利濕利疸的巖黃連保健茶及其制備方法
【專利摘要】本發明的利濕利疸的巖黃連保健茶，由下列重量份配比的原料制成：巖黃連30～80份、黃岑20～60份、木通5～25份、車前子5～25份、澤瀉5～25份、蒼術5～15份、厚樸5～15份、草果5～15份；所有原料均為干物料。本發明的利濕利疸的巖黃連保健茶，具有清熱利濕，利疸退黃，清熱燥濕，瀉火解毒的作用。本發明采用以藥食同源為主的食品進行食療，改善患者濕熱黃疸的癥狀，使其恢復及保持良好的身體狀況。本發明還提供一種利濕利疸的巖黃連保健茶的制備方法。
【專利說明】
利濕利疸的巖黃連保健茶及其制備方法
技術領域
[0001]本發明涉及食品加工技術領域，具體是巖黃連食品，更具體涉及利濕利疸的巖黃連保健茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]巖黃連屬罌粟目罌粟科，多年生草本植物，亦為一種中藥，具有清熱解毒、治療肝炎等多重療效，其在祖國醫學上歸經:入胃、肝經、大腸經。功用在于清熱解毒、利濕、安定、散瘀消腫、止痛止血，還具有抗炎、利膽、抗病毒、殺菌、鎮靜鎮痛、增強免疫功能、抗腫瘤的作用。巖黃連對甲、乙、丙型肝炎病毒均存在不同程度的抑制和殺滅作用，并且能快速產生抗體，同時能夠有效穩定肝臟細胞膜、線粒體膜，并且還能促進肝細胞再生，起到保肝護肝的作用。臨床上主要用于:口腔炎、口舌糜爛;火眼；目翳;痢疾;腹瀉;腹痛;腸炎、急性腸胃炎、痔瘡出血、瘡癤腫毒、急性黃疸型肝炎、各種急、慢性肝炎、肝硬化、肝癌、胃癌及其他各種腫瘤癌癥的治療。
[0003]巖黃連是一種名貴野生中藥材，生長于懸崖峭壁巖縫間，被國家列為重點保護珍稀瀕危藥用植物，用來治療肝病、痛風，及各種炎癥等，具有獨特的療效，也是民間抗癌的中草藥秘方之一。
[0004]將巖黃連全草加工成茶飲料，可更好地提高巖黃連藥材資源的利用率，最大程度的發揮其保健及臨床的功效。怎樣將巖黃連做成普通的食品，對人類健康發揮功效，是目前值得研究的課題。
【發明內容】
[0005]本發明的目的是提供利濕利疸的巖黃連保健茶及其制備方法。本發明將巖黃連全草與藥食兩用中藥黃岑、木通、車前子、澤瀉、蒼術、厚樸、草果組合制成保健茶，對濕熱黃疸、肝火燥熱、處于亞健康狀態的人群具有特殊功效。
[0006]本發明采用巖黃連、黃岑、木通、車前子、澤瀉、蒼術、厚樸、草果為原料，開發出一種巖黃連與藥食兩用中藥組合制成的保健茶。
[0007]本發明具體技術方案為:利濕利疸的巖黃連保健茶，由下列重量份配比的原料制成:巖黃連30?80份、黃岑20?60份、木通5?25份、車前子5?25份、澤寫5?25份、蒼術5?15份、厚樸5?15份、草果5?15份;所有原料均為干物料。
[0008]進一步的優化，是由下列重量份配比的原料制成:巖黃連40?70份、黃岑30?50份、木通10?20份、車前子10?20份、澤瀉10?20份、蒼術7?13份、厚樸7?13份、草果7?13份。
[0009]更加優化的是由下列重量份配比的原料制成:巖黃連50?60份、黃岑35?45份、木通12?18份、車前子12?18份、澤瀉12?18份、蒼術9?11份、厚樸9?11份、草果9?11份。
[0010]最佳的是由下列重量份配比的原料制成:巖黃連55份、黃岑40份、木通15份、車前子15份、澤瀉15份、蒼術10份、厚樸10份、草果10份。
[0011]我國地域遼闊，天然植物資源，尤其是藥食同源植物，極為豐富。數千年來，這些植物為我國人們的身體健康及疾病的治療及防止發揮著重要作用。
[0012]在藥食同源植物中，巖黃連具有清熱解毒、利濕、安定、散瘀消腫、止痛止血的功效，還具有抗炎、利膽、抗病毒、殺菌、鎮靜鎮痛、增強免疫功能、抗腫瘤的作用，其對甲、乙、丙型肝炎病毒均存在不同程度的抑制和殺滅作用，并且能快速產生抗體，同時能夠有效穩定肝臟細胞膜、線粒體膜，并且還能促進肝細胞再生，起到保肝護肝的作用。
[0013]本發明主要利用巖黃連的清熱利濕，利疸退黃的功效，起到去除表征濕熱的作用，同時還能抑制和殺滅肝炎病毒，促進抗體產生，修復肝細胞。
[0014]黃岑味苦寒，有清熱燥濕，瀉火解毒之功效，應用于濕溫，暑濕，胸悶嘔惡，濕熱痞滿，黃疸瀉痢。
[0015]木通，味苦，性寒。導脾胃積熱下行，主治火瀉、熱瀉，蓋為利小腸火郁，行膀胱水閉，使水火分，則脾氣自實也。
[0016]車前子，味甘，微寒，清熱利尿，滲濕通淋，明目，祛痰。用于水腫脹滿，熱淋澀痛，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽。
[0017]澤瀉，味甘，性寒，利小便，清濕熱。用于小便不利，水腫脹滿，泄瀉尿少，痰飲眩暈，熱淋澀痛。
[0018]本發明中巖黃連、黃岑與木通、車前子、澤瀉配伍使用，具有清肝瀉火，祛濕利水的作用，還對肝病患者常出現的腹腔積水有疏導緩解作用。
[0019]蒼術的功效是燥濕健脾，散寒祛風，明目。用于脘腹脹滿，濕阻中焦，水腫，泄瀉，腳氣痿蹵，風寒感冒，風濕痹痛及夜盲。
[0020]厚樸的功效是燥濕，消積，除脹，平喘。用于脘痞吐瀉，濕滯傷中，腹脹便秘，食積氣滯，痰飲喘咳。
[0021]草果的功效是燥濕散寒，除痰截瘧。用于寒濕內阻，痞滿嘔吐，脘腹脹痛，瘧疾，瘟疫發熱。
[0022]本發明中蒼術、厚樸、草果均起到祛濕化濕的作用。
[0023]本發明的利濕利疸的巖黃連保健茶，具有清熱利濕，利疸退黃，清熱燥濕，瀉火解毒的作用。本發明采用以藥食同源為主的食品進行食療，改善患者濕熱黃疸的癥狀，使其恢復及保持良好的身體狀況。
[0024]本發明的另一目的是提供一種利濕利疸的巖黃連保健茶的制備方法。
[0025]該方法的步驟如下:
[0026](I)按配比稱取原料；
[0027](2)將原料洗凈，切碎，按比例混合；
[0028](3)放入蒸鍋中通蒸氣濕蒸;之后，
[0029](4)倒入容器里密封；
[0030](5)熱風循環干燥；
[0031](6)過篩;
[0032](7)篩下物制粒；
[0033](8)制成的顆粒與篩上物混合；
[0034](9)混合物進行微波滅菌干燥；
[0035](10)內分裝和外包裝。
[0036]具體在步驟(3)，通蒸氣濕蒸10?60分鐘，溫度控制在110度?130度。
[0037]在步驟(4)，倒入容器里密封12?72小時。較好地，在步驟(4)，倒入容器里密封24?48小時。
[0038]在步驟(5)，熱風循環干燥時間為8?24小時;在步驟(6)，篩孔為40目；在步驟(7)，制粒的粒徑為0.5?2mm;在步驟(9)，干燥至物料含水0.1 %?6 % ;在步驟(10)，內分裝時，每個內分裝內顆粒與篩上物的比例一致。
[0039]優選地，在步驟(5)，熱風循環干燥時間為12?16小時;在步驟(7)，制粒的粒徑為I?2mm;在步驟(9)，干燥至物料含水3%?6%。
[0040]上述方法中，原料切碎有利于后續加工，也有利于泡水飲用時有效成分容易泡出來。通過蒸氣濕蒸可以使生料熟化，并去除異味、殺菌和殺滅使生料變質的微生物。之后的密封是進行進一步的熟化。
[0041 ]將經熱風循環干燥后的物料過篩，篩下物制粒，制成的顆粒與篩上物混合，這樣做的目的是便于各種成分均勻，在飲用時，不損失原料成分且能按上述重量份比例飲用，避免了因粉末沉于容器底部導致的重量份比例改變，從而避免效果波動起伏。在內分裝時，要做到每個內分裝內顆粒與篩上物的比例一致，這也是為了避免成分不均勻。
[0042]最后混合物經過微波滅菌干燥，有利于產品的長期保存。
[0043]整個生產過程中，各種原料的營養成分和藥用成分得以保全和不變、不損失。
[0044]本發明的方法將保健功能的巖黃連、黃岑、木通、車前子、澤瀉、蒼術、厚樸、草果為原料，制成固體茶，保全各種原料的營養成分和藥用成分，功效齊全。長期泡水飲用，作用溫和，效果明顯，且沒有毒副作用。
【具體實施方式】
[0045]實施例1
[0046]稱取下列重量份的原料:巖黃連55份、黃岑40份、木通15份、車前子15份、澤灣15份、蒼術10份、厚樸10份、草果10份。
[0047]然后把原料用清水洗凈，所有原料切碎成2mm。按比例混合，放入蒸鍋中，通蒸汽濕蒸30分鐘，溫度控制在120度。濕蒸出來后，倒入容器里密封24小時。后對取出的物料進行16小時的熱風循環干燥，熱風溫度為60度。然后物料過40目篩，篩下細粉水調制粒，粒徑2mm。制成的顆粒篩上物混合均勻。隨后放入微波滅菌干燥器中進行滅菌干燥，至物料含水5 %即可。然后按裝量進行內分裝和外包裝。
[0048]實施例2
[0049]稱取下列重量份的原料:巖黃連30份、黃岑20份、木通25份、車前子25份、澤瀉25份、蒼術5份、厚樸15份、草果5份。
[0050]然后把原料用清水洗凈，所有原料切碎成2mm。按比例混合，放入蒸鍋中，通蒸汽濕蒸50分鐘，溫度控制在120度。濕蒸出來后，倒入容器里密封14小時。后對取出的物料進行8小時的熱風循環干燥，熱風溫度為60度。然后物料過40目篩，篩下細粉水調制粒，粒徑2mm。制成的顆粒篩上物混合均勻。隨后放入微波滅菌干燥器中進行滅菌干燥，至物料含水5 %即可。然后按裝量進行內分裝和外包裝。[0051 ] 實施例3
[0052]稱取下列重量份的原料:巖黃連80份、黃岑30份、木通20份、車前子10份、澤瀉20份、蒼術5份、厚樸15份、草果15份。
[0053]然后把原料用清水洗凈，所有原料切碎成2mm。按比例混合，放入蒸鍋中，通蒸汽濕蒸15分鐘，溫度控制在120度。濕蒸出來后，倒入容器里密封48小時。后對取出的物料進行24小時的熱風循環干燥，熱風溫度為60度。然后物料過40目篩，篩下細粉水調制粒，粒徑2mm。制成的顆粒篩上物混合均勻。隨后放入微波滅菌干燥器中進行滅菌干燥，至物料含水5 %即可。然后按裝量進行內分裝和外包裝。
[0054]實施例4
[0055]稱取下列重量份的原料:巖黃連45份、黃岑45份、木通20份、車前子20份、澤瀉20份、蒼術10份、厚樸10份、草果10份。
[0056]然后把原料用清水洗凈，所有原料切碎成2mm。按比例混合，放入蒸鍋中，通蒸汽濕蒸30分鐘，溫度控制在120度。濕蒸出來后，倒入容器里密封70小時。后對取出的物料進行16小時的熱風循環干燥，熱風溫度為60度。然后物料過40目篩，篩下細粉水調制粒，粒徑2mm。制成的顆粒篩上物混合均勻。隨后放入微波滅菌干燥器中進行滅菌干燥，至物料含水5 %即可。然后按裝量進行內分裝和外包裝。
[0057]實施例5
[0058]稱取下列重量份的原料:巖黃連70份、黃岑50份、木通25份、車前子25份、澤瀉15份、蒼術15份、厚樸5份、草果5份。
[0059]然后把原料用清水洗凈，所有原料切碎成2mm。按比例混合，放入蒸鍋中，通蒸汽濕蒸30分鐘，溫度控制在120度。濕蒸出來后，倒入容器里密封48小時。后對取出的物料進行16小時的熱風循環干燥，熱風溫度為60度。然后物料過40目篩，篩下細粉水調制粒，粒徑2mm。制成的顆粒篩上物混合均勻。隨后放入微波滅菌干燥器中進行滅菌干燥，至物料含水5 %即可。然后按裝量進行內分裝和外包裝。
【主權項】
1.利濕利疸的巖黃連保健茶，其特征在于:由下列重量份配比的原料制成:巖黃連30?80份、黃岑20?60份、木通5?25份、車前子5?25份、澤瀉5?25份、蒼術5?15份、厚樸5?15份、草果5?15份;所有原料均為干物料。2.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于:由下列重量份配比的原料制成:巖黃連40?70份、黃岑30?50份、木通10?20份、車前子10?20份、澤瀉10?20份、蒼術7?13份、厚樸7?13份、草果7?13份。3.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于:由下列重量份配比的原料制成::巖黃連50?60份、黃岑35?45份、木通12?18份、車前子12?18份、澤瀉12?18份、蒼術9?11份、厚樸9?11份、草果9?11份。4.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于:由下列重量份配比的原料制成:巖黃連55份、黃岑40份、木通15份、車前子15份、澤瀉15份、蒼術1份、厚樸1份、草果1份。5.權利要求1所述的保健茶的制備方法，其特征在于:其步驟如下: (1)按配比稱取原料； (2)將原料洗凈，切碎，按比例混合； (3)放入蒸鍋中通蒸氣濕蒸;之后， (4)倒入容器里密封； (5)熱風循環干燥； (6)過篩; (7)篩下物制粒； (8)制成的顆粒與篩上物混合； (9)混合物進行微波滅菌干燥； (10)內分裝和外包裝。6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于:在步驟(3)，通蒸氣濕蒸10?60分鐘，溫度控制在110度?130度。7.根據權利要求5所述的方法，其特征在于:在步驟(4)，倒入容器里密封12?72小時。8.根據權利要求5所述的方法，其特征在于:在步驟(5)，熱風循環干燥時間為8?24小時;在步驟(6)，篩孔為40目；在步驟(7)，制粒的粒徑為0.5?2_;在步驟(9)，干燥至物料含水0.1 %?6 % ;在步驟(1)，內分裝時，每個內分裝內顆粒與篩上物的比例一致。9.根據權利要求5或8所述的方法，其特征在于:在步驟(5)，熱風循環干燥時間為12?16小時;在步驟(7)，制粒的粒徑為I?2_；在步驟(9)，干燥至物料含水3%?6%。
【文檔編號】A23F3/34GK105901235SQ201610320903
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月16日
【發明人】董珉, 董姍姍
【申請人】董珉