專利名稱：魚蛋白生物肽肥料的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種魚蛋白生物肽肥料的制備方法。
背景技術：
近年來我國海洋水產資源發生了巨大的變化，特別是淡水魚的產量位居世界首位，為我國提供了非常豐富的動物蛋白資源，對低值魚類及作為加工魚類所得廢棄物蛋白的應用顯得尤為重要。自19世紀中葉以來，國內外專家對濃縮魚蛋白的提取及應用發生了濃厚興趣，該產品營養豐富，易于消化，可以替代雞蛋、牛奶，能糾正機體長期缺乏蛋白質而造成的營養不良，并能糾正消化酶紊亂，解除消化不良現象，被廣泛應用于食品、飼料、藥物等重要領域，但尚未見有相關肥料的報道。
發明內容
本發明的目的是提供一種魚蛋白生物肽肥料的制備方法，它能彌補現有技術的上述不足。
一種魚蛋白生物肽肥料的制備方法，其特征是先將鮮魚、鮮魚皮或鮮魚骨的下腳料粉碎，用酸調節PH至1-6.5，再加入降解酶胰蛋白酶或胃蛋白酶進行降解，然后過濾，在0-40℃濃縮，滅菌。
本發明的魚蛋白生物肽肥料含有生物肽，氨基酸的含量尤為豐富，并且含有鈣、磷、鋅、銅、硒、鐵等常量元素、微量元素、維生素等，這種肥料可以使植物充分利用生物蛋白的滲透性和營養性，能提高同工酶和其他生物酶的活性，并借助于與其他有效成份的協同作用，提高了植物的抗病、抗逆性，能改善作物的品質，促進植物生長，是一種新型、環保型動物蛋白肥料。
具體實施例方式
將10千克鮮魚皮粉碎，用硫酸調PH至5，攪拌均勻，然后加入0.3千克胰蛋白酶，在37℃下進行微生物降解30個小時，過濾，37℃濃縮，得成品。
本發明的產品中蛋白質含量為15-60％(重量百分濃度，下同)生物肽8-30％氨基酸0.1-60％。
本實施例中所用的鮮魚皮可改用鮮魚或鮮魚骨的下腳料，胰蛋白酶可改用胃蛋白酶，鮮魚、鮮魚皮或鮮魚骨的下腳料與酶的重量比為1∶0.02-1；降解的溫度為0-40℃，降解時間為0.5-1200個小時。
權利要求
1 一種魚蛋白生物肽肥料的制備方法，其特征是先將鮮魚、鮮魚皮或鮮魚骨的下腳料粉碎，用酸調節PH至1-6.5，再加入降解酶胰蛋白酶或胃蛋白酶進行降解，然后過濾，在0-40℃濃縮，滅菌。
2 如權利要求1所述的制備方法，其特征是所述的鮮魚、鮮魚皮或鮮魚骨的下腳料與降解酶的重量比為1∶0.02-1；降解的溫度為0-40℃，降解時間為0.5-1200個小時。
全文摘要
一種魚蛋白生物肽肥料的制備方法，其特征是先將鮮魚、鮮魚皮或鮮魚骨的下腳料粉碎，用酸調節pH至1－6.5，再加入降解酶胰蛋白酶或胃蛋白酶進行降解，然后過濾，在0－40℃濃縮，滅菌。本發明的魚蛋白生物肽肥料含有生物肽，氨基酸的含量尤為豐富，并且含有鈣、磷、鋅、銅、硒、鐵等常量元素、微量元素、維生素等，這種肥料可以使植物充分利用生物蛋白的滲透性和營養性，能提高同工酶和其他生物酶的活性，并借助于與其他有效成分的協同作用，提高了植物的抗病、抗逆性，能改善作物的品質，促進植物生長，是一種新型、環保型動物蛋白肥料。
文檔編號C05F1/00GK1597626SQ200410035618
公開日2005年3月23日 申請日期2004年8月27日 優先權日2004年8月27日
發明者單俊偉, 許加超 申請人:中國海洋大學