專利名稱：虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料及其制備方法
技術領域：
本發明涉及虹鱒魚育成期飼料中所添加的一種添加料，具體為虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料。
背景技術：
虹鱒魚育成期飼料的制備通常是在滿足一定條件的基礎飼料的基礎上配伍各種營養成分所需的預混料(添加料)，如在基礎飼料的基礎上添加一定比例的維生素預混料、礦物質金屬離子預混料等。各種預混料具有相對獨立性，能夠獨立形成產品，以滿足具有飼料自給能力的虹鱒魚養殖場在配制飼料時對預混料的需求。
國際上現有的高平衡度鮭科魚(虹鱒魚屬鮭科)飼料以北歐丹麥、挪威生產的為代表。1974年其飼料的飼料系數(投喂飼料量與魚群增重量的比值)為2.08，1994年飼料系數達到1.25，1995年以后其飼料養份進一步提高平衡度，飼料系數可達到1.0-1.1。但使用進口飼料價格高，帶來虹鱒魚的養殖成本的升高；而且上述的進口飼料都以成品顆粒飼料的形式出現，不以預混料的形式出現。而國內生產的虹鱒魚育成期飼料，營養平衡度低，飼料系數較高(一般在1.5-1.8之間)，不但帶來虹鱒魚的養殖成本高，而且由于營養平衡度低，帶來虹鱒魚的育成率低。而要得到飼料系數較低的高平衡度飼料，其中的各種預混料必須具有科學、準確的配伍；
發明內容
本發明針對進口虹鱒魚育成期飼料價格太高，而國內虹鱒魚育成期飼料的營養平衡度低、飼料系數高的現狀，提供一種配伍精良、可滿足虹鱒魚育成期飼料高平衡度、低飼料系數要求且成本較低的虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料。
本發明是采用如下技術方案實現的虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料，以制備60公斤預混料為準，其組份及其用量(克)為鈣元素3200-3990，磷元素2438-3040，鐵元素40-60，銅元素6-10，錳元素20-40，鋅元素50-60，油脂8500-9000，其余為豆粕粉。
所用的各元素可來源于各元素的金屬鹽或包含相應金屬鹽的礦物質。各金屬鹽在礦物質中的含量(純度)以及各元素在金屬鹽中的含量已知的情況下，根據各元素的用量可容易地計算出對應的金屬鹽或礦物質的添加量。從理論上講，各元素可來源于與之對應的各種金屬鹽或礦物質。本發明作為一種優選，鈣、磷元素來源于CaPO4·2H2O，其鈣、磷元素在CaPO4·2H2O中的含分別為21％、16％；鐵元素來源于純度99％的Fe2(SO4)3·H2O，鐵元素在Fe2(SO4)3·H2O的含量為26％，銅元素來源于純度99％的CuSO4·5H2O，銅元素在CuSO4·5H2O中的含量為25.4％；錳元素來源于純度99％的MnSO4·H2O，錳元素在MnSO4·H2O中的含量為32.5％，鋅元素來源于純度99.5％的ZnSO4·7H2O，鋅元素在ZnSO4·7H2O中的含量為22.7％；經換算后，CaPO4·2H2O的添加量為15240-19000，Fe2(SO4)3·H2O的添加量為155.4-233，CuSO4·5H2O的添加量為23.8-39.6，MnSO4·H2O的添加量為62-124.4，ZnSO4·7H2O的添加量為221.2-265.6。
油脂可采用動物油脂，如牛油、豬油等，也可采用植物油，如大豆油、花生油等。從營養平衡的角度，本發明的油脂由20％的牛油和80％的大豆油構成。
本發明所述的預混料作為高營養平衡度育成期虹鱒魚飼料的主要組成部分，可按占飼料總量3％的添加比例添加到飼料中。預混料通過逐級擴大預混進入基礎料。
本發明所述的虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料作為一種添加料適用于1-2令虹鱒魚的飼料，能夠滿足育成期虹鱒魚對礦物質和金屬離子的需求。由于該預混料配伍精良，以該預混料為主要成分之一的育成期虹鱒魚飼料具有高的營養平衡度，可使30克魚種養殖6個月達到500克，500克魚種養殖一年達到3000克，其飼料系數等于1、蛋白效率大于2，同時，由于選料合理，該預混料成本低廉，可大大降低虹鱒魚的養殖成本，便于大量推廣使用。
本發明的另一個目的是提供該預混料的制備方法。
制備方法要解決的主要問題是對預混料中所用物料的絕緣性保護包裹，盡可能減少物料在造粒、倉儲過程中和水份的接觸；該預混料由各種金屬鹽構成，遇水容易電離，而各種帶電金屬離子對虹鱒魚育成期飼料中的多種小分子活性物質有破壞作用，能降低多種小分子活性物質的生物學、營養學功效。金屬元素的鰲合物或酪合物遇水不易電離，因此現有技術中，有的將所需的金屬元素以鰲合物或酪合物的形式加入飼料中。雖然這些金屬元素的鰲合物或酪合物不易電離，能夠起到保護小分子活性物質的作用，但也不易被動物很好地利用，其生物學功效低。
而本發明是采用油脂對金屬鹽進行絕緣包裹，以減少飼料在造粒和倉儲過程中，添加的金屬鹽遇水電離。本發明所述的預混料的制備方法包含將豆粕粉碎制成豆粕粉，將各添加物(金屬鹽或礦物質)粉碎研磨，各添加物在粉碎研磨過程中加入少量油脂；將豆粕粉和油脂總量中的大部分置于攪拌桶中，啟動攪拌機，待混合均勻沒有塵飛，再將經過前處理的各添加物加入攪拌桶中，待混合均勻后將油脂總量中的剩余部分倒入攪拌桶中，混合均勻即可。
采用油脂包裹技術取得良好的效果。造粒后倉儲9個月，依然能獲得飼料系數小于1蛋白效率大于2的高生物學營養學評定。
具體實施例方式
實施例1虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料，以制備60公斤預混料為準，其組份及其用量(克)為鈣元素3200，磷元素2438，鐵元素40，銅元素6，錳元素20，鋅元素50，油脂9000，其余為豆粕粉。
鈣、磷元素來源于CaPO4·2H2O，鐵元素來源于純度99％的Fe2(SO4)3·H2O，銅元素來源于純度99％的CuSO4·5H2O，錳元素來源于純度99％的MnSO4·H2O，鋅元素來源于純度99.5％的ZnSO4·7H2O；經換算后，CaPO4·2H2O的添加量為15240，Fe2(SO4)3·H2O的添加量為155.4，CuSO4·5H2O的添加量為23.8，MnSO4·H2O的添加量為62，ZnSO4·7H2O的添加量為221.2，豆粕粉為35298。
油脂由1800克的牛油和7200克的大豆油構成。
將豆粕粉碎成Ф0.5mm的豆粕粉(粒度越小，含水量越低，保護效果越好)，將CaPO4·2H2O、99％的Fe2(SO4)3·H2O、99％的CuSO4·5H2O、99％的MnSO4·H2O、99.5％的ZnSO4·7H2O粉碎研磨，在粉碎研磨過程中加入2000克油脂；將豆粕粉35298克和5000克油脂置于攪拌桶中，啟動攪拌機，待混合均勻沒有塵飛，再將經過前處理的各添加物加入攪拌桶中，待混合均勻后將剩余的2000克油脂倒入攪拌桶中，混合均勻即可。
實施例2虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料，以制備60公斤預混料為準，其組份及其用量(克)為鈣元素3500，磷元素2667，鐵元素50，銅元素8，錳元素30，鋅元素55，油脂9000，其余為豆粕粉。
鈣、磷元素來源于CaPO4·2H2O，鐵元素來源于純度99％的Fe2(SO4)3·H2O，銅元素來源于純度99％的CuSO4·5H2O，錳元素來源于純度99％的MnSO4·H2O，鋅元素來源于純度99.5％的ZnSO4·7H2O；經換算后，CaPO4·2H2O的添加量為16667，Fe2(SO4)3·H2O的添加量為194，CuSO4·5H2O的添加量為31.8，MnSO4·H2O的添加量為93，ZnSO4·7H2O的添加量為243.5，豆粕粉為33771。
油脂仍由1800克的牛油和7200克的大豆油構成。
其制備方法與實施例1相同。
權利要求
1.一種虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料，其特征為以制備60公斤預混料為準，其組份及其用量(克)為鈣元素3200-3990，磷元素2438-3040，鐵元素40-60，銅元素6-10，錳元素20-40，鋅元素50-60，油脂8500-9000，其余為豆粕粉。
2.如權利要求1所述的虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料，其特征為鈣、磷元素來源于CaPO4·2H2O，鐵元素來源于純度99％的Fe2(SO4)3H2O，銅元素來源于純度99％的CuSO4·5H2O，錳元素來源于純度99％的MnSO4H2O，鋅元素來源于純度99.5％的ZnSO4·7H2O；經換算后，CaPO4·2H2O的添加量為15240-19000，Fe2(SO4)3·H2O的添加量為155.4-233，CuSO4·5H2O的添加量為23.8-39.6，MnSO4·H2O的添加量為62-124.4，ZnSO4·7H2O的添加量為221.2-265.6。
3.如權利要求1或2所述的虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料，其特征為油脂由20％的牛油和80％的大豆油構成。
4.如權利要求1或2所述的虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料的制備方法，包含將豆粕粉碎制成豆粕粉，將各添加物粉碎研磨，其特征為；各添加物在粉碎研磨過程中加入少量油脂；將豆粕粉和油脂總量中的大部分置于攪拌桶中，啟動攪拌機，待混合均勻沒有塵飛，再將經過前處理的各添加物加入攪拌桶中，待混合均勻后將油脂總量中的剩余部分部分倒入攪拌桶中，混合均勻即可。
全文摘要
本發明為一種虹鱒魚育成期礦物質金屬離子預混料及其制備方法，以制備60公斤預混料為準，其組分及其用量(克)為鈣元素3200－3990，磷元素2438－3040，鐵元素40－60，銅元素6－10，錳元素20－40，鋅元素50－60，油脂8500－9000，其余為豆粕粉。所用的各元素可來源于各元素的金屬鹽或包含相應金屬鹽的礦物質。油脂由20％的牛油和80％的大豆油構成。該預混料配伍精良，以該預混料為主要成分之一的育成期虹鱒魚飼料具有高的營養平衡度，其飼料系數等于1、蛋白效率大于2，同時，由于選料合理，該預混料成本低廉，可大大降低虹鱒魚的養殖成本，便于大量推廣使用。本發明所述制備方法采用油脂對金屬鹽進行絕緣包裹，可減少飼料在造粒和倉儲過程中，添加的金屬鹽遇水電離。
文檔編號A23K1/16GK1561790SQ20041001225
公開日2005年1月12日 申請日期2004年4月22日 優先權日2004年4月22日
發明者周全, 周婷 申請人:山西省農業高新技術園區管理服務中心