5日 優先權日2006年7月5日
發明者張雪岳 申請人:張雪岳